髮菜豆腐湯的做法

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髮菜豆腐湯的做法詳細介紹更新於：2015-4-9 17:50:03分享髮菜豆腐湯的做法，讓更多人知道髮菜豆腐湯的簡介及特色清淡爽口。

分類標籤：私家菜學齡期兒童食譜動脈硬化食譜高血壓食譜高脂血症食譜
菜品口味清香味	主要工藝煮
食材明細
豆腐(北)400克	髮菜(干)50克
竹筍25克	蘑菇(鮮蘑)125克
番茄50克
色拉油30克	澱粉(豌豆)10克
料酒5克	鹽3克
味精2克

髮菜豆腐湯的做法詳細步驟

1.髮菜用水泡發洗凈；竹筍去硬殼，洗凈，切片；蘑菇去蒂洗凈，切片；西紅柿洗凈切片；澱粉加水適量調勻成水澱粉。2.把色拉油燒至八成熱，下筍片、蘑菇片炒熟，加入髮菜，烹上黃酒，加適量水，煮沸5分鐘，推下豆腐片、番茄片，待湯再沸時加精鹽、味精，用水澱粉勾薄芡即成。

髮菜豆腐湯的做法小貼士食物相剋：番茄：西紅柿忌與石榴同食。
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