紅參、党參、太子參、西洋參…這麼多參，夏天該吃哪種參不上火？你懂怎麼吃嗎？?

我們都知道參類可以補氣補身體也是名貴的藥材可這麼多參，到底該怎麼吃呢？人蔘雖補，春天能吃嗎？人蔘：補虛第一補氣固脫，健脾益肺寧心益智，養血生津?怎麼吃？燉服：將參切片放入碗中，加適量水後密閉碗口，放入鍋內隔水蒸，蒸1~2小時即可。含服：將參切成薄片，放入口中含服。泡服：將參打散裝入袋泡茶袋中放入杯中，加入開水，泡5分鐘即可飲用。?人蔘，春季因人而服人蔘主治大病、久病、失血、脫液所致元氣欲脫，神疲脈微。對心氣虛衰之失眠多夢，驚悸健忘，體虛多汗也有效果。但實熱、正氣不虛者不適宜服用。人蔘性熱，有口腔潰瘍、經常感到口乾舌燥、手心腳心發熱等癥狀的人都不適宜服用。至於人蔘開春後能不能服用，要因人而異。體質虛寒的人可以吃，但也要酌量減少，每天吃參的量最好不要超過6克。值得注意的是，眼下正是呼吸道疾病的高發期，一旦感冒等傳染性疾病發作時，是不適合進補人蔘等滋補品的。同樣，要是正處於慢性疾病的發病期，也不能盲目進補滋補品。吃完的人蔘保存時用包裝袋裝好，放進0℃~2℃的冷藏室中，到了下一個冬天，可以繼續服用。紅參：陰盛陽虛者首選補品補元氣、生津安神?凡有面色蒼白暗淡、手腳冰涼等陽虛癥狀者，都可選用紅參進補。怎麼吃？日常服用方法很多，可以泡茶，可以含服。每次不要超過3克，太多了容易引起上火。也可以煲湯，將紅參切成薄片，和肉類一起熬湯，能起到滋補身體的功效。還可以打粉和泡酒，有補氣提神的功效。?推薦食譜：羊腎紅參粥?功效：適用於腰膝酸軟、畏寒怕冷、耳聾耳鳴、虛弱無力、性功能減退等腎陽不足的人群，有益氣壯陽、填精補髓的作用。党參：補氣補血全能幹?党參主要功效是補中益氣，可用於各種氣虛不足者、疲乏無力、四肢無力、食欲不振、大便稀軟。容易感冒的人也適合服用党參。怎麼吃？推薦食譜：党參雞湯【功效】主治氣血不足、食欲不振。【材料】党參30克、枸杞30克、雞肉150克。?推薦食譜：党參杞子豬肝粥【功效】主治肝腎兩虧、乏力頭暈等。【材料】党參20克，杞子30克，豬肝50克，粳米60克。?太子參：補氣不上火?太子參具有益氣健脾、生津潤肺之功效。常用於脾虛體倦，食欲不振、病後虛弱，氣陰不足，自汗口渴，肺燥乾咳。相對於其他參類而言，太子參沒有過多的燥性，不會引起上火，因此尤其適合氣虛且易上火者使用。怎麼吃？泡水：水的溫度不要太高，90℃左右，每次10克代茶飲，其次還可以將太子參研成粉末，6~10克代茶飲。?西洋參：清熱養陰、生津止渴?西洋參與人蔘都能補虛，但兩者藥效卻不同，人蔘補氣，偏於助陽，西洋參補氣，偏於養陰。人蔘偏溫，溫能補陽散寒，苦能燥濕，濕傷陽。因此，燥濕也有助陽的作用。西洋參性涼，涼能清熱，甘涼相合，既能清熱養陰，又能生津止渴。夏天也可以服用！ps：西洋參茶適合於年齡較大，久病體虛的老年人以及受風寒感冒的體虛人群。氣血過旺的年輕人不適宜飲用。怎麼吃？泡水：一次可放1~3片，以70度左右溫開水沖泡飲用，最後將飲片也吃掉。溫馨提示：夏日常在高溫下工作的人，口含西洋參片，可預防中暑。?
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