2010年素食主義已經進入主流文化

發布日期：2010-12-28　點擊量： 19在這過去的一年裡，素食主義已飛躍地進入主流文化。這是我們評出下面前十名新聞報道的理由。過去的一年裡，素食生活方式已為名人，媒體，甚至商界所接受，其受歡迎的程度直線飆升。在高檔餐館中素食菜單內容已很豐富，刊登素食主義的雜誌封面也空前的多。無肉類食譜迅速從書店的貨架上售出。隨著我們對素食運動脈搏的掌控，VegNews（素食新聞）的編輯們確定以素食主義進入主流為重要的標識，搜索了一年中最引人關注的新聞故事，評出以下的前10名。1.《好管家》宣布，2011年年初出版全素食譜。2.食品網的姐妹網路--烹飪頻道,第一次播出素食節目「素食前沿」。3.素食大廚和食品節目「杯型蛋糕大戰」的獲勝者ChloeCoscarelli登上「女人世界」雜誌的封面。（點擊閱讀全文）4.今年一月，三本素食書進入「紐約時報」暢銷書排行榜。5.比爾?柯林頓以素食治療心臟病的體驗(身體的變化)。6.《Bloomberg商業周刊》發表一篇關於在增長中的「名人素食者」文章。其中包括酒店經營者SteveWynn，Twitter的共同創始人BizStone，脫口秀主持人EllenDeGeneres，以及音樂家/企業家RussellSimmons等。7.名廚MarioBatali的14個餐館參加無肉星期一活動，當天全部提供素食。8.7-Eleven在紐約選擇了一些連鎖店試驗以素食為主菜。9.暢銷書作家和OprahWinfrey的健康權威KathyFreston將在2011年二月出版定名為《Veganist》（素食者）一書。10.《UsWeekly》雜誌在其網站上的一篇文章「Hollywood』shottesttrend（好萊塢最熱門的潮流）」宣揚素食主義，強調了在名人界流行的無肉飲食的益處，以及無動物來源的
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