糖尿病人，夏天怎麼吃飯好？

　　穀雨過後，春天走向結束，夏天的特徵逐漸明顯。降雨增多，氣溫快速升高。此時對於糖尿病人來說，飲食調理十分重要。夏天糖友容易食欲不振，而且夏季人體血糖水平相對較低，因此一些糖友就會控制不住要多吃些，給身體帶來傷害。那麼，夏季糖尿病吃什麼好呢?一起來和湖南糖尿病醫院來看看吧!

一.夏季應該適當放寬主食量。

　　由於氣溫較高，許多糖尿病朋友食慾下降，食量減少，於是覺得正好可以趁機控制飲食。其實，夏季本身血糖值會降低，而大多數患者降糖葯還維持在以前的藥量，如果人為地減少食量，很容易造成低血糖的發生。另外夏季能量消耗大，進餐時間也不規律，所以，糖尿病朋友可在控制總熱量的前提下，適當放寬主食量，以便補充能量的消耗，更要有規律進餐，才能較好地控制血糖。

　二.固定主食量，副食適量，隨著體重增減。

　　由於每個人對食物的消化、吸收及利用有差異，一些數據只是框架、參考。在實際應用中要固定主食，用副食調節體重，超重時減少副食量，體重輕時增加副食量，當到達理想體重時，吃副食的量以體重不增不減為合適。糧食要嚴格按照規定量吃，不能多吃，也不能少吃，更不能不吃，還要均勻地吃(即每頓飯都要有糧食、蔬菜、蛋白質)。蔬菜中的土豆、白薯、山藥、藕、荸薺、芋頭、蠶豆主要成分是澱粉，應算作主食，不應算作蔬菜。

三.夏季多補充水分，定時飲水，不渴也飲。

　　夏季氣溫高，人出汗多，體內水分丟失增加，自然要多補充水分了。糖尿病患者如果發生脫水，會導致血糖升高，甚至誘發糖尿病急性併發症，危及生命。

糖尿病患者到底該怎麼補水呢?

　　除了合併有心功能不全或腎功能衰竭的患者，糖尿病患者每天的飲水量應該達到3000- 6000毫升左右，超過全天的尿量及出汗總量。如果活動量大，出汗多，應該補充額外的水分。宜少量多次飲水，並且以白開水、淡茶水為宜，不宜一次性大量飲水，忌飲用含糖和含碳酸水飲料。

四.早飯別喝粥。夏天食慾下降，很多人選擇了更容易消化的稀飯。

　　但糖尿病人最好別選擇在早餐期間吃粥，無論是雜糧稀飯、南瓜稀飯也最好別吃。糖尿病人一天24小時，三次血糖高峰均出現在三頓飯後，而早飯後的血糖為最高。早晨應該是吃飯最少、吃藥最多，運動量也應該是最大，所有這些都是為了降低早餐後的血糖。目前較科學的觀點是：餅乾不如饅頭、饅頭不如窩頭。總之，早餐盡量吃一些吸收慢的食物，既耐餓又可延緩糖分吸收。

五.飲食應以清淡為宜，少吃甜食，宜多吃一些含鈣、鉀豐富的新鮮蔬菜、水果及豆類製品。

　　控制膳食中的脂肪，增加禽類及魚類等含優質蛋白質豐富且含脂肪較低的動物性食物。糖尿病患者特別應限制鹽的攝入量，每天每人攝鹽量不得超過5克。應防止胃腸炎的發生。因為腹瀉或嘔吐可導致水和電解質代謝紊亂，誘發高滲性昏迷。腹瀉或嘔吐所致的碳水化合物吸收減少則會誘發低血糖。

六.遠離冷飲。氣候炎熱時適當吃些冷飲，能起到一定的祛暑作用，但不可食之過多。

　　冰淇淋多是用牛奶、蛋粉、糖等製成的，營養雖尚可，但熱量高，升高血糖快，同時過食會使胃腸溫度下降，引起胃腸不規則收縮，誘發腹痛。飲料飲用過多會損傷脾胃、影響食慾，甚至引起胃腸功能紊亂，進一步使血糖出現波動。

　七.每天水果食用量：您的拳頭舉一舉，您的拳頭大小即可。

糖尿病患者也可以吃水果？夏季各種水果新鮮上市，但糖尿病患者吃水果可不能太放縱。尤其是血糖高，尚未控制的糖尿病患者更需慎食。病情穩定的糖尿病患者也應在營養師或醫生的指導下非常謹慎合理選用含糖量低的水果，應該選擇血糖生成指數低的水果。如果食用含糖量較高的水果時應注意減少主食的量，且食用量不可過多，尤其是要根據每天的總熱量適量食用，最好在兩餐之間食用適量水果，以保持血糖的穩定。

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