吃了十幾年，排隊也排了十幾年 小店憑什麼一天賣出幾百隻滷雞？

最初只是在街邊擺個小攤子賣滷雞。在一家服裝店門囗租了一小塊做生意。結果生意越做越紅火，最後把整個服裝店都盤了下來，增加了滷菜品種。

原汁原味，要食辣也有分開配調料，典型的老鹵重口！服務員分工明確，切肉的，打蘸水的，裝袋的個個手腳麻利。

滷雞是招牌了，光澤明亮，皮脆肉香，鹹淡適宜。服務員會幫你剁開，切成雞塊，配上紅油醬料。味道很棒，雞的鮮美單吃也不為過，配上紅油，辣酥酥的，鮮香麻辣，特別棒。

滷雞腳，橙子的最愛，每次不來個七八隻決不罷休。雞腳用濃郁的滷汁熬出來，非常入味。咬下去又是滿滿的膠原蛋白，滷汁完全滲了進去，再喝口小酒，快哉啊~

鹵牛腱包，筋道入味，牛肉品質更是沒得說。切開來，一層筋一層肉，看著都覺得滿足，別說吃了。自認昆明最好吃的鹵牛肉~

鹵豆腐，這個橙子完全是咽著口水寫的。豆腐事先炸過，才鹵。服務員會把作料和豆腐分開裝，回家以後自己拌。

豆腐外皮吃起來會有一點點脆，作料里的醬汁被豆腐完全吸收，入口先是醬汁的咸香，隨著咀嚼豆腐的香氣和滷味就會一起在口腔里環繞。配上米飯食用更佳！想熱吃的話上籠蒸，熱著直接吃又軟又筋道，還有回甜味。

滷雞腿，整個腿滷製，入味是肯定的。雞肉也不會太老，一個雞腿下去還是意猶未盡。重口味的還可以沾上一點干作料，帶勁兒！想起了小時候搶雞腿吃的感覺哈哈~

干作料，椒鹽辣椒粉，很香！

潮作料，拌豆腐巨好吃！

除了以上幾個重點推薦的，他家其他滷味大家還可以都試試，味道都不錯。麻辣牛肉也相當讓人上癮~因為是清真店，還有清真八寶飯和油香出售。強烈推薦油香！賊好吃！

這樣一家店，大家吃了十幾年，排隊也排了十幾年。除了好吃，我想更是這等待的時間，讓美食更加令人期待。應了那句，似是情懷，正中心意。唯有愛與美食不可辜負。

一口滷味，滿腔情懷。

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