南瓜千萬不能和它同吃，看完一身冷汗……

南瓜營養價值豐富且做法多樣

深受人們的喜愛

但其實吃南瓜也有很多講究

下面這些食物最好不要和南瓜一起吃

南瓜不能和它們搭配

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南瓜+紅薯

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二者皆屬易滯氣食物，如果不煮熟便食用會引起腹脹，若二者同食，更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。

南瓜+螃蟹

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南瓜和螃蟹同食並無毒副作用。不建議同食的主要原因是南瓜含有豐富的「鈷」元素，「鈷」元素對降血壓有較好療效。這與螃蟹的高血壓患者不宜多食，有食物搭配不合理的成分，不過並不會影響身體健康。只是相互抵消了食療作用。

南瓜+羊肉

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這兩種食物都是熱性之物，一起吃可能會導致腹脹、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和發熱癥狀者不宜食用，以防病情惡化。

南瓜+紅棗

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紅棗富含維生素C，而南瓜性溫，二者同食不僅維生素C被破壞，還會加重消化不良等癥狀。

南瓜+辣椒

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辣椒與南瓜相剋，辣椒中的維生素C會被南瓜中的分解酶破壞。

南瓜+菠菜

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南瓜含豐富維生素C分解酶，會破壞菠菜中的維生素C，同時自身營養價值也會降低。

南瓜+帶魚

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帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等，有補虛、養肝、促進乳汁生成等作用，但與南瓜同食會身體不利。

南瓜+蝦

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蝦肉中含有多種微量元素，與南瓜同時食用，能與其中的果膠反應，生成難以消化吸收的物質，導致痢疾。可以用黑豆、甘草解毒。

南瓜+油菜

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南瓜和油菜與含維生素C豐富的食品搭配吃，就會把維生素C破壞。

南瓜+醋

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醋酸會破壞南瓜中的營養元素，降低營養價值。

南瓜這樣吃最營養

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南瓜粥

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材料：米、水、南瓜、冰糖、鮮百合。

做法：米洗凈，水燒滾，將米放滾水內，改用中火煲40分鐘。南瓜去皮及瓤，切成1/2吋丁方。鮮百合取出瓣，沖凈將南瓜放粥內，續煮20分鐘，加入冰糖調味。最後放入鮮百合瓣，翻滾便成。

功效：可補中益氣、解毒殺蟲，適用於脾胃虛弱、營養不良、肺癰、水火燙傷、下肢潰瘍等。

綠豆南瓜湯

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材料：綠豆，老南瓜，食鹽適量。

做法：將南瓜去皮、去瓤，洗凈後切塊備用。先取綠豆煮至開花，下南瓜，煮至爛熟後食鹽調味服食。

功效：可清熱解暑、利尿通淋，適用於身熱尿赤、心悸、胸悶等，是糖尿病人的理想飲料。

南瓜餅

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材料：老南瓜適量。

做法：將南瓜去皮，洗凈，切塊，蒸熟。而後搗勻，製成小餅，放熱油鍋中煎至兩面金黃即成。

功效：可降脂降糖，適用於血脂異常、糖尿病人的食療。

來源：生活小常識