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虎皮菜,香味猛於虎?(第1頁)

虎皮,是指將原料經初步加工後,再採用油炸、煎或烤的技術處理,使原料表面呈褐黃色、起皺紋似虎皮,然後佐以味碟,或再採用不同的烹調方法製成的菜肴。

  • 虎皮土豆

    58

    原料:土豆、蒜、香菜、蔥。

  • 私房菜:虎皮鵪鶉蛋

    零零落落2011

    原料:鵪鶉蛋、干木耳、姜、蒜、豆瓣醬、鹽、醬油、白糖。

  • 虎皮尖椒

    恩澤媽咪

    原料:尖椒、豆豉鯪魚、生抽、陳醋、白糖、清水。

  • 「壞」蛋新吃法------青椒洋蔥虎皮蛋

    英子1104

    原料:雞蛋、小青椒、洋蔥、油、鹽、紅油豆瓣醬、料酒、雞精。

  • 炙香虎皮尖椒拌皮蛋

    哈尼22

    原料:尖椒、皮蛋、蒜、剁椒、鹽、醋、花椒油、香油、生抽。

  • 虎皮尖椒

    水舞顏

    原料:尖椒、花椒、大蒜、蚝油、白糖、香醋、老抽、食鹽、雞精。

  • 蒜泥虎皮蛋

    狼之舞

    原料:雞蛋、青椒、紅椒、植物油、精鹽、大蒜。

  • 虎皮豆兒

    遼南蟹

    原料:黃豆提前泡發、紅薯澱粉、蛋液、奶粉或者吉士粉、十三香粉、鹽、糖。

  • 可樂虎皮蛋

    紅豆廚房

    原料:鵪鶉蛋、土雞蛋、可樂、鹽、大料、香葉、花椒、山柰、老抽、生抽、水澱粉。

  • 魚香虎皮鵪鶉蛋

    西馬梔子

    原料:鵪鶉蛋、泡發木耳、胡蘿蔔、蔥姜蒜、郫縣辣醬、糖、醋、醬油、鹽、雞精、料酒。

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    ?虎皮菜,香味猛於虎。還不趕緊學起來。
    大揭秘:在異性心中你是哪種香味呢?
    #這次糗大了#6月3日 她們的都有股香味,你的怎麼不香~~
    為什麼有的人聞榴槤覺得香,有的人卻覺得臭呢?
    三分鐘學做開胃酸菜魚,隔著屏幕都聞到香味了~

    TAG:香味 |