給寶寶添加輔食的那些事,你知道多少?
輔食添加的關鍵期和原則
如果寶寶錯過輔食添加的關鍵時期,寶寶的營養需求得不到滿足,生長發育會受到影響,而且寶寶很容易出現今後偏食、挑食的壞習慣。
寶寶進食關鍵期具體是指出生後4-7個月間,此間若能合理添加水果、蔬菜、蛋黃、米粥等輔食,給其食慾的發展以良性刺激,則可養成良好的進食習慣。
根據發育進程,要完成到幼兒食物的過渡,一般分為四個時期:
1吞咽期
出生後從4-6個月起開始斷乳進入吞咽期,練習吞咽近似於液體的糊狀斷乳食物。
2蠕嚼期
從7-8個月開始,寶寶閉著嘴靠舌頭的蠕動將軟軟的食物顆粒食物攪成泥狀。
3細嚼期
從9-11個月開始練慣用牙齦細細地弄碎食物。
4咀嚼期
12-15個月是咀嚼期,這時寶寶已可以熟練地用牙齦嚼碎食物了,斷乳食物就此結束。
輔食添加的原則
給寶寶添加輔食不能心急,必須一步一步地來。媽媽可以遵循下面的原則。
原則1:添加的量——由少到多
每添加一種新的食品,必須先從少量喂起。而且大人需要比平時更仔細地觀察寶寶,如果沒有什麼不良反應,再逐漸增加一些。
例如:添加米粉,先從1勺加起,如果寶寶能夠耐受,第三天加2勺,然後逐步加量。
原則2 :添加的品種——由一種到多種
給寶寶添加輔食,只能一樣一樣地加,寶寶習慣一樣加一樣。待嘗試了3-4天或一周後,如果寶寶的消化情況良好,排便正常,等寶寶適應後,再添加新的品種。用這種方式也是為了分辨過敏原,如果同時添加兩種或以上的食物,寶寶出現過敏反應,無法判斷是哪種食物引起來的。
例如:添加米糊,就不能同時添加蛋黃,要等寶寶適應米糊後才能開始添加蛋黃,等寶寶適應了米糊和雞蛋黃後,再添加土豆泥。
原則3:添加的濃度——由稀到稠
添加初期給寶寶一些容易消化的、水分較多的流質、湯類,然後從半流質慢慢過渡到各種泥狀食品,最後添加柔軟的固體食品。
例如:米糊→粥→軟飯。
原則4:添加的形態——由細到粗
添加固體食品時,大人可先將食物搗爛,做成稀泥狀;待寶寶長大一些,習慣一些,可做成碎末狀或糜狀,以後再做成塊狀的食物。
例如:肉泥→肉糜→肉末→肉丁。
寶寶的第一口輔食選什麼
從4個月開始,寶寶進入了學習咀嚼及味覺發育的敏感期。一般情況下,寶寶五六個月開始對食物表現出很大的興趣,此時添加輔食,寶寶樂意接受,也很容易學會咀嚼吞咽。
輔食中最應該優先添加的是米粉
嬰兒營養米粉和嬰幼兒配方奶一樣,是專為嬰幼兒設計的均衡營養食品。它包含的營養成分比較全面,營養價值遠遠高過蛋黃及蔬菜泥等營養相對單一的食物,更能滿足嬰幼兒的生長需求,而且過敏發生的概率也低。營養米粉以米為基礎,但不是簡單地將米磨成粉即可,而是在米粉的基礎上添加了嬰幼兒生長必需的多種營養素,包括蛋白質、脂肪、維生素、DHA等。
除了營養方面的優勢,嬰兒米粉還容易調成均勻糊狀,隨時食用,容易被寶寶接受。
小寶寶吃米粉,就像我們大人吃飯一樣,是為了消除飢餓,補充能量,而且也有助於今後向成人食物過渡。需要提醒媽媽們的是,添加嬰兒米粉的同時,還應堅持母乳或配方奶餵養,兩種形態的食物在這個階段是同等重要的。
如何選擇米粉
米粉的分類是按照寶寶的月份來分階段的。第一階段是4-6個月的嬰兒米粉,此階段的米粉中添加和強化的是蔬菜和水果(有的也會添加一些蛋黃),而不是葷的食物,這樣有利於小寶寶的消化。第二階段是6個月以後,此時嬰兒米粉里常常會添加一些魚、肝泥、牛肉、豬肉等,營養更為豐富。
媽媽選擇米粉時,可以按照寶寶的月份來選擇不同配方的米粉。當然,除了注意月份,媽媽還可以根據自己孩子的需要,挑選不同配方的米粉,如交替餵養胡蘿蔔配方和蛋黃配方的米粉等,以讓孩子吃得更均衡、更全面一些。
