醫生終於為咖啡平反了 好咖啡這樣喝才健康

  說「咖啡有損健康」有些冤枉了咖啡,純咖啡其實含有多種營養物質。咖啡對健康究竟有什麼樣的影響?下面總結出咖啡的諸多健康益處,絕對讓你意想不到。

  咖啡傷身?名醫為它平反

  咖啡因有害?

  很多人認為咖啡中含有大量咖啡因,喝多了易導致心率加快、睡眠紊亂、惡心嘔吐、血壓升高等不適症狀,還可能引起中毒。

  專家解釋,咖啡因會對人體造成傷害的前提是「過量」,把咖啡和咖啡因劃等號,就冤枉咖啡了。

  咖啡上癮?

  咖啡受爭議的另一個焦點是「上癮」。英國研究發現,對中樞神經系統來說,咖啡因是一種刺激物,經常喝咖啡,身體可能產生輕度依賴,如果突然不喝,會出現頭疼、疲勞、焦慮和注意力無法集中等症狀。

  但這些症狀持續幾天就會消失,不會像其他藥物一樣有成癮危險,不會對身體和精神健康造成傷害。

  骨質疏鬆?

  還有人認為咖啡是骨質流失的罪魁禍首。然而,我國著名心血管專家胡大一教授曾與前世界心臟聯盟主席馬裡奧?馬拉奧等專家合寫過一本書《咖啡無罪的101個理由》,為咖啡平了反。

  人體中大約含有1100克鈣,其中99%沉積在骨骼和牙齒中,因此不會因為喝咖啡利尿而減少骨鈣量。

  好咖啡健康喝

  不加伴侶加牛奶:咖啡伴侶味道香濃、口感細膩,但通常是由氫化植物油等配製而成,含有大量反式脂肪酸(速溶咖啡中也含有),長期大量飲用會有促進人體血栓形成、動脈硬化等危害。

  建議飲用方法:將咖啡伴侶換成全脂牛奶,將全脂牛奶加熱後沖調、加入適量糖,也非常美味。

  建議飲用時間:普通健康人群可以選擇在早餐、午餐後飲用一小杯,可以促進腸胃蠕動、幫助消化。晚餐後不建議飲用,可能會影響睡眠質量。

  自然界的食物,都有它的營養特性,吃法不同,對人體的利弊也不同,咖啡好與不好,取決於我怎樣喝!

  注意:咖啡對人體雖然有一定保健作用,但日常飲水仍然建議以白開水為主,不可過量飲用咖啡,朋友們可以在飯後或偶爾喝一杯,也是不錯的選擇。

  注意:懷孕婦女忌喝咖啡

  孕婦飲用咖啡或含咖啡因的飲料,會影響胎兒的發育,有可能會讓胎兒成長緩慢。如果孕婦每天攝入300毫克以上的咖啡因,就有可能會生出低體重嬰兒,甚至引發流產。

  除了咖啡外,茶、可樂、巧克力等含有咖啡因的食品,也應控制食用,少吃或不吃,避免咖啡因攝入過量。

(責編:鄭浦麗、胡洪林)
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