揭秘假血燕製作過程與真相

血燕（洞燕）價格昂貴，產量稀少。不法商人因血燕產量稀少，價格昂貴，常造假欺騙廣大的消費者。

製造假血燕的方法其實並不難，技術熟練的工人平均3-7天之內就可將燕窩以假亂真。以下小編就為大家介紹一下製作假血燕的行業人員所透露的假血燕製作方法。

人工建築一個石灰坑(1m x 3m x 1m)。底部放置一片有鐵絲網大概2厘米高，底部預留20cm(用以容納污水)的空間，注意預留空間裝上排出污水的排水管，一個這樣的水泥坑大約可以裝下五頓的鳥糞。

2.放入鳥糞

把鳥糞鋪在鐵絲網的上面大概5-10厘米高將坑中，一邊和肥料一起混合，再加上水分攪拌，裝滿鳥糞後用鐵板蓋住，注意坑中的溫度和濕度。50克蘇打和10公升水混合可以利用在大概五噸的鳥糞。

在坑中鳥糞與蘇打發酵超過一整夜後，污水通過排水管從預留空間（鐵絲網底部）中流出，剩下的鳥糞經過一個重要過程：晒乾。雨季晒乾時間大概在3至4個月左右，而天熱的情況下一個月左右即可。鳥糞含水量在5%-10%為標準，在晾曬的過程中反覆翻動以便使鳥糞晾曬均勻。曬好後的鳥糞顏色略紅。然後把糞便放進抗里。

準備好燕窩原料，大多數都是使用燕盞。在糞便上方製作隔間或是任何可以放置燕窩。先用塑料袋把燕窩包裝好，塑料袋外層用布裹好。把抗關緊，進過7天的時間，白燕窩便被發酵的鳥糞熏成紫紅色。

那麼簡單製作的假血燕盡然被買的那麼火紅，那麼高價！！！

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