你知道嗎？武士刀在古代是這樣保養的？

06-05

一：準備相關用具

必備的有：

打粉棒，目釘拔，丁子油 (御刀油)，棉布，奉書紙

選配的有：

刀枕，竹籤 (用免洗筷代替)

下圖中，由左而右分別是木盒，刀枕，丁子油，奉書紙，打粉棒，目釘拔，竹籤，棉布。

二：拔刀

必須有端正的坐姿，同時心平氣和。提醒您刀劍無眼，毛毛躁躁的話會傷到刀，也會傷到自己。

左手穩穩握住刀鞘，右手緊握刀柄，注意刀刃的部位要朝上，簡單的說，就是弧度朝上。

先稍稍用力，讓刀鋤的部分露出，然後，一口氣，緩緩的將刀完全抽離刀鞘。

如果中途猶豫或是停留，刀身可能會被刀鞘刮傷。

三：拔除目釘

目釘是用竹子、牛角或象牙等等材質做成，目的是固定刀，所以必須拔除。

大多日本刀只有一個目釘，現在的武用刀為了安全，大多會有兩個目釘。

正統的目釘，方向都是固定的，從有目貫的那一端用目釘拔用力一推，就可以退出目釘，但是我注意到現在的刀就不一定了。

這種小細節都沒注意到，實在很可惜。所以拔除目釘的時候，仔細看，一端比較大，另一端比較小，從小的那一端推，就可以退出目釘。

有些目釘非常緊，這時候就要利用輔助工具，像圖中那樣用敲的，退出目釘。

四：拆卸刀柄二之一

這是保養過程當中最有趣的，但有許多人不知道正確的方法。

拆卸刀柄時注意刀刃要朝前方，否則會發生危險。日本刀非常鋒利，稍有不慎，會造成嚴重傷害。

首先，右手緊握刀柄，左手握拳，大約舉高到右手上方30公分的高度，對準持刀的右手的虎口處，用適度的力道捶下。

四：拆卸刀柄--二之二

捶下右手的虎口處，會聽到清脆的金屬聲，那是切羽以及刀鐔以及刀莖相互撞擊的悅耳聲，同時表示您成功了。

刀莖 (中心) 會跳出刀柄，(據我的經驗新刀不太可能這樣抽出來)你只要用左手的兩根指頭捏住刀身，就可以輕輕鬆鬆的將刀抽出來。

五：打粉

古代打粉的成分我並不清楚，不過曾經看過記載，包含了動物骨粉、極細的磨石粉等等。打粉的目的是為了清除刀身上的舊油。聽說用嬰兒爽身粉也可以（目前我是這麽做）

左手握住刀莖的部位，刀刃朝向前方，右手持打粉棒，輕輕的敲在刀身上，大約均勻的間隔三到五次即可。

我個人的經驗是：如果舊油比較多，可以多打幾次粉，將粉平均撲在刀身表面，並停留一段時間，讓粉吸收油份。

打粉的吸油能力很強。

六：抹除打粉

有聽過打粉可以磨亮刀身的說法，但是我用過品質不佳的打粉，不慎將刀身刮傷，所以打粉的使用，除了小心之外，還必須注意品質。

所以關於磨亮刀身的說法還必須請有經驗的前輩指導，在這裡還是建議大家輕輕的用奉書紙抹除打粉。

抹除的時候請注意：必須單向的輕輕擦除，不可猛力的來回擦拭，否則刀身會嚴重刮花。

通常打粉、抹除這個步驟需要進行二到三次才能將舊油徹底清除干淨。

七：賞刀

清除舊油的刀乾淨光亮，利用這個機會欣賞刀，同時檢查刀身是否有什麼損傷。

日本柴田先生的著作當中，有提到必須使用來自後方的光源，才能清楚的看見刃文、地肌、沸等等，所以高舉刀身的目的，是為了不讓光源被自己的身體擋住。

八：上油

先將丁子油倒些許在小塊的棉布上，然後均勻的塗拭刀身，塗抹完畢之後，將刀置放大約15到20分鐘，讓油干，然後用大的棉布，以及奉書紙除去多餘的油。

奉書紙本身非常不會吸油，使用奉書紙的目的，是取其不易留下小紙絮的特性，以免遺留在刀身，屆時小紙絮吸收空氣中的水分，造成刀身的鏽蝕。

所以奉書紙大多用來抹除打粉，以及去除棉布留下的棉絮。

九：再打粉（原來古法要打兩次粉......）

這個步驟，我通常不做，但是有的人覺得上完油之後，刀身的光亮度會略差，這時可以再上打粉。

打粉只需要稍稍打一到兩次，微微的量，然後再用奉書紙去除。粉若打太多，剛剛辛苦上的油會被抹除乾淨。

十：安裝刀柄

依序將切羽、刀鐔裝上刀身，然後將刀莖插入刀柄，刀刃朝外的原則不變，右手緊握刀柄的底端，左手握拳，自右手的下方往上捶擊右手，大約二到三次，確認刀莖完全到底。

檢測目釘穴，當刀莖上的目釘穴與刀柄上的目釘穴已經一致，表示刀莖已就定位，這時將目釘插入目釘穴，然後用目釘拔上的小槌將目釘槌入。

十一：收刀--二之一

納刀時，跟抽刀的姿勢並無二致，也是刀刃朝上，同時注意要心平氣和，不可毛躁。

以庵棟的刀為例，首先將切先輕輕放在鯉口 (刀鞘口)，棟對準鯉口下方的凹槽。

十一：收刀--二之二

確認刀身穩定，沒有接觸刀鞘之後，同樣的，一口氣緩緩的將刀完全插入刀鞘，如果中途猶豫或是停留，刀身一樣可能會被刀鞘刮傷。