它們是癌細胞的頭號剋星，每天多吃一點，癌細胞一個都別想活！

06-05

人類許多日常食用的糧食、肉乳、蔬菜、瓜果都具有一定的防癌、抗癌作用。今天小編就給大家介紹幾種抗癌效果遙遙領先的幾種美食，看看你吃過多少？

蘆筍

俗有「菜中之珍」之稱。研究證明，蘆筍含有豐富的硒、葉酸和組織蛋白，對癌細胞的抑制率達93.7%，對各種癌症都有療效。對皮膚癌、膀胱癌、直腸癌、和乳腺癌有明顯療效。

西蘭花

西蘭花等十字花科蔬菜中含有的硫甙葡萄甙類化合物，能夠誘導體內生成一種具有解毒作用的酶。經常食用，可預防胃癌、肺癌、食道癌的發生。在抑癌率排行榜中以92．3％的抑癌率排名第三。

開心果

美國癌症研究協會發表的研究發現，開心果含有V生育酚，可以降低肺癌風險，其中大量的白藜蘆醇，含量僅此於紅酒，能抗癌與預防心血管疾病.

洋蔥

洋蔥是一種很普通的廉價家常菜。記得國慶節之前超市的洋蔥才幾毛錢一斤。洋蔥中含有一種最有效的天然抗癌物質谷胱甘肽，當人體內這種成分增多時，癌症發生幾率就會見效，它能控制癌細胞的生長，具有防癌抗癌的作用。

南瓜子

南瓜子能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。