史部荊楚歲時記　宗懍原著/譚麟譯著 五、金薄為人 華勝相遺

[原文]

正月七日為人日。以七種菜為羹；剪［糹采］為人，或鏤金薄為人，以貼屏風，亦戴之頭鬢；又造華勝以相遺；登高賦詩。

按：董勛《問禮俗》曰：「正月一日為雞，二日為狗，三日為豬，四日為羊，五日為牛，六日為馬，七日為人。正旦畫雞於門，七日貼人於帳。」今一日不殺雞，二日不殺狗，三日不殺豬，四日不殺羊，五日不殺牛，六日不殺馬，七日不行刑，亦此義也。

古乃磔雞，今則不殺。荊人於此日向辰門前呼牛馬雞畜，令來，乃置粟豆於灰，散之宅內，雲以招牛馬，未知所出。

剪［糹采］人者，人入新年，形容改從新也。

華勝起於晉代，見賈充《李夫人典戒》云：「像瑞圖金勝之形，又取像西王母戴勝也。」

舊以正旦至七日諱食雞，故歲首唯食新菜，又餘日不刻牛馬羊狗豬之像，而二日福施人雞，此則未喻。

郭緣生《述征記》云：壽張縣安仁山，魏東平王鑿山頂，為會人日望處。刻銘於壁，文安猶在。《老子》云：「眾人熙熙，如登春台。」《楚辭》云：「日極千里傷春心。」則春日登臨，自古為適；但不知七日竟起何代。晉代桓溫參軍張望，亦有七日登高詩。近代以來，南北同耳。

北人此日食煎餅，於庭中作之，支薰火，未知所出。

[譯文]

正月初七是人日。用七樣菜做成菜羹；剪五色綢為人形，有的雕刻金屬薄片成人形，帖在屏風上，也有戴在鬢角處的；(婦女)製成花形首飾互相贈送；登上高處，吟賦詩歌。

按語：董勛的《答問禮俗說》說：「正月初一是雞日，初二是狗日，初三是豬日，初四是羊日，初五是牛日，初六是馬日，初七是人日。正月初一早晨畫只雞帖在門上，初七把五色綢或金箔剪成人形貼在床帳上」。現在正月初一不殺雞，初二不殺狗，初三不殺豬，祿四不殺羊，初五不殺牛，初六不殺馬，初七不殺人，也是遵循這個古義。

更古的時候，正月初一是殺雞的，現在不殺了。荊楚地方的人這一天在西門前呼喚牛、馬、雞畜，叫他們回來。並且把粟和豆子拌在灰中，撒在層內，說是用來招回牛馬，不知出處在哪裡。

剪五色綢或金屬薄片成人形，是取人一進入新年，形貌精神都一改舊態而成新人的意思。

戴花狀首飾是從晉代開始的，可以參看西晉賈充《李夫人典戒》。那裡面講：「(華勝)取象瑞圖金勝的形狀，又取象西王母所載首飾的模樣。」

從前因為正月初一到初七禁忌吃雞，所以一年的開頭只吃新菜。另外，其他幾天(初二、初三、初四、初五、初六)也不刻畫牛、馬、羊、狗、豬的形象。但是初一和初七這兩天把祭祀時的福食分給人和雞吃，這一習俗就不知是什麼意思。(譯註者按：二日指雞日和人日)

晉人郭緣生的《述征記》說：在山東壽張縣安仁山，魏東平王鑿平山頂作為人日集會和望遠的場所，銘文刻在石壁上，字跡還保存著。《老子》第二十章說：「眾人熙熙攘攘，如同登上春台游觀。」《楚辭》「招魂」篇上也說過：「一望無涯千萬里，春日遲遲傷人心。」那麼，春日登高遠眺，自古以來就認為是最合適的時候，但不知初七登高到底是什麼時候開始的。晉朝桓溫的參軍張望也寫過初七登高的詩。近代以來，南方北方都有這個習俗。

北方人在初七吃煎餅，煎餅是在庭院中做成的。」叫做「薰火」，不知出處在哪裡。