喝茶之人應該了解的茶文化

陳曉雷，雲南非著名茶人，喜馬拉雅普洱茶特約講師

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文化是一個民族共同創造的，為所有的社會成員所認同的，包括知識、藝術、道德、法律、習俗等等內容，是一個複合體，總的來說，文化就是人們在日常的生活與生產發展中創造與總結的物質財富以及精神財富的綜合。

同樣茶文化也不例外，它也是我國人民以及世界人民共同的寶貴財富，是我國人民在長期的飲茶等一系列的有關茶文化活動中的思考與總結。

茶本是一種藥材，隨著時代的發展與變遷，茶逐漸成為了一種解渴 的飲料，隨著其性質的逐漸變化，相應的茶文化也慢慢衍生出來，比如茶道、茶藝等等，慢慢地它也不僅僅是一種物質享受，逐漸地向精神享受轉變，人們在飲茶中追逐一種境界，講究的是平心靜氣、淡泊名利，是一種修身養性的需要。

茶文化中帶有一種意境，通過飲茶可以給人帶來一種詩意的享受。 一般這種意境之美只能通過人的親身品嘗來實現。這種意境之美不僅是畫面上的，同時也是內容上的。在傳播茶文化的過程中，需要讓更多的人深刻地了解茶文化的內涵，讓人理解茶文化的真實意義。

談及茶文化的時候，相應的茶具也是少不了的。它是茶文化中必不可少的，作為茶文化的一部分，茶具也具有獨特研究的意義。通過茶具的使用，可以有效地將茶文化的美妙與意境之美完美地展現出來， 自古以來，茶具與茶水都讓文人墨客以偏愛和嚮往，由此可見茶具在茶文化中是多麼重要。

十幾年的經驗和經歷，讓我見證了普洱茶從落末到興起再到現在平穩的狀態。請大家要相信，好茶葉一定是出自工藝和生態。

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守興昌茶藝師董董個人號，cr39999。

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