【正安養生·24節氣之大雪篇】

2013年 12月7日 星期六

農曆十一月初五 大雪

本期導讀

【大雪養生】去寒保暖 早睡遲起

【養生葯膳】滋補腎氣 生津潤燥

【通神好葯】以骨入骨 以髓補髓

【正安醫囑】適時運動 調養精神

【大雪養生】

朔風吹雪飛萬里，

三更蔌蔌嗚窗紙。

初疑天女下散花，

復恐麻姑行擲米。

——陸遊·《夜大雪歌》

每年的12月7日前後是大雪節氣，大雪時節，萬物潛藏，養生也要順應自然規律。

>>去寒保暖護好頸肩胸

大雪節氣，冷風容易通過頸部將寒氣帶給身體，引起嗓子疼、發炎等，尤其對頸椎不好的人來說，冬季穿高領衣服、出門戴圍巾很重要。

除了脖子，肩膀、前胸後背及腳都要注意保暖。

>>老年人睡覺少穿衣

老年人身體弱，睡覺時喜歡多穿衣服，但不利健康。

脫衣而眠可以很快消除疲勞，使各器官休息。

穿厚衣服睡覺會妨礙皮膚正常「呼吸」和汗液蒸發，會越睡越冷。

>>大雪節氣養生之穴位艾灸

冬季養生要首重避寒，最好堅持每天用隨身灸或艾條艾灸刺激關元、腎俞等穴。

【養生葯膳】

大雪宜滋補腎氣，飲食應以調理肺胃為主。另外，因降水較少，天氣乾燥，易傷津液，宜多食新鮮蔬菜、水果，如橘子、蘋果、冬棗等以生津潤燥。

>>皮膚干，大白菜護膚養顏

大雪期間，空氣乾燥，多吃點大白菜可護膚養顏。大白菜含豐富粗纖維，能潤腸、促排毒，又刺激腸胃蠕動，利於大便排泄，助消化。

>>陽氣藏，來根大蔥「通陽」

大雪節氣前後是風寒感冒高發期，所以，適當吃些益氣通陽的食物，如蔥白，有助於預防風寒感冒。

大蔥味辛，性微溫，通陽、解毒。除了防風寒感冒外，對於惡寒發熱、頭痛鼻塞、乳汁不通也有療效。

患有胃腸道疾病、特別是潰瘍病的人，不宜多食。

【通神好葯】

許多老年人本身就骨質疏鬆，雪天若不小心摔跤，特別容易骨折。

這段時間內一定要養好骨頭，中醫歷來推崇以骨養骨，李時珍主張「以骨入骨，以髓補髓」，認為通過食用一些動物骨頭，可以強健骨骼。

>>羊骨：經常食用的是山羊或綿羊的排骨及脛骨

中醫認為，羊骨，性味甘、溫，補腎壯骨、溫中止瀉。羊骨可以補充骨骼必需的營養物質，有利於預防骨質疏鬆及骨折。

還可用於血小板減少性紫癜、貧血、筋骨疼痛、腰軟乏力、久瀉久痢等症。

在寒冷的大雪節氣時，要常喝羊骨粥。

>>牛骨：經常食用的為牛棒骨

《本草綱目》記載，牛骨，性味甘、溫，補腎陽、壯筋骨。牛骨含有防止骨骼老化的骨膠原、軟骨素，特別適合受到骨質疏鬆威脅的中老年人食用。

>>豬骨：經常食用的是豬排骨和腿骨

豬骨性溫，味甘、咸，入脾、胃經，健骨骼、補脾氣、潤腸胃、生津液、澤皮膚。骨質疏鬆以及容易骨折的老人可以經常食用。

>>溫馨提示：並不是所有的老人都適宜以骨養骨。感冒發熱者、急性腸炎感染者應慎用。對於骨折的患者，初期不宜飲用骨湯，中期可少量進食，後期飲用則可達到很好的食療效果。

【正安醫囑】

大雪是一年24節氣中的第21個節氣，在每年的12月7日或8日。《月令七十二候集解》說：「至此而雪盛也。」意思是這時雪量加大，陰氣盛極則衰，陽氣開始萌發。

因此，老年朋友在保健養生方面應注意保暖，免受寒邪侵淫，但衣著不能過於厚重，避免皮膚開泄汗出，陽氣宣洩。

夜卧時要多加衣被，使四肢溫和，氣血流暢，避免受涼血流減慢，從而誘發心腦血管性疾病。

大雪時節養生時要注意以下幾點：

1.起居與運動

大雪時節養生應遵循《黃帝內經》「早卧晚起，必待日光」的原則，早睡可養人體陽氣，保持身體的溫熱；晚起可養陰氣，待日出而起，可躲避嚴寒。

一項關於心腦血管病發病的時間性研究發現，早晨7～9點，是心肌梗死等猝發性心臟病和腦中風的高發期，因此，老年朋友晨練時，最好在9點後，陽光充足，樹木開始光合作用，排出大量負氧離子。

天人相應，此時自然界萬物升發，老年朋友此時做有氧運動則能使人體達到陰平陽秘，為來年春天生機勃發做好準備。

2.飲食與進補

大雪節氣，室內空氣乾燥，冬季應多喝水，多吃水果和蔬菜。

適當多吃大蒜、韭菜、辣椒、生薑、洋蔥、山藥、桂圓、栗子等性溫的食物，可助陽氣升發，抵禦寒冷。容易上火的老年朋友，應注意少吃肉食，多吃蔬菜和溫性水果，宜多喝粥。

我國民間素有「冬季進補，開春打虎」的俗語，說明了冬季進補的重要意義。羊肉、雞肉、蝦仁、桂圓、大棗等食物中富含蛋白質和脂肪，熱量多，對於素體虛寒、陽氣不足者尤宜。

一些身體虛弱的老年朋友在食補的同時，也可以用補腎延年的藥物進補，如人蔘、西洋參、黃芪、杜仲、阿膠、冬蟲夏草、枸杞子等，在寒冷的大雪時節適量服用，可滋補腎陽，溫通血脈，促進血液循環。

3.調養精神

大雪時節人的情緒易處於低落狀態，故應注重精神調養。

要注意情緒平和，許多疾病都是由情志所引起的。故平時一定要保持穩定的情緒，避免精神緊張和過度興奮。

調養精神的較好方法是多曬太陽，互相交流，同時加強體育鍛煉，盡量避免緊張、易怒、抑鬱等情緒的發生。

孟繁蘊大夫

中醫博士，博士生導師。師從國家級名老中醫盧尚嶺教授和國醫大師周次清教授，一直從事中醫藥研究，注重辨病與辨證有效結合，強調整體觀念的運用，重視理法方葯的統一。擅治心系疾病，如高血壓、冠心病、心律失常、心肌炎、慢性心衰。

推薦閱讀：