十五種強心食物 預防心臟疾病

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  日常生活中很多人都備受心臟疾病的折磨,只有平時注意強心,才能有效地預防心臟疾病。下面我們來看看強心的食物有哪些。

  1.黑芝麻

  黑芝麻中含不飽和脂肪酸,可以維持血管彈性,預防動脈粥狀硬化,是優質的脂肪來源,其中豐富的鐵質及維生素,也是中醫上被稱作可以滋補五髒的食材。

  2.杏仁

  某刊文研究內容指出,杏仁具有對心臟有益的必需氨基酸和不飽和脂肪酸,還有豐富維生素E,可以防止血小板凝結、降低心臟病風險。

  3.人蔘

  人蔘當中的人蔘皂苷是人蔘最有價值的成份,具有抗衰防老、抑制癌細胞、降血脂、抑制脂肪吸收,以及鎮靜止痛、降血糖、保護心肌、改善血凝等多種作用,難怪盛產人蔘的韓國將之奉為健康聖品。

  4.黑木耳

  黑木耳屬高纖食材,多吃可以刺激腸道蠕動、幫助排便,含有人體必須的8種胺基酸,具有潤肺、防止冠狀動脈粥狀硬化、降低血栓的作用,黑木耳中的多糖具有抗腫瘤活性,因此對腫瘤也有一定預防效果。

  5.菠菜

  有「蔬菜之王」稱號的菠菜,富含葉酸可預防心血管疾病,而鐵類及微量元素也可以達到補血作用,過去美國食品營養單位也曾在各類蔬菜評比中,將菠菜列為第一名營養價值豐富的蔬菜食品。

  6.海帶

  現代科學研究發現,海帶內含岩藻多糖昆布素,其作用類似肝素,可防止血栓和血液黏性增加,預防動脈硬化。且海帶為水溶性纖維,因此能加速膽固醇排出體外。

  7.黃豆

  黃豆是常見的預防心臟病的食物。黃豆含有多種人體必需的氨基酸,且多為不飽和脂肪酸,可促進體內脂肪和膽固醇代謝。

  8.玉米

  玉米油含不飽和脂肪酸、高達六成的亞麻油酸,是良好的膽固醇吸收劑;玉米放在中藥里則有利尿作用,並有幫助穩定血壓的效果。

  9.芹菜

  芹菜所含的芹菜鹼,可以保護心血管功能。吃芹菜要吃葉子,因為葉子才是營養精華所在。葉子的維生素C比莖高,且富含植物性營養素、營養價值高。芹菜也是富含纖維素的食物。最新研究結果顯示,多吃富含纖維素的食物能夠有效預防心臟病。

  10.燕麥

  早晨可以選擇吃一碗燕麥作為早餐,它所富含的歐米茄-3脂肪酸、葉酸和鉀,對心臟都很有好處;同時,燕麥能很好的降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇含量,幫助保持動脈血管的通暢。

  11.花生

  花生內含有可預防心臟病的不飽和脂肪,可降低血液中膽固醇的含量,有效率為12%~15%。此外花生中還有豐富的維生素E,可使血液中的血小板沉積在血管壁的數量降低,使血管保持軟化,血液流通順暢,自然患心臟病的機會就少了。

  12.大蒜、洋蔥

  要想降低心臟病發作的風險,那麼在平時就要做好降血脂的工作,只有這樣才能及降低了心臟病發作的幾率,同時還能預防動脈硬化。所以在平時生活中應該多吃一些具有降脂功效的食物,比如大蒜、洋蔥等,這些食物除了能調味之外,同時還能保持心臟活力,預防心臟病。

  13.橄欖油

  橄欖油所含有的不飽和脂肪酸是所有食用油品中最高的,能有效降低體內「壞」膽固醇的含量,從而減低心臟疾病的患病風險。盡量選擇特級初榨的油品,因為最少的加工程序保證了營養沒有過多的流失。

  14.扇貝

  富含蛋白質、歐米伽3脂肪酸、B族維生素、鎂和鉀,熱量低且不含飽和脂肪。常吃扇貝有助於預防心臟病、中風及老年痴呆症。扇貝的能量相對較高,肥胖人群應該適當控制食量。

  15.章魚

  章魚含有大量的B族維生素、鉀、硒以及牛磺酸和鐵,不含飽和脂肪。牛磺酸可降低血膽固醇,有助預防心臟病,緩解壓力。85克章魚含熱量140千卡。章魚應該挑選小的,因為太大太老不易煮爛。

  99熱心醫生溫馨提醒:適當選擇強心食物能有效預防高血壓、中風、心臟病、動脈粥樣硬化等疾病,如黑芝麻、黑木耳、人蔘、扇貝、洋蔥、海帶等食物都有強心功效。


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