這個美食地,去多少次都不會膩!她是十一/元旦/春節,短途旅行的放鬆地。
為了這裡的美食,香港是值得一再打卡的地方~!
清而不淡,鮮而不俗,油而不膩。每一種食物都是原汁原味,卻又在原材料的基礎上得到了質的升華。香港的美味不僅保留了粵菜最完好的風味,同時融合了世界其他國家的特色~
通常說到美食,大部分人都認準的是《米其林指南》。在去年,這本指南發布了2016年香港澳門版,甚至把小吃店也納入了評選範圍,讓香港簡直堪稱米其林最密集的城市!
榜單中香港地區佔了23家,其中多數是港人平日最常光顧的平價小食店。入選店家大多是從香港餐廳指南網站openrice.com、大眾點評香港版綜合整理出來的口碑最好的幾家小食店,以及網友推介的最夯美食。以下是部分小吃店推薦,在香港街角經過的時候,不要錯過啦。
1. 合益泰小食(深水埗)
推薦美食:腸粉/豬腸粉/艇仔粥
香港最好吃的齋腸粉,可根據自己的口味淋上甜醬、芝麻醬、辣椒醬...很多人會要求多加芝麻。排隊的食客大多數是附近的居民和放學的小朋友~價格也很親民!
圖/窮游er 你猜猜這是啥
圖/窮游er 弱弱醬
地址:九龍深水埗桂林街121號(近順興樓)
2. 坤記糕品(深水埗)
推薦美食:白糖糕/九層芝麻榚/紅豆糕
這家40多年歷史的糕點店,承載了太多港人的記憶。因古法製作糕點的工藝,聲名遠揚。本以為傳統糕點只有老一輩才會欣賞,沒想到坤記不斷的創新,讓當地的年輕人也愛上了它。店內沒有堂食區域,都是外帶。最著名的是白糖糕,微甜不酸。不過近年最暢銷的是紅豆糕和九層芝麻糕,軟糯香甜。
圖/窮游er 沒頭腦還很高興
地址:九龍深水埗福華街115-117號北河商場B1樓10號鋪(北河街口)
3. 公和荳品廠(深水埗)
推薦美食:豆腐花/煎釀雙拼
這家1909年創立的老字號,堅持了百年的人工磨豆工藝,最大程度保留了豆子的原味。主打的「公和三寶」:煎釀豆腐、煎釀豆卜(豆泡)、黃金魚腐,豆香濃郁,口感爽滑,堅持對品質的追求。
圖/facebook.com ChanKitWei
圖/openrice.com Nicolelwyyy
地址: 九龍深水埗北河街118號
4. 奇趣餅家(旺角)
推薦美食:豆沙燒餅/蛋撻/紅豆燒餅
這家40多年的老字號餅店,非常好找,地鐵旺角站,出來沿花園街走100米就到了。也因其地理位置方便,前來的食客不斷。由於餅供不應求,所以一般買到的都是熱熱的。咬一口你就會發現,糯米柔軟又有嚼勁,餡料飽滿實在。
圖/openrice.com 為食熊貓佳
圖/facebook.com Mark Chen
地址:九龍旺角花園街135號(旺角道北)
5. 三薯(旺角)
推薦美食:三色芝士焗美國土豆
三薯的得名是因其出售的土豆、薯餅、薯片三個品類的美食。土豆上布滿香濃起司、薯蓉鬆軟香滑,薯皮微焦,賣相也相當精美。一個焗薯只需要1分鐘的時間,從烤爐中取出,薯香四溢。
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