健康飲食95

五穀雜糧指的是什麼 2017-04-09

五穀雜糧是指稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類，而習慣地將米和麵粉以外的糧食稱作雜糧，所以五穀雜糧也泛指糧食作物。故通常認為，五穀雜糧是糧食作物的統稱。五穀雜糧的「五穀」...

哪些人不能每天吃五穀雜糧粥 2017-04-09

1.消化能力有問題的人消化能力有問題的人（例如，胃潰瘍、十二指腸潰瘍）不適合吃五穀雜糧，因為這些食材較粗糙，跟胃腸道物理摩擦，會造成傷口疼痛。容易脹氣的人，吃多了也不舒服。2...

薏仁米的功效作用 2017-04-09

薏仁米又稱薏米，在《本草綱目》稱其可健脾益胃，補肺清熱，去風勝濕，炊飯食，治冷氣。薏仁米是葯、食皆佳的糧種之一。薏仁米多種于山地，在我國栽培歷史悠久，武夷山地區就盛產薏仁米...

五穀雜糧常見的養生功效 2017-04-09

大米潤肺米涵蓋稻米、紫米等，在出現肺熱、咳嗽等癥狀時，具有很好的滋陰潤肺的作用。黑豆補腎黑豆含有許多抗氧化成分，特別是異黃酮、花青素都是很好的抗氧化劑，能促進腎臟排...

五穀雜糧粥的配方 2017-04-09

五穀雜糧粥配方粳米25克，糯米50克，麥仁米25克，玉米25克，薏仁米25克，葛仙米50克，飯豆100克，白蓮子50克，白雲豆50克，小棗100克，大棗10枚，杏仁25克，核桃仁25克，栗子25克，花生仁25克，蜜桂花50...

玉米的功效與作用有哪些呢 2017-04-09

1、德國營養保健協會的研究表明，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用最高。玉米含有7種「抗衰劑」即鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。2、經測定，每100克...

玉米粉的適用人群 2017-04-09

玉米粉含有豐富的營養素。在美國和其他一些發達國家，玉米已被列為穀類食物中的首位保健食品，被稱為「黃金作物」。經研究發現玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生...

紅米的食用方法大全 2017-04-09

烹調：可作飯粥，可作湯羹，還可加工成風味小吃。做米飯和煲粥時，可以4-5：1加入紅米。紅米飯：用清水洗凈紅米，浸泡兩小時後，再按2：1的比例加入香米煮之。紅米南瓜粥：將紅米、南瓜洗凈，...

吃玉米血糖會高嗎 2017-04-09

目前糖尿病的治療方法一般有控制飲食和遵醫囑服用降糖葯或者注射胰島素，積極預防併發症。要養成良好的飲食生活習慣，適當體力活動，保持正常體重。過度肥胖者應適當限制飲食，使...

薏仁米副作用 2017-04-09

很多媽媽愛吃薏仁米的原因，大部分都是因為薏仁米具有美容潤膚的功效吧，那麼薏仁米除了這些作用外，還有什麼作用呢？薏仁米的副作用又有哪些呢？我們先說薏米的作用，主要有4點：1、...

排骨玉米湯的營養 2017-04-09

玉米排骨湯是一道常見的家常菜，原材料有玉米和排骨。其中，玉米是營養價值極高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達60%...

五穀雜糧有哪些呢 2017-04-09

五穀雜糧之芸豆俗稱二季豆或四季豆，豆科科菜豆屬。芸豆適宜在溫帶和熱帶高海拔地區種植，比較耐冷喜光屬異花授粉菜豆、短日照作物。芸豆營養豐富，每百克芸豆含蛋白質23.1克...

小米紅棗粥的適宜人群 2017-04-09

紅棗小米粥不僅功效顯著而且營養價值豐富，逐漸成為人們養生保健的主要粥品之一，紅棗具有健脾益胃、補氣養血、養血安神的功效，小米具有補腎氣、益腰膝的功效。紅棗與小米的搭配...

玉米須如何降血壓 2017-04-09

在中藥里，玉米須又稱「龍鬚」，性平，有廣泛的預防保健用途。高血脂、高血壓、高血糖的病人喝了，可以降血脂、血壓、血糖。很多人在買玉米的時候，總是會將皮和玉米須處理乾淨。其...

玉米片功效與作用 2017-04-09

玉米在我們日常的飲食當中能夠很好的幫助我們調理腸胃，而且對於腸胃保健能夠起到一定的效果。而且玉米較之於其他的食物來說含有的營養物質比較多，所以我們日常應該經常食用...

黑米的功效和作用 2017-04-09

現代醫學證實，黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養肝明目等療效。經常食用黑米，有利於防治頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結、小便不...

食用花生米有哪些好處 2017-04-09

1、抗衰抗輻射：具有極強的清除自由基的能力，有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效。花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮...

