營銷為王！學學人氣點老闆們的營銷「土方法」

過去常說「酒香不怕巷子深」，在如今的信息爆炸的大背景下，你不僅需要宣傳，還要真正的懂的宣傳。通過宣傳，新店讓顧客認識自己，老店讓顧客不會忘記自己。

用心經營粉絲團、製作有創意的傳單或名片、舉辦促銷活動、不同的行業結合......這些聽起來都不新鮮，但人氣點老闆們卻讓它們變的很有效，來看看這些土方法是如何被高超操作的。

現代人習慣做美食記錄，吃到哪裡就拍到哪裡，有些人不僅僅把餐點拍得美美的，還會附上品嘗後的心得。有哪些招牌餐點、口味如何、店內裝潢風格、服務品質以及價位等等，甚至連性價比都分析得清清楚楚。然後再把這些記錄上傳到網路，包括微博、朋友圈、以相片為主的Instagram等社交平台，與朋友分享生活中的大小事之際，這些餐廳的信息被慢慢擴散出去。這就像是現代版的口耳相傳，過去店家大致都是靠發送傳單、通過廣播及電視廣告以及設立大型看板等形式，將產品最新資訊以及促銷活動等信息傳達給顧客。對於一個剛創業還沒有充足宣傳費用的店家來說，善用網路的確是更好的宣傳方式。

2、傳單。DM都「上」：傳單也能打折，菜單能當名片

日本人擅長做宣傳廣告，常可以在地鐵站出口處看到有人在發麵紙或小扇子，這些小東西還會依據季節更迭而變化，有些附近的店家還發送促銷活動券。一家居酒屋，因為附近的滑雪場遊客越來越少，整個商店街的生意受到影響，冷清了不少。為了留住當地的常客，這家居酒屋每年都會發三次傳單，希望通過夾報傳單，讓遊客不要忘記有這家店，而且在傳單上印有1000日元折價券，吸引顧客迴流，據說每次發傳單平均能吸引到三百組客人。除了折價券之外，在東京有一家鎖定年輕族群的義大利酒吧，在菜單上花了很多心思。封面設計了一位戴著太陽眼鏡的成熟男子，菜單的字體及編排也都特別設計，傳遞出這是一家成熟大人可以輕鬆玩樂的店的訊息。這份菜單不只是菜單，也是一份宣傳物，讓客人可以隨意索取帶給親友看，達到幫自己好好推廣一番的目的。

位於日本福岡北部九州市的葡萄酒西餐廳「樂市酒肴」，每周都有「大請客」吃到飽的優惠活動，只需要花1000日元，就可以暢飲5小時的葡萄酒，這種活動成功吸引了很多客人。據店家統計，店內有36個座位，可以創下單月190萬日元的高營業額，比推出活動前增長了10%之多。而且，新增客人在其他時間段來用餐消費的次數也增加了。東京一間搖滾樂酒吧，老闆利用店內空間，定期舉辦搖滾樂演唱會、「DJ之夜」以及鋼琴之夜等活動，更通過微博等網路工具發布活動信息，吸引客人前來。此外，辦一些攝影展、插畫展，藉此與有著共同愛好的不同行業的人結合，通過微博、網站等分享達到開拓客源目的，也是不錯的選擇。

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