正確沖調米粉
米粉和水的比例沒有確切的數據,完全是根據小寶寶的月份與適應能力的。寶寶剛開始接觸米粉時,可以沖調得稀一點,媽媽一點點加水,調到感覺合適的濃度,以後慢慢地可以沖調得稠一些。
沖調米粉的水溫太高,米粉中的營養容易流失,水溫太低,米粉不溶解,混雜在一起會結塊,小寶寶吃了會消化不良。比較合適的水溫是70-80℃,泡米粉應該是沒有問題的。調米粉也可以用配方奶,只要寶寶喜歡就行。
輔食添加的注意事項
寶寶的腸胃嬌嫩,給寶寶添加輔食不能操之過急,每次餵食一種新食物後,必須密切觀察寶寶皮膚、大便、體重等情況。
皮膚:添加輔食後要注意觀察寶寶的皮膚,看有無過敏反應,如皮膚紅腫、有濕疹,應停止添加這種輔食。
大便:大便是否正常,包括次數、性狀,若大便中帶有原始食物顆粒,可將輔食加工再細緻些;若大便量增多,可適量少喂些。,寶寶在添加輔食後大便稀、發綠,可能是輔食添加得有點過急、過多,超出了胃腸的消化能力所引起;寶寶添加輔食後如有食物原樣排出,應暫停加輔食,過一兩天後,寶寶狀況較好才可進行。寶寶不吃不要強迫,下次再喂也沒問題。
體重:每隔10天給寶寶稱一次體重,如果體重沒增加,奶量就不能減少。體重正常增加,可以繼續喂輔食,並減少母乳或配方奶的攝入量。
注意事項:
健康時添加。加輔食時寶寶的吃奶、大便要有規律,且無疾病。寶寶生病或對某種食品不消化時不能添加輔食,可以以後再試試。
創造愉悅的進餐氛圍。最好在寶寶心情舒暢、你自己感覺輕鬆的時候,給寶寶添加新的食物。
讀懂寶寶進食時的肢體語言。肚子餓、寶寶對食物感興趣時,他會興奮地手舞足蹈,身體前傾並張大嘴。相反,如果不餓,寶寶會面對食物緊閉嘴巴,把頭轉開或者乾脆閉上眼睛。
吃奶前添加。添加輔食最好安排在寶寶喝奶之前,這樣不會因為肚飽而無興趣嘗試輔食。
不放調味品。1歲之前,寶寶輔食中不放糖、鹽等調味品。
新鮮。一定要選用新鮮的天然的原料,最好現做現吃,製作好的食品放置時間超過2小時,就不要再給寶寶了。
停喂寶寶不適應的輔食。如果寶寶對輔食不耐受,出現拉肚子現象,需要停喂所有輔食,等到腹瀉好了以後再按照循序漸進的原則重新開始。
要有足夠的耐心。第一次喂新的食品或固體食物時,寶寶可能會將食物吐出來,這是因為他還不會吞咽或不熟悉新食物的味道,並不表示他不喜歡,可以多嘗試幾次。
將食物裝在碗內,用小匙一口口地喂,讓寶寶漸漸適應成人的飲食方式。當寶寶具有一定的抓握力後,可鼓勵他自己拿小匙。
喂輔食的時間要比正常餵奶時間稍微早一個小時,這樣寶寶剛好有點餓了。不要等他餓極了才喂輔食,那時他肯定吃不進任何東西,而只要吃奶。
如果寶寶性格比較溫和、吃東西速度比較慢,千萬不要責備和催促,以免引起他對進餐的厭惡。
如果有家族性過敏史,建議6個月時添加輔食,推遲斷奶的確可以降低過敏、腹瀉等不良食物反應現象的發生率。
兩個賈是誰:一個是東方愛嬰的創始人賈軍,一個是畢業於清華的暖心老爸賈松濤,兩賈聯合創辦史上第一檔育兒脫口秀《兩個賈說》,每周五在愛奇藝上線更新。上愛奇藝,搜索兩個賈說,聽聽育兒那些事兒。 更多育兒問題,可以關注微信公眾號:兩個賈說【lianggejiashuo】。
推薦閱讀:
※寶寶智慧起名 2017男女寶寶智慧起名大全
※蛇寶寶起名的原則、思路及專家建議
※媽媽出現哪幾種常見病症會影響母乳?
※家裡有娃娃的注意啦,終於把兒歌湊齊了!!快和寶寶一起學吧
※2017寶寶奶粉排行榜10強有哪些?