網易新聞：常吃此物，降低血糖促進新陳代謝！

此物不僅是一種調味品，也是一種有助於降低血糖的藥用食材。它含有一種物質能夠刺激胰島素的分泌，從而幫助糖尿病患者調節血糖的新陳代謝。此物就是大蒜！早在遙遠的古代，人們就開始把大蒜當做一種調味品。現代研究也已經表明，大蒜能夠通過刺激胰島素分泌降低血糖，促進患者體內的血糖代謝，因此糖尿病患者在使用藥物治療的同時，也可以適當地吃一些大蒜。大蒜就像一座營養寶庫，它富含大蒜素、脂肪酸、B族維生素、維生素C、鎂、鈣、生物活性殺菌素和很多其他的微量元素。大蒜所含的蒜素加上維生素B1，可促進腸道蠕動幫助排便，並能有效促進維生素B1的吸收，改善血糖的代謝與利用，達到降低血糖的目的！而且蒜素可以促進胰島素的作用和肝糖的合成，幫助糖尿病患者體內糖類的新陳代謝。所以經常食用一些大蒜，或者補充一些大蒜的提取物，不僅能夠幫助糖尿病患者調節血糖水平，還可以防止或者緩解一些糖尿病併發症的癥狀！需要注意的是，食用大蒜最好的方法是把大蒜切成片或者搗碎，擱置15分鐘之後再直接食用，這樣可以充分保證大蒜的營養成分不被破壞！
推薦閱讀：