肺氣虛食療八則

養生之道網導讀：想要緩解肺氣虛，食療是最有效的方法。那麼肺氣虛食療有哪些呢？肺氣虛者要多吃補益肺氣、滋陰潤肺的食物，下面小編為您介紹肺氣虛食療八則。

肺氣虛食療

肺氣虛損不足，臨床以咳嗽乏力、畏風自汗等為主要表現的證。多見於咳嗽、哮喘、自汗，以及西醫的慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺心病等疾病。

食療對補氣養氣很重要，飲食上要遵循「健脾益氣」的原則，通常常見的補氣藥物包括人蔘、党參、黃芪、白朮、山藥等，補氣食材則有牛肉、雞肉、豬肉、糯米、大豆、白扁豆、大棗、鯽魚、鯉魚、鵪鶉、黃鱔、蝦、蘑菇等。對於氣虛者來說，巧妙搭配以藥材和食材，更能起到事半功倍的補益效果。

肺氣虛者可以多食用補益肺氣、滋陰潤肺的食物，如北芪、百合、人蔘、杏仁、雪梨等。不過，不宜一次食用太多，宜少量久食，身體羸弱者更應防「虛不受補」。

1、黃芪党參烏雞湯

材料：烏雞半隻，黃芪10克，党參10克，大棗6顆，食鹽、水適量。

做法：將烏雞洗凈後斬塊，黃芪、党參洗凈後備用，大棗洗凈後挖開去核備用；將食材全部放入燉鍋中，加水至完全淹沒食材，開中火隔水燉一個半小時後，取出加少量食鹽調味後即可食用。

功效：黃芪味甘性微溫，歸肺、脾、肝、腎經，主治陰虛盜汗、陽氣虛弱、肺氣虛證等，對急慢性腎炎水腫亦有治療功效。

2、川貝母海蜇瘦肉湯

材料：川貝母12克、海蜇皮80克、豬瘦肉200克、生薑2片。

做法：川貝母、海蜇皮分別洗凈，稍浸泡，晾乾；豬瘦肉洗凈，整塊不必刀切。然後一起與生薑放進瓦煲內，加入清水1750毫升（約7碗水量），武火煲沸後，改為文火煲約1小時半，調入適量食鹽便可。

功效：中藥川貝母配伍海蜇皮煲豬瘦肉，其湯清潤而略帶中藥氣味，有輔助治療鼻鼾的功效，並能止痰咳、消痰涎、潤肺氣。

3、銀貝雪梨湯

材料：銀耳（干）20克，梨200克，川貝母5克，冰糖30克。

做法：將水發銀耳揀去根蒂及雜質，洗凈，撕成小片。將雪梨洗凈削去皮，除去核與籽，切成小丁塊。川貝母洗凈。將處理好的銀耳、雪梨、川貝母一起放入燉盅內，加入糖和水1杯，上籠蒸約1小時，取出即成。

功效：銀耳功能滋陰補肺，潤燥生津；雪梨功能清熱生津，潤肺化痰；川貝母功能補肺清肺，化痰止咳。三品共用具有良好的清熱補肺，止咳化痰之功；尤其適用於老年人肺虛，肺氣腫，肺功能不佳所致胸悶氣短，乾咳無痰或咳痰咯血等症。

4、冰糖沙參粥

材料：沙參15～30克（新鮮沙參30～60克），粳米100克，冰糖適量。

做法：先取沙參15～30克，煎取葯汁，去渣，加入粳米煮粥，粥成時加入冰糖同煮為稀薄粥。

功效：養胃、潤肺、祛痰、止咳，適用於肺熱肺燥、乾咳少痰或肺氣不足、肺胃陰虛的久咳無痰及咽干，或熱病後津傷口渴。

下面小編繼續為您介紹肺氣虛食療四則，你不要錯過了。

5、山藥紅豆粥

材料：山藥、紅豆、薏米仁還有冰糖。

做法：將山藥清洗乾淨去皮切塊備用；然後將其他的食材在清水中泡發；隨後將所有的食材一起放入鍋中熬粥，等到紅豆軟爛加入冰糖，攪拌均勻之後繼續煮十分鐘左右就可以起鍋服用了。

功效：紅豆具有很好的益氣補血的功效，經常服用能夠很好的對身體進行補氣、補血。如果出現了肺氣虛的情況，那麼身體的消化功能會收到影響，同時體質也會越來越差，這個時候適量的服用一些紅豆粥對於身體是非常有好處的。

