王思聰投資飲食概念：首日漲16倍次日跌80%

編輯：東方財富網最近一隻在香港做餐飲的公司貌似比王思聰更任性：首日漲8倍，次日跌八成。

　　首日漲16倍次日跌80%飲食概念與王思聰誰更任性？

　　　　一、師傅，前方有妖怪出沒

　　國民老公王王思聰有句名言：我交朋友從不在乎他有錢沒錢，反正都沒我有錢。這句話應該是對「有錢任性」這個詞最精準的概括。

　　但最近一隻在香港做餐飲的公司貌似比王思聰更任性：首日漲8倍，次日跌八成，上市6天，股價從8塊錢跌到了最低0.6元，而王思聰恰好是此公司的大股東之一。於是市場開始吐槽「國民老公」王思聰的「吃」相實在太難看了——當然不是說他愛吃的路邊攤，而指的是其作為投資人在股票市場的賺錢方式。

　　王思聰透過旗下普思基金入股香港公司「飲食概念」，自8月5日於港交所創業板掛牌上市以來，股價可謂是陰晴不定，在暴漲暴跌中跟這麼首富公子哥兒像鬧著玩似的，任性的根本停不下來。

　　上周五飲食概念上市，當日其配售價為0.45港元，盤中最高曾一度飆升到8.02港元，漲幅高達1682.22%，最終收報4.28港元，單日股價漲幅仍高達851%。按飲食概念總市值為34.2億港元計算，公子哥持股10.11%，而其投資成本卻只有3640萬港元，上市這才一天，他的賬面盈利就已經高達3.1億港元，摺合人民幣算起來就有2.66億元。

　　投資這麼個港島餐廳，公子哥一天就能賺到2億元多，這個娛樂圈的紀委書記做起投資來，水平也是要令人刮目相看，佩服的五體投地了。

　　然而，紙上「富貴」終覺淺，還沒來的及讓公子哥截個圖發個微博和廣大網友們高興一下，才過一個短暫的周末，公子哥的兩億就沒了。

　　周一，飲食概念開盤半個小時還順著上周五的漲勢，高高興興往上沖，一度飆高44%，見6.5元，隨後畫風一變，一路下挫，最終以76.40%的跌幅收盤，股價收報1.01元，四塊變一塊，王思聰就這樣在賬面上失去了2.64億元。

　　有錢任性，可見一斑。

　　不過好在該股在上市的兩天內仍錄得1.24倍的漲幅，所以公子依然賺著4529萬元。不過這種首日漲八倍次日跌八成的玩法，換做是普通投資者，估計早就心臟病。也不知道這位首富公子哥兒看著這上躥下跳的股價內心的劇情又會是怎樣？

　　股價走低，儘管媒體沒法再吹噓國民老公投資餐廳賺上億來幫他上頭條。不過好戲仍然還在上演。8月9日飲食概念股重挫26.73%，8月10日再跌8.11%，一路下挫看起來是根本停不下來的節奏。算下來，加上昨日跌的1.47%，按照其0.67港元的收盤價累計算，公子哥的持股市值最後居然變成了5360萬港元，浮盈也只剩下1720萬港元。從3億到1720萬，畫面太美，簡直不能看了。港股市場可真是帶著深深的惡意啊，我思聰貴為首富之子也不帶這樣玩的吧？

　　當市場都在猜測飲食概念(8056)的股價在未來若跌破配售價，萬達公子哥可能要虧錢時，該股周五居然又開始調整畫風順市大漲起來。股價早市一度漲逾13%高至0.76港元。

　　總結來看飲食概念上市這幾日來的走勢圖，重點瞅瞅右邊的漲跌幅，不得不感慨，資本市場玩的就是這心跳！

　　不過，值得大家注意的是，比起A股市場打新就等於是爆炒和漲停的邏輯，對於在港股市場呆過的投資者而言，創業板股價在上市後一段時間的暴漲暴跌的情況其實應該是見怪不怪的，新股破發在港股市場更是個大概率事件了。就拿7月份在港股新上市的25家公司來說，其中就有19家出現破發，這種概率在A股市場簡直不能想像。