黑米粥真的可以加蜂蜜嗎 2017-04-09

牛奶黑米粥原料：牛奶250毫升，黑米100克，白糖適量。製法：將黑米淘洗乾淨，加入適量水，放入鍋中浸泡2—3小時，然後中火煮至粥快熟時，加入牛奶、白糖煮熟。每日2次，早晚空腹溫熱服食。...

五穀雜糧健康新吃法 2017-04-09

糙米稀飯「刮」脂肪我們去飯館吃飯，偶爾能吃到一種和家中白粥口味不同的米粥，雖然也是大米煮制，但是口感和氣味都比白粥要好，這就是糙米粥了。糙米最大的特點就是含有胚芽，其中...

玉米的功效和作用 2017-04-09

1.減肥：食後可消除肥胖人的飢餓感，但食後含熱量很低，也是減肥的代用品之一。2.防癌抗癌：植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用。...

玉米須最大的用途可防一種大病 2017-04-09

很多人認為不能吃玉米須，所以就會花時間把玉米須清理掉再吃玉米。其實，玉米須吃起來雖然口感較差，但是玉米須可是降血糖的佳品。下面我們來看看玉米須為什麼可以降血糖。有研...

西米的功效有哪些 2017-04-09

酷暑夏日，很多家庭必然會自己做些甜品來消暑解渴，而其中西米就是不可缺少的原料之一。關於西米煮甜品，這是很多人都非常愛吃的。西米受到廣大人們的歡迎，不僅僅是因為它好吃，同...

五穀雜糧飯的做法 2017-04-09

糯米、黑米雜糧飯製作材料：原料為一杯大米，半杯 糯米，1/4杯小米，1/4杯大麥、1/4杯黑米和8枚干紅棗。步驟：先將大麥和黑米提前在涼水中泡8個小時，泡好後和大米、 糯米、小米放入...

喝豆漿注意的事項 2017-04-09

1、忌喝未煮熟的豆漿很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱，加熱時看到泡沫上涌就誤以為已經煮沸，其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象，並非沸騰，是沒有熟的。沒...

哪個時段喝豆漿比較好 2017-04-09

豆漿那個時段喝最好，是許多朋友非常關心的熱點問題，因為豆漿對各個年齡階層的人都有許多益處，如何把喝豆漿的益處發揮到最大，在於知道豆漿什麼時候喝好，那麼，到底什麼時候喝豆漿...

烹飪小米粥注意事項 2017-04-09

我們在上面介紹了小米粥的多種好處，含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高。但是在某些方面而言，在烹煮小米粥時間也可多加註意的，像是小米粥是健康食品。可...

薏仁米的注意事項 2017-04-09

經過科學的成分分析比較，薏仁米所含的蛋白質為禾科植物種子中最高，並且其碳水化合物、礦物質、維生素B1、B2、E等亦均有普通白米的數倍之多，所以能夠有效地促進新陳代謝、治療...

五穀雜糧做法 2017-04-09

1、高粱適合做點心《紅高粱》曾經讓一代人對高原有一種獨特的情懷，但也許很多人怎麼都不會想到，這樣一種「粗獷」的食物，最適合的吃法竟然是做點心。高粱米做粥做飯，都顯得略...

米酒枸杞粥的具體做法 2017-04-09

枸杞的主要功效為滋補肝腎，益精明目;中醫很早就有「枸杞養生」的說法，它常常被當作滋補調養和抗衰老的良藥。米酒的主要原料是江米，所以也叫江米酒。據分析，米酒營養成分與黃酒...

玉米須的功效有哪些 2017-04-09

夏玉米須，甘平，能利水消腫，泄熱，平肝利膽，還能抗過敏，治療腎炎、水腫、肝炎、高血壓、膽囊炎、膽結石、糖尿病、鼻竇炎、乳腺炎等。玉米須對人有利尿作用，其利尿作用是腎外性的，所...

玉米的基本介紹 2017-04-09

玉米是禾本科植物玉蜀黍的種子，又名苞谷、苞米、玉蜀黍、珍珠米等。原產於中美洲墨西哥和秘魯，16世紀傳入我國，至今有400餘年的栽培歷史。目前全國各地都有種植，尤以東北、華北...

玉米的功效與作用是什麼 2017-04-09

健脾益胃玉米在北方是粗糧，在南方則為飼料。但從葯食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。抗衰老玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維...

玉米須食用方法 2017-04-09

1、苡仁玉米須粥薏苡仁50克，大米50克，鮮玉米須15克，白茅根15克。先煮白茅根、玉米須，20分鐘後去渣，加入薏苡仁、大米煮成粥食用。可清熱除濕，利尿退腫。用於濕熱壅聚型結節性紅...

雞頭米的吃法 2017-04-09

一、熬粥芡實銀耳粥：材料：芡實(雞頭米)，銀耳，無核紅棗，糖桂花(或桂花)做法：1、干芡實提前8小時發泡好，用高壓鍋壓20分鐘1、干銀耳洗凈泡發後，撕成小朵，將銀耳放中砂鍋中跟芡實...

