都什麼年代了，你居然還在用紅棗、菠菜給孩子補鐵？

文/孩兒駕到

許多媽媽在給寶寶例行體檢時發現孩子貧血，焦急萬分，但並不知道哪裡出了問題，也不知道該如何給寶寶補鐵。小寶寶缺鐵必須要引起重視，否則會給孩子造成不可逆的傷害！然而橘子媽發現，許多媽媽的補鐵知識非常陳舊，孩子的貧血很有可能是因為你的錯誤知識導致的，還在用紅棗，菠菜給孩子補鐵嗎，快住手吧！

寶寶何時開始補鐵

寶寶六個月時，體重比出生時增加一倍，血容量增加一倍，寶寶每日需鐵12mg，需求量較之前增加30倍。寶寶出生時從母體中獲取的300mg的鐵儲備，在寶寶5、6個月的時候已經消耗殆盡。 母乳中鐵的含量極低，每升僅含1.5-2.0mg，寶寶6個月後，鐵的含量根本無法滿足寶寶，這個時候必須及時給寶寶補鐵！寶寶剛開始加輔食，首選含鐵米粉，慢慢等到8個月左右，就可以開始給寶寶添加其他補鐵食物。

寶寶缺鐵的徵兆以及檢查方式

如果你發現寶寶臉色蒼白，口唇、眼瞼、甲床(指甲或是趾甲覆蓋的那塊皮膚)也很蒼白，寶寶同時表現出無精打采、皮膚乾燥，頭髮易脫且無光澤，那麼就要引起重視了。

去醫院檢查，一般分為指尖血和靜脈血方式。大部分寶寶去體檢中心，都會採取指尖血方式檢查微量元素，不過由於指尖血容易產生較大誤差，為了更準確的檢測結果可以選擇靜脈抽血，建議問題嚴重的寶寶選擇後者。 在血常規結果中，血紅蛋白（HGB）是一項很重要的指標，能夠反映人體是否貧血。

小兒貧血診斷標準:

1. 出生10天以內：Hgb<145g>

2. 1--3個月:Hgb <90g>

3. 大於4個月:Hgb<100>

4. 6個月-6歲:Hgb <110g>

5. 6--14歲:Hgb <120g>

寶寶缺鐵的危害

聯合國兒童基金會數據顯示缺鐵的寶寶智商較正常兒童低9個百分點，另外缺鐵寶寶還容易易煩躁愛哭鬧，抵抗力差，而體弱多病還會阻礙寶寶的社交發展，形成孤僻自卑的性格。

白白胖胖就一定不會貧血嗎

有的人認為寶寶只要白白胖胖就一定不會缺鐵，這個是錯誤的！一些寶寶吃米飯和高蛋白的食物多，但其中未必含鐵，雖然吃成小胖墩，卻不能保證鐵的攝入量，而臨床上，有些寶寶長得白白胖胖的也患！有！貧！血！

寶寶如何正確補鐵

不知道為啥補鐵知識普及了那麼多年，依然有許多誤導內容在朋友圈瘋轉，下面橘子媽幫你梳理寶寶最佳補鐵方式。

1.寶寶首次添加輔食應當是含鐵米粉

寶寶在開始添加輔食後，最安全的補鐵方式就是含鐵米粉，這個問題現在不存在爭議，國內外專家基本都是這麼建議的！

2.補鐵最佳方式動物肝臟，紅肉

不管是寶寶還是大人，最佳的補鐵方式一定是肝臟和紅肉！！！動物肝臟是含鐵之首，每 100克豬肝含鐵約25毫克，每100克雞肝中含鐵13.1毫克，吸收率範圍在10%～76%。雖然豬牛羊瘦肉里含鐵量遠遠不如肝臟，約3-3.5毫克，但瘦肉中的鐵的利用率卻與肝臟差不多，也是補鐵的好食物。

3.雞蛋黃營養好，但不是補鐵的最優選擇

雞蛋黃並不是補鐵神品。雖然它非常有營養，不過補鐵能力確實一般。雞蛋黃每 100克雞蛋黃含鐵 7毫克，含鐵量不低，但是鐵吸收率只有3%，並不能起到好的效果。許多老人有根深蒂固的概念，認為雞蛋黃可以補鐵，甚至許多媽媽也一直這麼認為，趕緊糾正自己的錯誤觀念吧！

4.大棗、菠菜、桂圓、含鐵高，作用卻微乎其微

在植物性食品里，它們都算是含鐵量高的食材。不過所有植物性的鐵利用起來可是很麻煩的，先要把不溶性的鐵變成可溶狀態，再吸收進入血，再用它來自己合成血紅素。這個過程中，還有植酸、草酸、磷酸、膳食纖維等多個妨礙因素，吸收利用效率遠遠不如紅肉中的血紅素那麼高，作用微乎其微。給寶寶煮菠菜水補鐵這種就更不可取了，補鐵不成，倒是沒少喝進去農藥殘留啊！

5.鐵鍋炒菜能補鐵嗎？

有朋友去社區醫院給孩子檢查身體，社區醫院大字貼著「提倡鐵鍋炒菜給孩子補鐵」，天呢，真是懷疑社區醫院的醫療水平！雖然用鐵鍋炒菜能夠增加菜肴中的鐵含量，但這些鐵都是無機鐵，而人體吸收時需要吸收有機化合物形態的鐵，又被稱為紅素鐵，血紅素鐵在人體中的吸收率約為30%-35%。來自鐵鍋中的非血紅素鐵的吸收率並不高，估計只有3%以下。在貧困時期時，儘管這種方式攝入的鐵量非常少，但聊勝於無，然而對於生活水平已經提高的人們來說，還是多吃點瘦肉或者肝臟吧！

補鐵超量有風險

有的家人在補鐵時走了極端，本著有備無患的態度，鐵強化醬油、鐵強化米粉等都買來給孩子吃，甚至還通過補鐵劑、食療等多種途徑給寶寶補鐵，這是在走另一個極端！

6個月到一歲的寶寶每日對鐵的參考攝入量要增加到約10mg左右，1~10歲的小孩每日對鐵的參考攝入量大概是12mg左右，11~14歲又會增加到18mg左右。媽媽們可以將食物含鐵量和吸收率相乘一下，看看總數大體是否過量。

鐵過量會引起腸胃不適，嚴重的會影響孩子的生殖系統發育，積累到一定程度會導致肝、脾有大量鐵沉著，45歲後可表現為肝硬化、皮膚呈棕黑色或灰暗、胰島素分泌減少而導致糖尿病。尤其是孩子在補鐵時，盡量食補，不要隨意吃補充鐵劑的藥片。

孩兒駕到：國內最權威的、實用、有趣的移動視頻育兒百科全書。每天3分鐘，Get護理餵養技能、量化直觀的剁手指南，寶寶智力開發小技巧。

來源：孩兒駕到，本文已得到授權

凡本號註明「來源：XXX（非本號），本文已獲得授權」的所有作品，版權為原作者所有，我方已獲原作者授權，有權轉載使用的其作品，請勿轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。違反上述聲明者，原作者方有權追究其相關法律責任。