記者 柯靜
本周進入聖誕季,全城即將開啟一站式節日歡慶模式。記者走訪了杭城各大購物中心、星級酒店,聖誕氣氛濃郁,雪絨花、薑餅屋、聖誕樹是常規配置,各家都自有賣點,玩出花樣。
環球美食「打包」送到
聖誕大餐,吃什麼,勢必是客人們每年翹首以待的。杭城各家高星級酒店在聖誕大餐上,都頗花心思。
在杭州凱悅酒店,走的是美式聖誕風,點心和巧克力在杭州高星級酒店獨具口碑,平安夜的主題為「幻彩奇妙夜」,想要吃到怎樣絢爛色彩的甜點呢?
在杭州JW萬豪酒店,這裡除了常規聖誕美食之外,主廚還精心準備了24款聖誕蛋糕,對甜點再無感的人,也會找到自己所愛的口味,而家有精力旺盛的孩子,不妨選擇亞洲風尚聖誕節親子主題早午餐自助,性價比超高。
在杭州泛海釣魚台酒店,主廚Mike精心設計了平安夜聖誕套餐,用一個超級大盤將慢烤澳洲帶骨肉眼,傳統的聖誕火雞以及蜂蜜火腿集中在一起,配上烤山芋、南瓜泥、培根小卷,用桃子汁、雞肝汁、山莓醬共同襯托聖誕氛圍,一家人其樂融融。
在杭州國大雷迪森酒店,聖誕主題是西班牙聖誕狂歡夜,全新蓮花廳首度開設自助餐,三款美食特別推薦,現片的西班牙賴比瑞亞火腿、西班牙海鮮燴飯、樹根蛋糕,光是西班牙火腿和海鮮燴飯,也足夠值回票價了。
在杭州黃龍飯店,這裡自助聖誕大餐可以一探傳統聖誕新年集市,黃龍飯店「搬運」了環球的聖誕美食,整烤澳洲和牛腿,巨型馬賽魚湯,波士頓龍蝦,日本海膽,大西洋生蚝和阿拉斯加帝王蟹,當晚更有美國聯合航空公司的雙人往返中美機票大獎。
大餐盡興 助興活動也很重要
大餐吃了盡興,那麼餐前餐中餐後的助興節目也同樣重要。
在杭州城中香格里拉大酒店,最吸引杭城酒友的當屬平安夜的城中啤酒吧平安夜派對,手工自釀啤酒敞飲,城中啤酒屋首席釀酒師Josh在9個加拿大進口的大型釀酒桶,出產7種味道的精釀啤酒--西湖淡色艾爾、普陀皮爾森、岳飛艾爾、吳山小麥……加入杭州味道的精釀啤酒,非常杭州味的聖誕氛圍。
在杭州西溪賓館,聖誕夜有一場愛麗絲Cosplay秀最聚人氣,小丑玩樂,魔術師奇幻秀,應該是孩子們的最愛。巨型愛麗絲西溪奇遇記樹根蛋糕、法國吉拉多生蚝、皇帝蟹、小青龍、野生琵琶龍蝦、扇貝,阿拉斯加蟹腳、青口、深海鰲蝦、竹蝽王、鮑魚螺、北俄螺,絕對讓你眼花繚亂。
在杭州柏悅酒店,不妨選在潮餐廳吃聖誕大餐。潮餐廳在酒店48層,玻璃地板自塔頂向外延伸,在這裡吃飯可以感受到一種「雲中漫步」的奇妙體驗,聖誕日自助午餐400元有找,很接地氣的價格。
在杭州雷迪森龍井莊園,聖誕不妨從下午的「愛麗絲仙境」下午茶會開始。還有王后的棋盤場、顛倒茶會、紅王后、白王后等諸多遊戲和抽獎活動登場,更有可愛的畫匠為客人定製「愛麗絲專屬肖像畫」。
在杭州西溪喜來登酒店,在薩婷法餐廳還有一場別具浪漫的「普羅旺斯之夜」聖誕主題。不妨在冬季的杭州,感受到特有的南法風情。一片迷你薰衣草花海,點點亮亮的燭光,烘托迷人的氣氛。
音樂西餐茶藝 聖誕同樣精彩
撇開高星級酒店的聖誕大餐,杭城諸多休閑餐廳的聖誕氛圍同樣濃郁,既飽口福,也飽眼福。
最近剛剛開張的人氣擔當嘉里中心,硬石餐廳推出平安夜及聖誕日晚餐套餐,供雙人及四人聚餐享用,套餐包含有受到廣大客人喜愛的多項餐點,分量足夠。如果摯愛硬石餐廳嗨氣氛的朋友,則不要錯過12月24日及25日晚間,充滿激情的樂隊演出。根據目前的節目單,12月25日晚,餐廳將與山蛙音樂合作推出節日音樂派對,邀請「問題動物園」和"SHUFFLE"兩支國內年輕的搖滾樂隊為客人帶來特別演出。
而在因味茶,早早就裝點起了聖誕樹,聖誕白茶禮物也足夠貼心,大禮包內含橄表白茶品、3年陳壽眉茶餅、InWE玻璃馬克杯、臻媽手工蛋黃酥、香烤雞塊,2oo元有找。其中冬天霧霾嚴重,橄表白茶品內含白茶、姜橄欖、奇亞籽。此外,購買相關套餐,即可參聖誕祈福表白活動,將客人想要祝福的或表白的話,填寫在表白卡上,店家負責免費快遞給你想祝福表白的那一位。
而如果聖誕想吃點創意菜,又想來盤火雞,那麼不妨選擇素以創新出名的熱意餐廳。每年平安夜和聖誕節這兩天天,熱意餐廳都免費贈送法式烤火雞,今年也不例外。火雞肚子里塞進大量的蔬果,像甘筍、西芹、洋蔥、栗子等,再在火雞表面抹上多種香料,然後放入焗爐烤。
看著滋滋外冒的油脂,嗅著雞肉混合蔬菜瓜果的香味,聖誕也可以如此溫馨。
另外,南山路的貝尼尼向來是顏值和氛圍皆高的人氣西餐廳,聖誕大餐選材不錯,以鵝肝小食配聖誕草莓開場,前菜有皇帝魚慕斯配鱘魚籽醬,即便色拉也有火雞胸肉點睛,最值回票價的是碳烤澳洲M8和牛肉眼牛排。因為餐廳有花藝工作室入駐,所以氛圍和桌花絕對經得起任何挑剔女性的檢驗。餐後還可以優惠價買走一束聖誕花束,肯亞紅玫瑰、北歐諾貝松、金色松果為主花材,配以南非布魯納、松枝等多種材料製作而成。