六種食物，老人越吃越鍾愛

06-06

第一種：小米

味甘性平，營養價值極高，適宜老人食用。常吃小米不僅能降血壓、防治消化不良、補血、安眠等功效；還能減輕皺紋、色斑、色素沉積。

第二種：小麥

味甘，性寒，選用浮小麥30～60克，酸棗仁10～15克做成麥魚止汗茶，具有養心安神、收斂虛汗的養生功效。對中老年人及更年期婦女心慌，失眠，自汗，盜汗，以及白天多汗，或遇精神緊張尤易出汗者，最為有益。

第三種：高粱

高粱味甘性溫，有健脾益胃的作用。民間常用高粱米一份、甘蔗汁四份，一同放入鍋內煮成高粱甘蔗粥，具有益氣生津之作用，對老人痰熱咳嗽、口乾舌燥、唾液黏涎者有食療作用。

第四種：黑芝麻

味甘性平，補益肝腎；養血益精；潤腸通便。而且黑芝麻中含有較多的不飽和脂肪酸和維生素E，對於老年人減緩衰老有很好的作用。

第五種：黃豆

性平味甘，有健脾益氣的作用，脾胃虛弱者宜常吃。常有用黃豆自製成豆漿飲用，豆漿中富含維生素E，有抗衰老作用。黃豆中富含磷脂，對老年人神經活動具有重要作用。一般很受老年人喜愛！

第六種：玉米

味甘性平，具有健脾利濕、開胃益智、寧心活血的作用。玉米中含有較多的谷氨酸和維生素B6，前者能促進腦細胞代謝，防止記憶力衰退；後者可改善神經功能，減少老年痴呆的發生。