簡簡單單的杯子甜品，方便又好攜帶，雖然簡單但是卻不失美味，小小「一杯」給你大大的滿足??，馬上就是夏天了，n款杯子甜品讓你的下午茶豐富且清涼起來吧~
菜單
1. 芒果酸奶凍 2. 盆栽奶茶
3.芒果杯 4. 酸奶木糠杯
5. 燕麥酸奶水果杯
芒果酸奶凍
圖文 |憂鬱土豆
原料：芒果3個、酸奶600ml、淡奶油50ml、細砂糖40克、吉利丁粉15克
做法：
1、備好食材，芒果去皮去核，稱了下果肉的重量是400克，酸奶3盒共600毫升，500毫升做奶凍，100毫升用來混合芒果果肉。2、7.5克吉利丁粉放入小碗里用22克冷水浸泡，吉利丁粉和水的比例一般是1:3，常溫下幾分鐘就泡開了。3、5分鐘後就泡成了膠狀
4、芒果果肉加100克酸奶放料理機里打成泥，我感覺100克酸奶有點多了，芒果果泥不愛凝固，下回要減點量，果泥打的越稠定型越快。5、泡成膠狀的吉利丁粉隔水加熱，邊加熱邊用筷子攪，半分鐘左右就會變為液態，馬上拿出來不要糊了，吉利丁粉溫度太高也容易失效。6、芒果泥用微波爐稍微加熱一下，不要熱過頭哦，不能燙嘴溫熱即可，主要是為了混合吉利丁粉，我是微了一分半鐘，這個根據果泥的量和微波爐功率會有不同。熱好的果泥加入20克細砂糖和液化好的吉利丁粉攪拌均勻。
7、攪拌好的果泥放涼後倒入杯中，找個合適的容器讓玻璃杯傾斜成45度角放入冰箱冷藏，我用的裝雞蛋的托，也可以用烤馬芬蛋糕的模具。如果找不到合適的容器那就平放吧，成品做出來上下分層也挺漂亮。冰箱冷藏最少要兩小時，這個要根據芒果泥凝固的情況來定。8、等到芒果泥凝固成型後，重複2、3、5步工作，另取7.5克吉利丁粉泡開並液化，500克酸奶用微波爐加熱後加入20克細砂糖，50克淡奶油和吉利丁粉攪拌均勻。（酸奶加熱的溫度和芒果泥是一樣的，不要太熱哦）9、攪拌好的酸奶冷卻後倒入杯中平放就可以了，需要四個小時左右等它凝固，我都是頭天做，隔夜凝固效果是最好的。
10、第二天就可以吃了，凝固的很好，層次很分明，切些芒果粒裝飾一下，我還加了蔓越莓和薄荷葉，美美噠。小竅門：
1.我是買的中等大小的芒果，大家按切好果肉的份量算哈，根據這個比例來調吉利丁粉就可以了，因為芒果有大有小。2.芒果泥打的太稀不好定型，所以打的時候不要加太多酸奶，如果打稀了就增加吉利丁粉的量。3.往杯里倒芒果泥的時候要細心，傾斜著杯子倒，果泥掛的滿杯都是會影響成品效果。4.最後一步倒酸奶之前要確定芒果凍已經成型，不然酸奶和芒果泥會混合在一起的，弄的亂七八糟。5.我家的杯肚大，所以這些量只做了四杯，親們根據自己的容器進行調整哈，比例參照我的就可以了。6.酸奶替換成牛奶也是可以的，但是吉利丁粉要加量哦，因為牛奶比酸奶稀好多。
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盆栽奶茶
圖文 |萌城美食
原料：純牛奶400ml、白糖40g、淡奶油200ml、抹茶粉15 g、白糖20g、奧利奧餅乾碎100g
做法：
1、純牛奶、抹茶粉隔熱水混合攪抖均勻，過篩。2、過篩後，加入白糖20克攪拌糖溶化，倒進杯子里，放涼備用。3、淡奶油、白糖20克用電動打蛋器，順著一個方向打，打至6到7成就可以，保持有點流動性。
4、把打好的奶油，擠進裝有奶茶的杯子上，大約擠2cm到3cm5、最後，把奧利奧餅乾碎鋪平在奶蓋上面，放上薄荷葉裝飾一下更加完美了。
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芒果杯
圖文 |沙兒飛飛?
原料：小芒果5個、奧利奧餅乾3塊、純凈水半杯
做法：
1、準備奧利奧餅乾裝入袋中、2、敲打碎3、芒果去皮切成小塊放入攪拌杯中、加入少許純凈水攪拌成泥狀、我喜歡干一些、也可以加牛奶或酸奶一起打攪
4、準備個杯子、放入兩勺奧利奧餅乾碎、鋪平5、再放入一層芒果泥、就這樣一層層放6、上面再放點芒果丁、美美噠！
7、在陽光照耀下更美??8、怎麼樣、來一杯吧！
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酸奶木糠杯
圖文 |暖夫生活
原料：酸奶200g、梳打餅乾60g
做法：
1、準備食材：梳打餅乾、酸奶（要選擇特別濃稠的）2、餅乾用保鮮膜或保鮮袋包好，用擀麵杖碾碎；有料理機的用料理機也行，會更細膩些3、一層酸奶一層餅乾碎的鋪上去，盡量每層高度一致
4、最上邊可以插上小餅乾或水果裝飾小竅門：
挑選餅乾要選擇酥鬆一些的，味道不要過濃過甜，不然搭配酸奶吃幾口就會膩；酸奶要選擇特別濃稠的，或者用淡奶油打發；餅乾盡量擀碎一些，這樣口感比較好，或者直接用料理機打碎。我的個人微信：nuanfu9 不明白的可以加我詢問哦
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燕麥酸奶水果杯
圖文 |舒舒的廚房
原料：即食燕麥片20克、草莓適量、獼猴桃適量、酸奶500ml、芒果適量、菠蘿適量、蜂蜜適量
做法：
1、準備好食材。2、把即食燕麥片加入碗中。3、加和沸水燙至濃稠備用。
4、把水果切成小丁。5、杯中加入酸奶。6、加入水果。
7、再加入酸奶至杯口。8、最後放上幾粒水果加入燕麥，吃的時候淋上蜂蜜。小竅門：
1、水果根據自己的喜好而改變。2、夏天可以冷藏著吃。
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