這款餡餅要逆天，不用酵母不發麵，沒想到這麼香！

06-06

土豆又叫馬鈴薯塊莖，含有大量的澱粉。澱粉是食用馬鈴薯的主要能量來源。一般早熟種馬鈴薯含有11%～14%的澱粉，中晚熟種含有14%～20%的澱粉，高澱粉品種的塊莖可達25%以上。塊莖還含有葡萄糖、果糖和蔗糖等。今天分享的這款沒事就和土豆有很大關係了，一起看看吧。

準備新鮮的大土豆2個，如果你買的土豆個頭更大，一個也差不多夠的。

去皮清洗乾淨，然後切成薄片

放入蒸籠蒸十五分鐘左右

把蒸熟的土豆片裝入一個大的盆子裡面，加入一勺的白砂糖

然後剁碎成泥

再加入蔥末，胡蘿蔔丁

火腿丁

再加入一碗的麵粉

一邊揉面一邊加水，水不可以一次加太多。最後揉成這樣的麵糰

一定要多揉一會這樣更有嚼勁。

再分成若干個小兵

平底鍋刷一層油，小火，把餅下鍋煎

一面好換一面繼續的煎，兩面金黃色即可。

怎麼樣？一款好吃又不用酵母的餅就好了。非常的香，喜歡的朋友自己做一下吧。
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