教您用小技巧沖泡柑普茶

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　　柑普茶一直以來深受茶友們的喜愛。普洱茶的耐泡度可以達到十餘次，柑普茶的魅力遠不止於此。十幾道茶水過後，普洱茶的滋味漸漸淡了，陳皮卻在沸水的浸潤下慢慢被喚醒，香氣和滋味浸出。那麼，應該怎樣來沖泡柑普茶呢？　　陳皮普洱茶沖泡示意：

　　1、準備好茶具、紫砂壺、公道杯、品茗杯、茶匙等；

　　2、取桔普茶一顆，根據不同器皿，掰取陳皮適量，將陳皮與茶葉置入茶荷中;

　　3、沏茶之前，將沸水注入紫砂壺中，約10秒過後，將水棄去。　　此法有助於提高壺的溫度，以保證沖泡時的水溫，同時還起到洗滌的作用，溫壺之後再溫公道杯和品茗杯；

　　4、根據口感輕重程度，人數多少投茶。　　建議功夫茶沖泡：5克/次，飄逸杯沖泡：5克/次，大壺沖泡：10克/次；

　　5、將沸水置入壺中，沒過茶葉，然後快速倒去，一方面浸潤茶葉，同時不至於使茶葉內含物質流失過多;

　　6、再次注入沸水，蓋上蓋子，頭四泡靜置10秒左右，到第五泡時，浸泡時間可略長於前幾泡，約20-30秒，以此類推。陳皮普洱茶的耐泡度高，可達十餘泡；

　　7、茶湯倒入公道杯後，再按順序將茶湯注入品茗杯中。微信：深度交流茶藝師加：476261 中國普洱茶網搜微信公眾號:puercn88 茶窩網搜微信公眾號:chawo888 編輯:米渣
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