三點一刻奶茶有沒有反式脂肪?

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不請自來。

剛剛在喝。。。。看了下營養標示，反式脂肪為0.

目前國內售賣的（含進口到國內超市的）基本都是（反正我看過的都是）為0.

至於反式脂肪，其實你們真的懂？食品業用它的目的是「耐高溫、不易變質、存放久」。

以下為度娘信息：

——「日常生活中，含有反式脂肪酸的食品很多，諸如蛋糕、糕點、餅乾、麵包、印度拋餅、沙拉醬、炸薯條、炸薯片、爆米花、巧克力、冰淇淋。蛋黃派……凡是鬆軟香甜，口味獨特[2] 的含油(植物奶油、人造黃油等)食品，都含有反式脂肪酸。原因是，用植物油催化加氫製取脂肪時，反式脂肪酸也同時生成了。」

——一些食物中含有反式脂肪酸：

1、牛羊肉、乳製品，水果蔬菜中均有反式脂肪酸。

2、植物性奶油、馬鈴薯片、沙拉醬、餅乾、蛋糕、麵包、曲奇餅、雪糕、薯條等中均有。

3、西式快餐如炸薯條、炸雞腿中更多。

4、固化的油中多,食品中的氫化油中含反式脂肪酸。

你如果真擔心反式脂肪，你就別去麥當勞肯德基吃薯條、炸雞腿、漢堡，別去西式麵包店吃什麼蛋糕、麵包；別去TB、超市上買什麼曲奇、薯片、、、、

那你的人生該少了多少樂趣啊。。。。。（這其實才是我想說的。。。）

補充一下，個人做過包子，沒錯，是拿出去賣的那種，包子裡面會含有非常非常微量（二十斤饅頭裡面約1匙的）的固體豬油，可以讓包子饅頭更加的白和滑。

至於為什麼我用豬油，是因為我和我的合伙人是半路出家學藝的，技術不過關，沒有經過10000小時的歷練。。。。。我們無良，我們只想快點掙錢。。。。

但是！當我們想買豬油時，批發部的老闆都覺得我們瘋了，——只有做西式麵包的才用啊！！！

那一桶豬油，16kg，知道我轉行了，還沒有用到總容量的1%。——但是據說西式麵包房用的很快哦。。。。

——所以，你應該重點關注的是日常的吃。關注麥當勞。肯德基。西餅店

——那為什麼大家買東西的時候都要看看有沒有反式脂肪啊？

那是因為你們只看到媒體對大公司的追打，對植脂末的追打。

但就我個人經歷而言（曾經是世界著名食品企業的銷售經理，，怎樣，和賣包子的小夥子反差大吧），大企業在這方面的控制還是比較好好的。而一般的食品企業呢，也基本是採用大企業的植脂末來添加的，因為他們怕工商、質檢（央視曝光那是小概率）。

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