糖友推薦有利於控血糖的食物

2011-07-08 09:15:13來源:糖友論壇/作者:瀏覽:97字型大小:[小中大]1.苦瓜：有「植物胰島素」之稱。苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不僅有類似胰島素的作用，還可以刺激體內胰島素的分泌，有非常明顯的降血糖的作用。有人用苦瓜皂甙製劑口服治療2型糖尿病，取得了較好的效果。因此糖尿病病人適當地攝入苦瓜，有利於控制血糖。食用提示：對於慢性腸炎患者，不宜多食。苦瓜在食用時宜急火快炒，不宜長時間燉煮。2.南瓜：近年來的研究表明，南瓜是一種治療糖尿病的理想食物。南瓜中含有大量的果膠，當南瓜與澱粉類食物同食時，可提高胃內容物的粘度，延緩胃的排空，且果膠在腸道內充分吸水後會形成一種凝膠狀物質，可延緩腸道對糖的吸收，降低餐後血糖。食用提示：每次的食用量不要太多，因為南瓜中含有碳水化合物，如果不加控制也會因總熱量「超標」而使血糖升高;南瓜性溫，多食容易「上火」，陽盛體質者不宜多食。不要食用放置過久的南瓜。3.洋蔥：研究發現，洋蔥中所含的S-甲基半胱氨酸亞碸具有降血糖、降血脂的作用。洋蔥中還含有磺脲丁酸，它可以通過促進細胞對糖的利用而起到降糖作用。此外，洋蔥還具有降低血脂、降低血液粘稠度、改善動脈粥樣硬化的作用，經常食用可預防糖尿病的心腦血管併發症。美國科學家還發現洋蔥中含有前列腺素A，前列腺素A能降低人體外周血管阻力，降低血壓，並能增加腎血流量和尿量，促進鈉鉀排泄，這對於預防糖尿病腎病大有幫助。|更多相關文章·少鹽多醋 睡前飲杯醋益處多多·糖尿病推薦健康食品 山藥·糖尿病患者吃什麼水果·糖尿病人「換著吃」最管用·小米的養生粥湯譜·無糖月餅不含糖，讓老爸爸解解饞·糖友應擇優限量食用蛋白質食物·多吃魚少患糖尿病·你吃過這些食品添加劑嗎？·糖尿病患者走出飲食兩大誤區
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