　　既然見怪不怪，所以也很容易想到這支飲食股近來能如此引人注目，說白了也正是因為它帶上了「萬達公子哥」的概念。

　　二、「奴家的日子其實過得並不好」

　　既然這票在公子哥的帶領下能被市場炒得這麼凶，那這家香港的餐飲集團公司到底成色如何呢？

　　儘管萬達公子有事沒事愛帶個網紅姑娘到路邊攤吃個烤串麻辣燙享受點小確幸的生活，不過其投資的飲食概念這公司逼格倒是沒有這麼Low.

　　作為一家香港的餐飲集團，飲食概念(8056)早在2002年12月就開設了第一家餐廳Bombay Dreams，而截至到目前為止，其在香港已經經營了21家品牌餐廳，並且該公司在策略上將其全部餐廳設定在香港的黃金地段，要麼是諸如蘇豪、雲咸街、蘭桂坊、銅鑼灣及尖沙咀等繁華地帶，要麼就是圓方，時代廣場，海港城等大型購物商場中。

　　不過值得注意的是，這些店面均來自第三方租賃，飲食概念(8056)並沒有擁有任何物業。

　　而從其經營業務來看，飲食概念目前主要經營的也都是些中高檔餐廳，包括有西餐廳、意式餐廳和亞洲式餐廳三大板塊。逼格雖高，然而業績卻慘不忍睹。從飲食概念招股書財務數據來看，近年來該公司的經營業績並不理想。以截至每年3月31日算一個年度，其2014年度、2015年度和2016年度分別實現凈利潤3955萬港元、2337萬港元和1812萬港元。前年盈利已經跌了差不多41%，去年又跌了22%，基本是跌跌不休。

　　對於業績下滑原因的解釋，飲食概念(8056)則表示，公司的經營業績取決於客戶的消費能力，包括遊客和商務旅客的消費情況，而受到香港經濟不景氣的影響，餐飲行業表現惡化，遊客人數減少，同時公司新開餐廳投入成本較大，對公司整體業績產生了較大影響，同時產出並不明顯。

　　而再從純利率來看，公司從2014到2016三年來，純利率不斷下滑，分別錄得10.1%、5%及3.9%，這樣的利潤率水平已經遠遠低於香港餐飲的正常水平。此外，從最新數據來看，2016年四五兩個月的營收仍然在下滑，而員工成本和租賃開支卻一直在上漲。

　　由於店面位於香港的黃金地段，飲食概念(8056)的租金負擔同樣沉重，2015年香港港島區零售點的平均月租賃價格已超過1600港元/平方米。2016財年飲食概念的租金支出高達9036萬港元，與2014年相比大漲近三成。

　　另外公司在員工支出方面，公司截至14年、15年、16年3月31日各年度，員工成本分別為0.904億、1.219億、1.257億，不斷上漲。

　　在租金和員工等成本節節走高的背景下，香港高檔餐廳的消費前景卻不明朗。據香港旅遊發展局資料，2015年酒店外的旅客餐飲支出僅增長0.8%，而在2014年這一數字為7.3%。多重壓力之下，餐飲概念過去三年業績持續下滑。

　　而從上周五最新公布的截至2016年6月30日止3個月(第一季度)業績報告來看，飲食概念收入同比減少5.4%至1.13億港元；公司擁有人應占溢利同比減少26.2%至178萬港元；每股盈利0.003港元。財報顯示，收入的減少主要由於公司餐廳數量由2015年上半年的24間減至2016年上半年的23間(包括於2016年5月11日開業的新餐廳Ophelia)，另加之香港經濟增速持續放緩，餐廳的客流量減少。

　　當然，公司自然也是不忘在業績總結上找找外部原因，其業績說明中特別提及，根據香港ZF統計處發布的報告，香港非中式餐廳的餐廳收入總額於2015年第二季度至2016年第二季度增長2.8%，而於2014年第二季度至2015年第二季度則增長6.0%。確實，香港經濟不景氣帶來的也是餐飲行業的陰霾不散，公司也只能默默感慨，大環境不行，業績不好，怪我咯？

