這是一道好看又好吃的硬菜，上桌即被光碟，全家老少都愛吃，米飯都要添多一碗！

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俞霏家小寶愛吃香腸，為了家中這個小饞貓，俞霏平時總是想方法去動手烹飪香腸類菜式。這不，上次用香腸整了個太陽花後，小寶今天又要求要嘗新口味！

普通手法烹飪的香腸菜式己滿足不了俞霏家的這個「小饞貓」，所以俞霏今天在處理香腸和魚腸時微微動了一點小心思。沒想到這個簡單的小變化，最後帶來的菜式成品很是驚艷。當俞霏將成品端上餐桌時，小寶瞧見後直呼媽媽太厲害啦，這個色香味俱全的菜肴即將接近酒店大廚的水平嘍。 當然，俞霏家小寶是有點夸夸其談了。但親們有沒有好奇俞霏今天給香腸動了什麼手腳才導致小寶這麼的大驚小怪的么？好奇的話咱們就繼續往下看！

珍妮雙腸戲龍珠：

材料：珍妮珍饈經典唯秘香腸3根，珍妮珍饈太平洋金槍魚腸2根，鵪鶉蛋8枚，紅果家茄面醬適量，紅蘿蔔半根，西蘭花半朵，油適量，水少許

1、準備好珍妮珍饈經典唯秘香腸；

2、準備珍妮珍饈太平洋金槍魚腸；

3、在珍妮珍饈太平洋金槍魚腸解凍前切小段後再切「米」字花刀，待解凍待用；

4、將珍妮珍饈經典唯秘香腸對半切開後再切十字；底部不切通，待用；

5、準備好西蘭花和紅蘿蔔；

6、紅蘿蔔去皮洗凈切小丁，西蘭花洗凈切小朵；

7、將紅蘿蔔丁和西蘭花焯水；

8、撈起過涼水後控干水份待用；

9、準備好鵪鶉蛋；

10、取一小鍋，加入適量水，放入鵪鶉蛋煮熟；

11、撈起，裝入保鮮袋裡揉搓，再去除殼；

12、然後洗洗待用；

13、往小鍋內倒入適量花生油，放入切了米字花刀的魚腸，略炸一下，炸至魚腸展開花朵形狀撈起，控干油，待用；

14、按上步驟手法把香腸同樣處理，待用；

15、準備好茄汁面醬；

16、取適量加入少許水調成薄稀狀待用；

17、起油鍋，加入鵪鶉蛋略爆少後加入魚腸和香腸；

18、倒入調好的茄汁面醬，煮沸；

19、再倒入紅蘿蔔及西蘭花；

20、翻炒勻後撈起即可上桌食用。

烹飪小貼士： 1、紅蘿蔔及西蘭花焯水後過涼水，能保持脆嫩口感； 2、珍妮珍饈香腸和魚腸及茄面汁本來就帶有鹽份，俞霏烹飪時並沒有加入鹽，所以親們可根據自己口味來調整。 3、切花刀時需在香腸和魚腸解凍前切，解凍後的香腸及魚腸變軟，這樣不容易切出漂亮的花型。