美國心臟協會主席突發心臟病…這4條護心誤區，太致命

06-05

有些護心誤區，連全世界對心臟最了解的人也可能忽視

11月12日（星期天）下午，52歲的美國心臟協會（AHA）主席John Warner，在AHA的年會上，他發表了研究，主題是關於如何防止老年人心臟病發作，並分享說：所有的人都在六十歲左右都患有心臟病，他的父親和祖父都是在60多歲的時候，因為心臟病去世……

令人沒想想到的是，幾個小時後，美國心臟協會（AHA）主席心臟病發作，被帶到了附近的一家當地醫院，醫生在那裡插入了一個支架來打開堵塞的動脈。

▲John Warner，本段《翻譯自：每日郵報》

為什麼

心臟協會主席會得心臟病

心臟協會主席，對自己的心臟應該是保護得很好的，吃好喝好的，為什麼還會出現這種情況呢？目前來說，很多專家都不知道具體病因，不過我們可以肯定：肯定是有什麼地方做得不夠好了，心臟就罷工了。

下面，國醫大師健康就為大家總結幾點護心誤區，對於那些老生常談的護心知識：喝綠茶護心啦、睡覺墊高腳底護心啦，我們就不再一一贅述了，下面這幾個護心點都是一些容易錯，或許10個人裡邊9個人都錯了的，就要特別引起注意了：

吃對脂肪，拯救心房

脂肪被很多人看作是血管、心臟的大敵，很多人因此一口帶油的東西都不敢吃，生活質量直線下降，而今天我們要告訴你：這也會令你的心臟健康直線下降。

美國心臟協會最近公布的一項研究結果卻顯示，吃對脂肪可以挽救全球超過100萬人的生命，就包括了：吃對脂肪能減肥，且降低心血管疾病風險。

無獨有偶，中國老年醫學學會營養與食品安全分會副會長周春凌在接受採訪時，也說過這樣一件事：

瑞典一項長達兩年的試驗證實，高脂肪、低碳水化合物的飲食不僅能達到最好的減肥效果，還能降低心血管疾病的風險。

人們拒絕高脂肪食物的原因之一是它會導致肥胖。事實上，有些食物中富含的不飽和脂肪酸多吃反而有益。比如，很多人不吃豬油是因為其含量高達40%的飽和脂肪酸，但事實上，豬油中所含的「好脂肪」單不飽和脂肪酸也高達40%。

脂肪怎麼吃？

控制脂肪總攝入量，多不飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸的攝入比例最好控制在1：1：1。具體來說，中國老年醫學學會營養與食品安全分會副會長周春凌建議　

目前的壞脂肪（反式脂肪酸），常見於加工類穀物，如餅乾、糕點、曲奇中，還存在於超市、飯店反覆使用的食用油里，這些是日常飲食中必須控制的。

吃油的時候：食用油選擇花生油、菜籽油等植物油為主，交替使用，每天用量控制在20～25克左右（搪瓷勺約2勺半）。

吃肉等時候，大致按照魚、禽、豆、肉、蛋、奶、堅果的順序進行選則，即：首選魚，次之禽肉，再次畜肉；每天保證2～3兩肉類食物總攝入，但要少吃火腿、香腸等加工肉。

每天一個全蛋、一袋奶；堅果脂肪含量高，一把去殼堅果脂肪含量約等於15克食用油，一次不能吃多，一小把就夠。

炒菜不放鹽，還是吃了鹽

很多人認為，鹽分跟血管血脂血壓是大敵人，於是吃得很清淡，清淡到一點鹽都不沾，其實這是不可取的。首先：鹽是人體必需的物質，我們必需適量（每天一小瓶蓋）攝入，其次，就算一點鹽也不吃，也不代表你就沒吃進去鈉。

日常飲食中，超過75%的鈉來自加工食品。超市中現成的湯料包、沙拉醬、罐裝或瓶裝食品、加工肉等都含有很多鈉鹽，即便是包裝帶上的「無鹽」或「不加鹽」也並不等於「無鈉」；

除了多鹽食物之外，很多非處方西藥也含有大量的鈉。比如：

解熱鎮痛葯撲熱息痛、阿司匹林、布洛芬，以及維生素和礦物質補充劑維C片、鈣片和鋅片等。

高血壓人群應注意這些藥物標籤上的警示語。有些藥物的鈉含量甚至達到一天的鈉攝入量（1500毫克），切記切記

所以：想要保護心臟，要多吃天然食品。

蜂蜜控制量，才保護心臟

油鹽大家都知道要控制，但是糖類可能就不那麼注意了。

美國心臟協會發言人妮卡戈登伯格博士表示，（心臟問題）不僅僅是盡量少吃動物脂肪和油炸食物，血糖也至關重要。

血糖一旦過高，身體就會釋放更多的胰島素，從而將糖轉化成能量。胰島素過高則會增加甘油三酯水平，導致血管炎症，增加血管硬化危險，心臟壓力越來越大…

其中，蜂蜜（等糖類）、精作食物（精面、精米）都會導致血糖和胰島素水平猛增，從而影響血管健康，增加心臟壓力。因此，美國心臟協會建議：女性每天攝入糖的熱量不超過100卡路里，男性每天不超過150卡路里，也就是女性每天最多可食用兩湯匙的蜂蜜，男性則是不超過三湯匙。

遇事太激動，心臟跳不動

歐洲心臟雜誌發表的研究顯示，憤怒2小時內犯心臟病和腦卒中的風險是平常的3~5倍，室性心律失常的風險也明顯升高，而這些都是引起猝死的罪魁禍首。

積極情緒促進機體功能活動良性循環，對心血管有保護作用。而消極情緒則會釋放大量腎上腺素和去甲腎上腺素，引起心跳加速，心肌收縮力增強，同時血管收縮，導致血壓升高，心臟負擔加重。