長壽飲食方案，健康進餐3+3|食物|早餐

向職業人士推薦6種午餐食物

抗衰老食品—西蘭花（綠菜花）

推薦理由：西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿蔔素，十字花科的蔬菜已被科學研究證實是較好的抗衰老和抗癌食物。

最佳的蛋白質來源—魚肉

推薦理由：魚肉可提供大量的優質蛋白質，並且消化吸收率極高，是補充優質蛋白的最佳選擇。同時，魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優質蛋白的同時不會同時帶入更多的膽固醇。有研究表明，多吃鮮魚還有助於預防心血管疾病。 降脂食品—洋蔥推薦理由：洋蔥有助於降低血中膽固醇。

抗氧化食品—豆腐

推薦理由：除了瘦肉和魚蝦類食物外，豆腐也是良好的蛋白質來源。同時，豆類食品含有一種被稱為「異黃酮」的化學物質，是一種有效的抗氧化劑。

保持活力食物—圓白菜

推薦理由：圓白菜是十字花科植物，維生素C含量很豐富，同時富含纖維，促進腸胃蠕動，能讓消化系統保持年輕活力。 養顏食物—新鮮果蔬推薦理由：新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和維生素E。胡蘿蔔素可抗衰老，能保持人體組織或器官外層組織的健康，而維生素C和維生素E則可延緩細胞因過氧化所產生的老化。此外，富含膳食纖維的新鮮蔬果還能促進大腸蠕動，幫助排毒。

下午餐—下午3∶00

不管您相不相信，下午餐是抵禦午後昏昏欲睡、精神不振等的有效方法。其實，我們的身體早已告訴了我們它這一需求，要不為什麼一到下午三四點，我們就那麼想喝點什麼呢？看來，「下午茶」並不是小資的特別嗜好。

加餐食物的選擇

·低能量食物：黃瓜、西紅柿、全麥餅乾等。

·水果：包括低糖型或中等含糖型水果，如西瓜、蘋果、梨、獼猴桃、草莓等；高糖型水果也可少量選用，如香蕉、葡萄、甘蔗、荔枝、甜橙等。

·奶類製品：包括全脂牛奶、脫脂牛奶、酸奶、奶粉等；

·各種粥類：如紫米粥、麥片粥、肉末粥、皮蛋瘦肉粥等。也適合「睡前餐」。

健康下午餐參考方

·周一西紅柿

·周二獼猴桃

·周三蘋果

·周四黃瓜

·周五草莓