　　既然新公布的業績也不理想，按照這樣的業績水平，飲食概念上市後的股價確實有點堪憂了，倘若真要是跌破配股價格，那萬達公子哥的這筆投資還真會面臨虧損。不過在這個資本運作的年代，誰又能料到後面會不會有高人相助呢。

　　三、「大理段公子其實是個武林高手」

　　當然對於這個唱歌K一晚花掉一百多萬的首富公子而言，其對飲食概念的投資成本也不過區區3112萬，零花錢拿來玩玩而已。然而市場上不少小散們看這股倒是蠻激動，畢竟「國民老公」「萬達公子哥」概念股在市場上也算是可遇不可求。而近年來王思聰的投資水平大家也都是有目共睹。

　　確實，虎父無犬子，上陣父子兵。當公子哥他爹還在忙著怎麼將萬達商業脫離港股尋求來大A股上市之際，兒子又開始在香港市場上捲起一陣風惹來眾人關注的目光。兩父子在資本市場玩得可謂是不亦樂乎。

　　而這兩年來，公子哥的普思資本投資戰績也可謂是驚人。從雲遊控股、樂逗遊戲，網魚資訊、天鴿互動等項目，其在遊戲產業中儼然已經打造出了一條完整的產業鏈，從電子遊戲製作、渠道、比賽上下游產業等其在電競圈可謂是呼風喚雨。

(PS:早在15年4月飲食概念就已申報上市)

　　而現在再從公子哥的投資手法來看，這次入局飲食股，其背後看起來又更像是另有深意。作為「吃貨」一枚的富二代，其早年也已經在飲食領域嶄露頭角。

　　2012年普思資本入股漢拿山餐飲管理公司，隨後即與萬達集團建立了戰略夥伴關係，漢拿山旋即呈現迅猛的擴張態勢。成立於2001年的漢拿山用11年時間在全國才開設了100來家分店，但到了普思資本投資之後，僅僅4年時間全國分店就已經飆升至300多家。此外，從漢拿山官網展示的168家門店我們更能發現其中就有48家地點設在萬達。這家主要經營韓式烤肉等韓餐為主的飲食店在全國能呈現如此爆炸式的增長態勢，其背後公子哥和他爹的幫助自然不言而喻。

　　此外，王思聰還是大眾點評的投資人，其在和美團合併之前估值已經達到了40億美元，合併後的集團估值更是達到了170億美元，儘管現如今我們還未能從公開資料中得知公子哥投資的錢是否獲利退出還是等著上市變現，但這樣的投資成績及其巧妙布局想必市場上的人也能看出些端倪。

　　最後再來看看其親爸爸王健林，其持有的萬達集團，可算是國內綜合企業中的巨無霸，其業務涉及商業地產、高級酒店、文化產業、連鎖百貨等四大支柱產業。而單從商業地產來看，萬達商業地產股份有限公司是全球商業地產行業的龍頭企業，其已在全國開業133座萬達廣場，持有物業面積規模全球第一。餐飲行業作為萬達所倡導的城市綜合體中的重要的一環，自然也會備受青睞，而在這樣一個崇尚民以食為天的文化國度里消費升級的腳步也在逐年加速，而這家專註於向中高消費能力的不同客戶群供應各種菜肴的高檔餐飲集團想必運用得當的話也能成為萬達發展版圖裡的一個不錯的助攻亮點。

　　四、玩的就是心跳

　　回過頭來，再來看看這家現如今仍然屈居於香港受著港島經濟不振窩囊氣的餐飲公司，它是否會有機會在公子哥的帶領下進軍內地，他又能否成為下一個漢拿山嗎？

　　恐怕，至少或許是有期待的理由吧，不過看著這讓人心跳加速的股價走勢圖，小散們，瞅准機會，小玩一把心跳，貌似也不是什麼太恐怖的事，對吧？

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