6、薏仁山藥粥

材料：生薏苡仁60克，生山藥60克，柿霜30克。

做法：先把薏苡仁煮至爛熟，而後將山藥搗碎，柿霜切成小塊，同煮成糊粥。

功效：補肺、健脾、養胃，適用於陰虛內熱、勞嗽乾咳、大便瀉泄，食慾減退等一切脾肺氣虛的病症。

7、高麗參蛤蚧鷓鴣湯

材料：蛤蚧200克，鷓鴣250克，高麗參12克，陳皮5克，鹽4克，姜4克。

做法：鷓鴣刮洗凈，去毛，去內臟，切成塊狀。蛤蚧去頭，去爪，去鱗，用水洗凈，切成塊狀。高麗參、陳皮分別用清水洗凈。高麗參去蘆頭，切成片狀。瓦煲內加入適量水，用猛火煲滾。放入材料，改用中火煲3小時。放入細鹽調味，即可飲用。

功效：此湯補益肺腎、化痰理氣、平喘止咳。對於肺腎氣虛、咳嗽痰多、氣逆喘促、動則氣促、精神疲乏、懶言、倦怠、中氣不足等症有幫助。

8、山藥桂圓粥

材料：山藥100克，桂圓肉15克，荔枝肉3個，五味子3克，白糖適量。

做法：把山藥去皮切成薄片。將山藥片、桂圓、荔枝肉、五味子同煮，煮好後加入白糖即成。

功效：此粥可補中益氣、益肺固精、壯筋強骨、生長肌肉。山藥中含有澱粉酶等營養成分，對氣虛體質者頗有益處。

上面介紹了肺氣虛的食療方，那麼接下來，小編為您介紹肺氣虛適合吃的食物及養生方法。

肺氣虛推薦食物

1、大棗：性溫，味甘，是常食的食物，可以益氣補血，歷代醫家常用之於氣虛病人。《別錄》說大棗補中益氣，強力。唐代食醫孟詵也曾說過：大棗補不足氣，煮食補腸胃，肥中益氣第一。

2、葡萄：性平，味甘酸，是一種補氣血果品，除有益氣作用外，古代醫藥文獻還認為葡萄能健脾胃、益肝腎、強筋骨。如《本經》說它益氣倍力。《滇南本草》認為葡萄大補氣血。《隨息居飲食譜》亦記載：補氣，滋腎液，益肝陰，強筋骨。

3、粳米：性平，味甘，具有補中益氣的功效。早在《別錄》中即有主益氣的記載，唐代食醫孟詵亦云：粳米溫中，益氣。而清·王孟英還把粳米粥譽之為貧人之參湯，還說：貧人患虛症，以濃米湯代參湯，氣虛者宜常食之。

四個中醫小妙招，幫助減少肺氣虛

1、摩鼻：將兩手拇指外側相互摩擦，有熱感後，用雙手拇指外側沿鼻樑、鼻翼兩側上下按摩30次左右。然後，按摩鼻翼兩側的迎香穴15-20次。每天摩鼻1-2遍，可增強鼻的耐寒能力，亦可治傷風、鼻塞不通，增強肺氣功能。

2、捶背：端坐放鬆，雙眼微閉，兩手握成空拳，反捶脊背中央及兩側，各捶3-5遍。捶背時要閉氣不息，同時叩齒3-10次。捶背時要從下向上，再從上向下，沿背捶打，如此數遍。這種方法通脊背經脈，預防感冒，同時具有健肺養肺之功。

3、撐體：全身放鬆，調勻呼吸，端坐，兩腿自然交叉，躬身彎腰，兩手用力支撐，使身體上抬3-5次為1組，反覆3-5組。身體上抬時，要盡量躬身，用臂力，腿不要用力，雙腿自然交叉這種方法對風邪傷肺及肺氣虛損均有調養的功效。

4、摩喉：上身端直，坐立仰頭，頸部伸直，用手沿咽喉部向下按搓，直至胸部。雙手交替按搓20次為1遍，可連續做2-3遍。按搓時拇指與其他四指張開，虎口對準咽喉部，自頦下向下按搓，適當用力。這種方法有利咽喉，具有止咳化痰的功效。

來源：養生之道網