女人每周喝一次烏骨雞湯,堅持半年身體有哪些變化?
我是曠慧,健康系師姐。
曠慧上高中那會,學習非常累,每次放月假回到家,媽媽都會燉雞湯給我補一補,甚至有的時候還有烏雞湯,那個時候我問媽媽:「烏雞湯和一般的雞湯有什麼區別嗎?」媽媽說:「烏雞湯更補,更有營養一些呀!」,慢慢地,我學習食品之後,也更加了解烏雞和一般雞的營養價值及區別了,下面一起看看烏雞湯對女人到底有多好?
烏骨雞的營養價值
烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,B族維生素,有18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低,烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞,烏雞肉中含氨基酸高於普通雞,而且鐵元素豐富,是營養價值極高的滋補品。
女人一周喝一次烏雞湯,堅持半年有什麼變化?
1、臉色更紅潤了
食用烏雞,可提高生理機能、延緩衰老,所以皮膚不易長皺紋,氣色也會更紅潤
2、貧血癥狀會有很大的改善
烏雞中含有豐富的鐵元素,如果堅持喝烏雞湯,對婦女缺鐵性貧血癥狀有較好的功效
3、抵抗力增強很多
烏雞富含優質蛋白,蛋白為人體的免疫系統提供物質基礎,蛋白充裕了,抵抗能力也會大大增強
4、走路更有力氣了
烏雞含有一定的鈣,可以作為補鈣的一種來源,有助於預防和治療骨質疏鬆症,所以骨骼結實了,走路自然是更有勁了
5、女性月經也慢慢恢復正常
中醫認為,常喝烏雞湯,可以補氣益血,有助於調理月經不正常的癥狀
6、女性白帶減少了
現在女性生活工作壓力都不小,長此以往會引起神經功能紊亂,影響人體內分泌調節,進而出現白帶增多現象。若多吃烏雞湯,對神經有一定的幫助,對人體氣血也有利,從而有助於減少白帶
烏雞湯的家常做法1、養顏烏雞湯
食材:烏雞1隻 姜1塊 鹽1茶匙(5克)清水2500ml湯料:紅棗5顆 蓮子5顆 薏米10克 百合10克 枸杞10顆 淮山40克 党參10克 川砂仁3顆 扁豆50克
做法:
1)將烏雞處理,斬成大塊兒。姜去皮切大片。
2)將湯料(紅棗,蓮子,薏米,百合,枸杞,淮山,党參,川砂仁和扁豆)放入大碗中,倒入清水浸泡2分鐘後,將水倒掉,反覆沖洗2次,備用。
3)將烏雞放入鍋中,一次性倒入清水,大火煮開後,用勺子撇去浮沫。把瀝干後的湯料倒入鍋中,蓋上蓋子,用小火煲湯2個小時。
4)最後,打開蓋子倒入鹽調味,將小火改成大火煮5分鐘後即可飲用。
2、當歸党參烏雞湯
食材:當歸20g;党參15g;蓮子30g;百合20g;黃芪10g;薏米50g;紅棗20g;枸杞20g;烏雞半隻
做法:1、把所有的材料浸泡20分鐘
2、把烏雞放進鍋裡面煮3-4分鐘。撈出,洗乾淨備用
3、把所有的材料和烏雞都放進鍋裡面,放進2L的清水,大火燒開,轉小火,煲2小時,開鍋前15分鐘放進適量的鹽就可以了。
溫馨提示:感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人忌食。
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