【電飯煲蛋糕】如何用電飯煲做蛋糕 電飯煲蛋糕的做法

簡介 有沒有因為不會做蛋糕,又不想出去買而煩惱呢?電飯煲蛋糕就可以很好的解決你的這個問題,主要以麵粉,雞蛋等為主料的一種簡單的食物,味道香甜滑嫩。

原料(1~3人份)
麵粉 100克 雞蛋 6個
牛奶 120克
調料
蘋果

小技巧 在製作電飯煲蛋糕時,有注意先要把蛋清蛋黃很好的分離,無論是在攪拌蛋黃還是蛋清由於要攪拌得均勻才能做出更好的味道,所以需要較長的時間,建議用打蛋器之類的器具幫助使用。 電飯煲蛋糕的做法

  • 1、

    在準備好的食材中,取出雞蛋,用專用的器具將其蛋清和蛋白分離,將分離後的蛋黃放入事先準備好的盤子中,在其加入適量的白糖,並且攪拌均勻。

  • 2、

    在攪拌好的蛋黃內加入牛奶進行攪拌,使其攪拌均勻。當其上攪拌均勻後,將麵粉分次倒入蛋黃的盤中,將其攪拌成稍稠一些的麵糊即可。

  • 3、

    將其進行攪拌,使其攪拌均勻。在蛋清中放入糖,進行攪拌,直至攪拌成奶油狀,這個需要的時間較長。

  • 4、

    接著將攪拌好的蛋清分次倒入蛋黃中,將其進行攪拌均勻,攪拌成麵糊即可。

  • 5、

    將準備好的蘋果切成碎狀,將其倒入麵糊中,並使其攪拌均勻.

  • 6、接著在電飯煲里殼的表面抹上一層薄薄的油,防止蛋糕在加熱中在鍋內粘鍋,接著將攪拌好的麵糊倒入鍋中,顫動幾下使氣泡振出。最後,按下電飯煲的煮飯鍵,直至跳至保溫鍵後20分鐘再按下煮飯鍵,接著重複一次即可。

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