甲亢的非西醫治療

4.甲狀腺功能亢進症一日食譜舉例早餐：牛奶(鮮牛奶250克、白糖10克)，煮雞蛋1個(雞蛋50克)，麵包75克，素炒油菜(油菜100克)。早餐：牛奶(鮮牛奶250克、白糖10克)，煮雞蛋1個(雞蛋50克)，麵包75克，素炒油菜(油菜100克)。加餐：水果(蘋果200克)，餅乾50克。午餐：大米飯(大米100克)，紅燒牛肉(牛肉150克)，白菜燉豆腐(白菜100克、豆腐100克)。加餐：沖藕粉(藕粉50克)，蛋糕50克。晚餐：包子100克(麵粉100克、瘦豬肉50克、大白菜200克)，木須肉100克(瘦豬肉30克、黃花10克、木耳5克)，西紅柿雞蛋湯(西紅柿50克、雞蛋50克)。晚餐：牛奶(鮮牛奶250克、白糖10克)。全日烹調用油40克。以上食譜含熱能3059千卡(12780千焦耳)。5.甲狀腺功能亢進症的營養與食療甲亢是甲狀腺功能亢進症的簡稱，它是一種自身免疫性疾病，患者的甲狀腺功能增強，分泌過多的甲狀腺激素。此病起病緩慢，典型表現為高代謝綜合征、甲狀腺腫大和突眼症。多見於女性，男女之比約為1：4-6，以20-40歲患者居多。主要表現為情緒敏感、易激動、多言、易緊張、失眠、思想不集中、多猜疑，並有多汗、怕熱、心動過速、心悸、食慾亢進、體重下降、疲乏無力等體征。發現甲狀腺功能亢進症後，一定要儘早到醫院進行治療。此外，因為甲狀腺功能亢進症患者機體代謝異常，在飲食上也要加以注意。甲狀腺功能亢進症患者基礎代謝率明顯增加，蛋白質、脂肪分解增加，糖異生增強，維生素消耗過多。因此，對甲狀腺功能亢進症患者須供給高熱能、高蛋白、高碳水化合物、高維生素飲食，以補償其消耗，改善全身營養狀況。保證熱能供給熱能需要量應結合臨床治療需要及患者進食量而定，一般較正常人增加50％-70％。避免一次性攝入過多。應增加餐次，一般應為每天5-6餐。增加碳水化合物應適當增加糧食的供給量，通常要佔總熱能供給量的60％-70％(正常飲食碳水化合物佔55％-60％)。蛋白質供給量應高於正常人，可按每天每公斤體重1.5-2克。因為動物蛋白有刺激興奮作用，應該少吃，以大豆等植物蛋白質代替。供給豐富營養素適當增加礦物質，尤其是鉀、鈣及磷等，如有腹瀉的情況則更應注意。多選用含維生素B1、B2及維生素C豐富的食物，適當食用動物內臟，多吃新鮮綠葉蔬菜，必要時還可以補充維生素製劑。限制膳食纖維應適當限制合膳食纖維多的食物，甲狀腺功能亢進症患者常伴有排便次數增多或腹瀉的癥狀，而膳食纖維有通便的作用，所以對膳食纖維多的食品應加以限制。很多人錯誤地以為甲狀腺功能亢進症是由於缺碘引起的，認為應該多吃些含碘的食物。其實，不但在治療甲狀腺功能亢進症時不提倡使用大劑量的碘劑，而且高碘飲食還可能可導致甲狀腺功能亢進症。正常人碘攝入為每天0.5毫克，甲狀腺功能亢進症患者為每天0.2毫克，過高可能引起不良後果。因為碘雖然能夠抑制甲狀腺激素合成，但作用不持久，過量的碘劑會造成甲狀腺「逸脫」。這時甲狀腺激素合成重新加速，使甲狀腺內的甲狀腺激素積存與日俱增。一旦碘對甲狀腺激素釋放的抑制失效後，大量甲狀腺激素釋放入血，即引起癥狀複發，且複發的癥狀更加嚴重持久。因此甲狀腺功能亢進症患者不宜多食含碘高的食物，如海帶、紫菜、加碘食鹽等。除應忌單用含碘高的食物外，甲狀腺功能亢進症患者如火旺，可用西瓜、菜豆、芹菜、金針菜等涼性食物，忌溫熱、香燥的食品，如辣椒、桂皮、生薑、羊肉等。陰虛者可用木耳、桑椹、百合、甲魚、鴨等有滋陰功能的食物；脾虛的患者多食山藥、芡實、蘋果、大棗、芥菜等食物，可以健脾止瀉、理氣消癭。對於甲狀腺功能亢進症患者，除藥物治療和飲食治療之外，保持心情愉快，避免情志內傷，是防治本病的重要環節。以平常心面對生活，才是最有效的保健之道。
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