久坐族要常吃的6種菜

久坐族要常吃的6種菜~久坐族必備作者：翡翠 【久坐族要常吃的6種菜】①萵苣：促進腸蠕動，預防便秘；②空心菜：有治療便秘、便血、痔瘡的作用；③韭菜：促進大腸蠕動，夏天建議偶爾食用；④菠菜：有養血、止血、潤燥、通便的作用；⑤紅薯：涼血活血，寬腸胃，通便秘，慢性便秘者食之尤宜；⑥白蘿蔔：生吃可促進消化，調整胃腸功能。【什錦蛋炒飯】1.胡蘿蔔、尖椒、火腿腸切丁、雞蛋打碎、蔥切蔥花。2.油鍋入少許蔥花爆香，快速滑炒雞蛋盛出。3.另起鍋放稍多一點的油，撒少許鹽，入剩餘蔥花炒香，入米飯炒勻。4.入雞蛋一起炒，入胡蘿蔔、炒勻後放香腸、泡菜和甜玉米，最後入青椒炒勻即可。【DIY虎皮蛋燜紅燒肉】1.鵪鶉蛋入清水鍋中煮10分鐘,撈出浸涼水中3分鐘後剝殼;2.熱鍋下油,7成熱時,放鵪鶉蛋,炸至金黃色撈出;3.五花肉切塊,炒鍋燒熱,煸香蔥姜,倒入五花肉翻炒至變色;4.加料酒、生抽、老抽、翻炒,加熱開水,煮開後蓋上蓋子,轉小火,燉40分鐘,放鵪鶉蛋煮15分鐘,開大火收干湯汁即可。
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