你聽過但沒有喝過的十大名茶（綠茶篇）

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1.六安瓜片

產區：產於皖西大別山茶區，其中以六安、金寨、霍山三縣所產品最佳。

特性：成茶呈瓜子形，因而得名，色翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。

功效：可消暑解渴生津，極強的助消化作用和治病功效。

2.廬山雲霧

產區：產於江西廬山。

特性：雲霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品。

功效：所含有益成分高，茶生物鹼、維生素C的含量都高於一般茶葉

3.信陽毛尖

產區：產於河南信陽車雲山、集雲山、天雲山、雲霧山、震雷山、黑龍潭和白龍潭等群山峰頂上，以車雲山天霧塔峰為最佳

特性：具有「細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠」的獨特風格

功效：具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種營養價值

價格：普通信陽毛尖零售價80-200元/斤的範圍

4.安溪鐵觀音

產區：發源於福建安溪縣西坪鎮堯陽山麓

特性：製成的茶葉條索緊結，色澤烏潤砂綠。沖泡後，有天然的蘭花香，滋味純濃。

功效：有抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效

價格：普通安溪鐵觀音零售價100-200元/斤的範圍

5.武夷岩茶

產區：產於福建武夷山。

特性：形態葉端扭曲,似蜻蜓頭，色澤鐵青帶褐油潤.內質活、甘、清、香。有明顯的岩骨花香。

功效：它未經窨花，茶湯卻有濃郁的鮮花香，飲時甘馨可口，回味無窮。在18世紀的歐洲曾有「百病之葯」美譽。

價格：普通武夷岩茶零售價150-250元/斤的範圍

6.黃山毛峰

產區：產於安徽黃山，主要分布在桃花峰的雲谷寺、松谷庵、弔橋閹、慈光閣及半寺周圍。

特性：該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金黃色魚葉。入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。

功效：利尿作用、強心解痙作用、抑制癌細胞作用、美容護膚防輻射等

價格：普通黃山毛峰零售價150-250元/斤的範圍

7.君山銀針

產區：產於岳陽洞庭湖的青螺島，有「洞庭帝子春長恨，二千年來草更長」

特性：成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱「金鑲玉」

功效：香氣清鮮，茶色淺黃，味甜爽，沖泡看起來芽尖沖向水面

8.白毫銀針

產區：產於福建東部的福鼎和北部的政和等地。

特性：滿坡白毫色白如銀，細長如針，因而得名。沖泡時，「滿盞浮茶乳」，銀針挺立，上下交錯，非常美觀；

功效：白茶味溫性涼，為健胃提神，祛濕退熱，常作為藥用。

9.洞庭碧螺春

產區：產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。

特性：從茶樹採摘下的細嫩芽頭炒制而成。外開形條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，故名「碧螺春」

功效：湯色清澈明亮，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長；葉底嫩綠顯翠。

10.西湖龍井

產區：產於浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五雲山、虎跑、梅家塢一帶，

特性：龍井素有「色綠、香郁、味醇、形美」四絕著稱於世。形光扁平直，色翠略黃似糙米色，滋味甘鮮醇和，香氣幽雅清高，湯色碧綠黃瑩；

功效：龍井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和膽固醇。具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、抑制血小板凝集、抗菌、抗產物過敏等功效。