有人說它是抗癌的霸王菜!我可不這麼認為
06-06
萵筍是一種比較美味可口的蔬菜,而且萵筍還有比較豐富的營養成分。這種蔬菜應該是大家經常能夠吃到的,但是對於它的功效卻不一定都清楚。有人說萵筍是抗癌的霸王菜,但是小編覺得它的作用可不僅限於此。下面就是給大家介紹的關於萵筍搭配其它菜的作用,一起看看吧!
1、萵筍搭配蒜苗
蒜苗對於解毒和殺菌都有一定的作用,而萵筍不僅可以清熱解毒、潔齒明目還對順氣通經脈、強健筋骨以及開胸膈都有一定的效果。如果把萵筍和蒜苗搭配起來食用,對於高血壓的防治也有積極的作用。
2、萵筍搭配香菇
如果把香菇和萵筍這兩種營養豐富的食物搭配起來食用,作用就大大的增強了。不僅可以降血脂、降血壓還能起到利尿通便的功效。對於高血壓、高血脂、慢性腎炎以及習慣性便秘的患者都比較適合。
3、萵筍搭配黑木耳
木耳的功效比較多,木耳可以降脂減肥,還能潤肺養胃,對高血壓、高血脂、心血管病有防治作用。而萵筍又能促進消化、增進食慾,對於心臟病和高血壓都有一定的療效。所以將兩者搭配起來的功效,只有試過的人才能夠有所體會。
小貼士之萵筍如何挑選
1、萵筍葉痕密一些的要好些,營養價值也要高一些。
2、萵筍莖葉不枯焦、鮮亮油綠,葉子上面沒有斑點的要好一些。
最後,小編提醒大家萵筍的葉子營養價值也比較高,所以吃的時候帶上葉子也比較好,食用萵筍的時候可以少放些鹽更好吃。萵筍的吃法也比較多,這其中的奧秘還是大家自己去尋找比較好!
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