第9期:中國十大名茶，鐵觀音排第九，第一無爭議

我國茶葉品種繁多，名茶則更是茶葉中的極品珍寶，從我們認為的色、香、味、形四個方面入手分析，確實十大名茶有其獨特之處。

如今的中國十大名茶是2012年大連星海展會上選出的：

西湖龍井，洞庭碧螺春，信陽毛尖，君山銀針，六安瓜片，黃山毛峰，祁門紅茶，都勻毛尖，安溪鐵觀音，武夷岩茶。

以上就是現在「中國十大名茶」的排列順序，我們熟悉的鐵觀音僅拍第九位，冠軍第一位仍舊是西湖龍井茶。

西湖龍井

產於浙江省杭州市西湖周邊的群山中的綠茶，它以色綠，香郁，味醇，形美，四絕著稱於世。

洞庭碧螺春

產於江蘇蘇州太湖的洞庭山碧螺峰的碧螺春，是中國著名的綠茶之一，碧螺春茶條索纖細，一芽一葉，芽為白毫捲曲型，葉為捲曲青綠色，披滿茸毛。

信陽毛尖

它是河南省著名的土特產之一，素來以「細，圓，光，直，多白毫，香高，味濃，湯色綠」的特色享譽中外。

君山銀針

君山銀針是黃茶，清代納入的貢茶。

六安瓜片

亦稱片茶，產於安徽六安和金寨兩地的齊雲山，瓜片屬於綠茶，是國家級歷史名茶。

黃山毛峰

黃山毛峰生長在著名的黃山裡被雲霧繚繞，外形細嫩稍捲曲，茶葉格外肥壯，勻齊，柔軟細嫩有鋒毫，這種環境生長中，多多少少會有黃山神秘的特點在其中。

祁門紅茶

祁門是紅茶中的精品，產於安徽西南部，它以「香高，味醇，形美，色艷」馳名於世。

都勻毛尖

又名：白毛尖，魚鉤茶，雀舌茶，是貴州特產的綠茶精品。

安溪鐵觀音

鐵觀音素來有茶王之稱，是我國著名的青茶之一，青茶也就是烏龍茶。

武夷岩茶

武夷岩茶產於閩北的名山武夷，茶樹生長在岩縫之中。

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