酒店禮儀培訓必備寶典(完結篇),不收藏你肯定後悔!
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酒店禮儀培訓必備寶典(下)
6-電話禮儀
在日常工作中,使用電話的語言很關鍵,它直接影響著一個公司的聲譽;在日常生活中,人們通過電話也能粗略判斷對方的人品、性格。因而,掌握正確的、禮貌待人的打電話方法是非常必要的。
看起來打電話很容易,對著話筒同對方交談,覺得和當面交談一樣簡單,其實不然,打電話大有講究。
[接電話的四個基本原則]1、電話鈴響在3聲之內接起。2、電話機旁準備好紙筆進行記錄。3、確認記錄下的時間、地點、對象和事件等重要事項。4、告知對方自己的姓名。
[接聽電話時基本用語注意事項]1、告知自己的姓名:
「您好,酒店╳╳部╳╳╳」(直線)
「您好╳╳部╳╳╳」(內線)
如上午10點以前可使用「早上好」2、電話鈴響應聲以上時
「讓您久等了,我是╳╳部╳╳╳」
3、電話鈴響3聲之內接起4、在電話機旁準備好記錄用的紙筆5、接電話時,不使用「喂—」回答6、音量適度,不要過高7、具體溝通事項必須對對方進行確認8、如是客人要表達感謝之意,必須回答「感謝您的關照」等,或用「是」、「好的」、「清楚」、「明白」等回答9、沒聽清是可說「請您再重複一遍」
10、確認時間、地點、對象和事由如是傳言必須記錄下電話時間和留言人,並如此回答:「清楚了」、「請放心……」、「我一定轉達」、「謝謝」、「再見」等
11、等對方放下電話後再輕輕放回電話機上。
[電話接聽的重點]
1、認真做好記錄2、使用禮貌語言3、講電話時要簡潔、明了4、注意聽取時間、地點、事由和數字等重要詞語5、電話中應避免使用對方不能理解的專業術語或簡略語6、注意講話語速不宜過快7、打錯電話要有禮貌地回答,讓對方重新確認電話號碼
[電話的撥打注意重點]
1、要考慮打電話的時間(對方此時是否有時間或者方便)2、注意確認對方的電話號碼、單位、姓名,以避免打錯電話3、準備好所需要用到的資料、文件等4、講話的內容要有次序,簡潔、明了5、注意通話時間,不宜過長6、要使用禮貌語言7、外界的雜音或私語不能傳入電話內8、避免私人電話註:講電話時,如果發生掉線、中斷等情況,應由打電話方重新 撥打。
7-客人接待的一般程序
客人在進行來訪時,我們進行接待的時候,也需要注意以下事項:
1、客人來訪時使用語言:「您好!」 「早上好!」 「歡迎光臨」等處理方式:面帶微笑,握手或行鞠躬禮2、詢問客人姓名使用語言:「請問您是……」 「請問您貴姓?找哪位?」等處理方式:必須確認來訪者的姓名如接收客人的名片,應重複您是×公司先生」3、事由處理使用語言:在場時:對客人說「請稍候」;不在時:「對不起,他剛剛外出公務,請問您是否可以找其他人或需要留言?」等處理方式:儘快聯繫客人要尋找的人,如客人要找的人不在時,詢問客人是否需要留言或轉達,並做好記錄4、引路使用語言:「請您到會議室稍候,××先生馬上就來」、「這邊請」等處理方式:在客人的左前方2、3步前引路,讓客人走在路的中央
5、送茶水使用語言:「請」 「請慢用」等
處理方式:保持茶具清潔,擺放時要輕,行禮後退出6、送客使用語言:「歡迎下次再來」、「再見」或「再會」、「非常感謝」等處理方式:表達出對客人的尊敬和感激之情,道別時,招手或行鞠躬禮7、看見被訪問人後,應起立(初次見面,遞上名片)問候。8、如遇到被訪問人的上司,應主動起立(遞上名片)問候,會談重新開始。9、會談儘可能在預約時間內結束。10、告辭時,要與被訪問人打招呼道別。11、會談時,要注意談話或發言不要聲音過大。
8-辦公室禮儀
在公司的辦公場所,接待客人、洽談業務時,有許多場合需要用到下列禮儀,如果大家能掌握了解它,會使你的工作變得更加自如順利,客戶也產生賓至如歸的感覺。
[引路]
1、在走廊引路時:A、應走在客人左前方的2、3步處。B、引路人走在走廊的左側,讓客人走在路中央。C、要與客人的步伐保持一致。D、引路時要注意客人,適當地做些介紹。2、在樓梯間引路時讓客人走在正方向(右側),引路人走在左側。3、途中要注意引導提醒客人拐彎或有樓梯台階的地方應使用手勢,並提醒客人「這邊請」或「注意樓梯」等。
[開門次序]
1、向外開門時A、先敲門,打開門後把住門把手,站在門旁,對客人說「請進」並施禮。B、進入房間後,用右手將門輕輕關上。C、請客人入坐,安靜退出。此時可用「請稍候「等語言。2、向內開門時A、敲門後,自己先進入房間。B、側身,把住門把手,對客人說「請進」並施禮。C、輕輕關上門後,請客人入坐後,安靜退出。
9-搭乘電梯
在酒店中,電梯可以說是酒店的常備設施,酒店服務者在出入電梯時,也需要注意:
1、電梯沒有其他人的情況A、在客人之前進入電梯按住「開」的按鈕,此時請客人再進入電梯。B、如到大廳時,按住「開」的按鈕,請客人先下。2、電梯內有人時無論上下都應客人、上司優先。
3、電梯內A、先上電梯的人應靠後面站,以免妨礙他人乘電梯。B、電梯內不可大聲喧嘩或嬉笑吵鬧。C、電梯內已有很多人時,後進的人應面向電梯門站立。
10-酒店辦公需注意的細節
酒店工作者在進行辦公室,需要注意的是:
1、進入他人辦公室必須先敲門,再進入。已開門或沒有門的情況下,應先打招呼,如「您好」、「打擾一下」等詞語後,再進入。
2、傳話傳話時不可交頭接耳,應使用記事便簽傳話。傳話給客人時,不要直接說出來,而是應將事情要點轉告客人,由客人與待傳話者直接聯繫。退出時,按照上司、客人的順序打招乎退出。3、會談中途上司到來的情況必須起立,將上司介紹給客人。向上司簡單彙報一下會談的內容,然後重新開始會談。
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