蚝汁燒鮑魚的做法大全【圖】
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蚝汁燒鮑魚
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鮑魚備好
油菜備好
把鮑魚用刷乾淨,用小刀伸進貼著殼壁把鮑魚和肉分離黑色內臟剪去,洗乾淨放入盤中。
油菜洗乾淨,加入油和鹽的開水鍋里煮熟鋪於盤底
鮑魚切十字花比較好入味
鍋入油,三成熱放入蔥段薑片小火煸香。
點擊展開全部
取出蔥段薑片,加入雞湯,白糖,料酒,放入鮑魚,中火燒5分鐘
取出擺放在油菜上。用玉米粉把鍋中的汁收濃淋在鮑魚上即可
把做法保存到手機 小貓咪521
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烹飪秘訣鮑魚不易煮太久,肉嫩一點吃起來不會很硬。
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