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《數不勝數天津風味小吃》

天津風味小吃數不勝數。且不說被譽為「津門三絕」的狗不理包子、桂發祥麻花、耳朵眼炸糕,僅民間小吃就不下千餘種。

《數不勝數天津風味小吃》

如蒸食類中的各種蒸餅、糕乾、喇嘛糕、黏食類的麻團、涼果,切糕、湯圓;烤烙類的各式燒餅、貼餑餑、煎餅果子、油炸類的餜子、錁蓖、卷圈,炸糕、麻花;稀食類的餛飩、老豆腐、豆漿,鍋巴菜、麵茶、小豆粥;餡活兒類的包子、餃子、燒麥、鍋貼、合子,餡餅、以及各種風味小吃;小食品如栗子羹、秋梨白糖、酥蹦豆,江米藕、涼粉,水爆肚、羊湯等。許多品種曾在歷屆全國大賽中榜上有名,其中被評為中華名小吃的就達43個品種。

天津三絕:

天津三絕歷來有兩種說法:其一是被稱為天津風味小吃「三絕」的狗不理包子、耳朵眼炸糕和十八街大麻花;其二是被稱為天津民間工藝「三絕」的泥人張彩塑、楊柳青年畫和風箏魏風箏。

1狗不理包子

2十八街麻花

3耳朵眼炸糕

特色麵食:

4天津包子

5天津鍋貼

6天津燒賣

7天津雲吞

8天津燒餅

9天津撈麵

10天津銀絲卷

11天津五香花捲

12天津餡餅

13天津合子

清真小吃:

14天津清真羊湯

15天津醬清真牛肉

16天津清真羊雜碎

17天津清真素什錦

18天津清真雲吞

特色小吃:

19天津糖礅

20天津大餅雞蛋

21天津茶湯兒

22天津涼粉

23天津驢打滾

24天津龍嘴大茶壺

25天津熟梨膏

26天津小豆粥

27天津秋梨白糖

28天津酥蹦豆

29天津江米藕

特色早點:

30天津煎餅餜子

31天津鍋巴菜

32天津老豆腐

33天津卷圈

34天津糖果子

35天津荷包蛋

特色品牌:

36天津果仁張

37天津蹦豆張

38天津石頭門坎素包

39天津白記水餃

40天津陸記燙麵炸糕

41天津大橋道

42天津桂順齋

43天津古蘭齋

44天津馬記茶湯

45天津小李燒雞

46天津竇四牛雜麵

47天津三合益涼皮

48天津至美齋牛肉燒餅

49天津楊村糕乾

50天津小寶栗子


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