米醋泡花生米的做法 2017-04-09

做法一主料：花生、米醋步驟：1、挑選顆粒飽滿無蟲眼的花生，用清水洗凈;2、把洗凈的花生徹底晾乾水分，準備一個玻璃容器也洗凈晾乾;3、做醋泡花生最好用釀造米醋;4、將晾乾...

黑米的功效與作用有哪些 2017-04-09

1.黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能;2.黑米中的黃銅類化合物能維持血管正常滲透壓，減輕血管脆性，防止血管破裂和止血;3.黑米有...

米酒有什麼作用 2017-04-09

1、對畏寒，血淤，缺奶，風濕性關節炎，腰酸背痛及手足麻木等症，以熱飲為好。2、對神經衰弱，精神恍惚，抑鬱健忘等症，加雞蛋同煮飲湯效果較佳。3、米酒能夠幫助血液循環，促進新陳代謝，具...

梗米大米的區別 2017-04-09

米飯是中國人日常飲食中再常見不過的一道主食了，不管是南方人還是北方人，飲食都是離不開米飯的，而用來做飯的米的種類有很多，這其中粳米是比較受大家喜愛的，但也不是所有人都懂...

玉米酒的手工釀造 2017-04-09

玉米磨粉釀造過程選取籽粒飽滿、無霉、無蟲蛀、精選過的當年新鮮玉米。將玉米晒乾或火炕烘乾後，用水碾或粉碎機碾成細末，篩去渣滓。入籠蒸熟稱取玉米麵粉與清水按4：l的比例...

玉米的食用方法有哪些 2017-04-09

1、排骨玉米湯：原料：排骨、玉米、水、鹽、柴魚味精、香油。做法：將排骨洗凈後用熱水汆燙去血水，再撈起洗凈瀝干備用。玉米洗凈切段備用;將所有材料及調味料一起放入內鍋，加熱...

五穀雜糧養生大豆養腎功效好 2017-04-09

大豆中的黑豆被稱為「腎之谷」，中醫認為它具有補腎強身、解毒、潤膚的功效，對腎虛、浮腫有較好的食療作用。做法：泡發後打製成豆漿，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。大豆包括黃豆...

小米的營養成分 2017-04-09

小米又稱粟米，古稱粟，又叫粱，是「五穀」之一，也是北方人最喜愛的主要糧食之一。小米的營養成分非常豐富，每100克中含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低於稻、麥。小米的澱粉、鈣...

喝豆漿真的豐胸嗎 2017-04-09

豆漿在歐美享有「植物奶」的美譽，對豐胸有很大的幫助。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、B2和煙酸。豆漿中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，在...

早上吃什麼水果可以減肥呢 2017-04-09

西紅柿，吃新鮮的西紅柿可以利尿及去除腿部疲憊，減少水腫的問題，如果是生吃的話，效果就更好，但是脾胃虛寒及月經期間的婦女最好不要生吃。奇異果，奇異果除了維他命C是它的強項外...

感冒吃哪些水果好 2017-04-09

1、杏如果你乾咳無痰，還伴有氣喘，吃些杏肉或杏仁可以得到改善，杏仁效果會更好。杏中含有苦杏仁甙，有溫肺散寒、鎮咳祛痰的功效。可用北杏仁四錢、薄荷葉一錢，煮成茶劑，隨時飲服...

驚蟄吃梨的幾種方法 2017-04-09

1、榨汁食用：取生梨，去核，去皮，榨汁後取1杯約400毫升，加入冰糖10克、胖大海1枚，煮後服用，有潤肺生津、利咽開音的功效;將生梨、蓮藕一同榨汁後兌蜂蜜飲用，有健脾、清心、潤肺的功效...

吃8種水果皮膚容易變白 2017-04-09

1、檸檬：主要美白成分：維他命C。說起美白水果，檸檬當然是排第一個。檸檬是水果中的美容佳品，因含有豐富的維他命C和鈣質而作為化妝品和護膚品的原料。用檸檬美白，既可以內服也...

吃什麼水果能保養卵巢 2017-04-09

1、草莓吃草莓能培養耐心，因為它屬於低矮草莖植物，生長過程中易受污染，因此，吃之前要經過耐心清洗：先摘掉葉子，在流水下沖洗，隨後用鹽水浸泡5—10分鐘，最後再用涼開水浸泡1-2分鐘...

四種水果可去除臉部皺紋 2017-04-09

1.櫻桃櫻桃汁能幫助面部皮膚嫩白紅潤去皺清斑，是不少美白產品的最愛。櫻桃不僅富含維生素C，而且含鐵極其豐富，是山楂的13倍，蘋果的20倍。除了含鐵量高之外，它還含有平衡皮質分泌...

經期不宜吃的水果 2017-04-09

閨蜜們都知道月經是女性特有的生理現象，到了月經期，身體的各部位都會出現一些變化，其中最突出的變化就是：大腦皮層興奮性降低，全身抵抗力比平時差。生殖器中子宮內膜脫落出血，子...