如何將中獸醫食療方法用於小動物臨床??

犬貓日糧基礎配方中包含的食物多性平，且可滋養臟腑器官，在此基礎上對其進行加減替代為中獸醫食療初學者提供了良好的開端。基礎日糧具有固定的臟器肉類和肌肉肉類比例，同時，肉類與蔬菜的比例，鈣和牛磺酸的含量也有明確規定，可根據動物體型的大小和代謝的需要調整日糧中各成分比例。如病患接受中獸醫複診，則根據複診結果對日糧進行調整，以適應患病動物康復的需求。　　下表中的食物多性平，且可滋補多個臟器。由於其為全食物（未加工的食物），所以引發機體過敏反應的幾率小。然而，如果病患對某種食物過敏，例如，對牛肉過敏，則可以用豬肉代替。在中獸醫理論指導下，可用具有鎮靜作用的食物替代性平食物治療實證，或用具有滋補作用的食物替代性平食物治療虛證。　　表：食療食物一覽表1,2　　自然界中，被捕食的動物包含5-20%的臟器及肌肉質量。研究證實，小動物飲食中，需要包含80-90%的肉類和10-20%的臟器。3.4貓的日糧中要包含90%的肉，而犬的日糧要包含30-70%的肉，肉含量的多少因動物品種和需求而異。5,6,7,8,9飼餵內臟器官可以滋補相應臟器並助其功能。如飼餵心臟，可以滋養患病動物心的功能，補氣血。　　主人的意願、病患是否有濕證（生鮮食物性寒濕，易致濕聚）、動物的消化情況及當時的環境氣候是影響飼餵患病動物生鮮食物還是經過處理食物的因素。2一些病患對生鮮食物消化不良，出現嘔吐現象，而將食物稍加處理或服用消化酶即可避免這些不良影響。10,11　　由於犬貓對生鮮蔬菜消化不良，因此應將蔬菜稍加工煮一下、或切碎或榨汁，再飼餵。6,9,11　　犬的基礎配方　　牛肉：125ml，牛肝：30ml，西蘭花：125ml，藜麥：125ml，蘑菇：60ml，南瓜子：15ml，亞麻或魚油：15ml，牡蠣：5ml。　　該基礎配方包含56g蛋白，19g脂肪，550 kcal卡路里。適用於15kg的成年犬，每天2次。　　貓的基礎配方　　牛肉：125ml，牛肝：30ml，西蘭花：30ml，南瓜子：15ml，亞麻或魚油：15ml，牡蠣：1ml。　　該基礎配方包含35g蛋白，16g脂肪，310 kcal卡路里。適用於5kg的貓，每天2次。　　對於陰虛病患，用火雞肉代替牛肉，紅薯代替燕麥。對於實寒病患，用羊肉代替牛肉，大米代替燕麥。通過這些簡單的替代，配方中食物的營養成分比例不會改變，但仍可達到良好的治療效果。12　　牛磺酸和鈣是機體必需的營養元素，日常食物中該元素的含量不足。牡蠣殼是鈣的主要來源，雞蛋殼和海帶同樣可以提供鈣。13,14,15牛磺酸是貓科動物必不可少的元素，處理恰當且未過度加工的肉類可以滿足貓科動物對牛磺酸的需求。上述貓的基礎配方可以提供50-75mg牛磺酸，可以滿足一隻成年貓的需求。12,16,17,18　　以上日糧僅為成年犬貓的基礎配方，對於幼犬或幼貓，它們對卡路里和鈣的需求是成年犬貓的2倍，因此，它們的採食量是成年犬貓的2倍。老年動物對這些能量的需求較小，採食量的多少取決於其新陳代謝及活動量。高水平蛋白質對維持肌肉質量至關重要。工作犬對卡路里的需求很大，大量的採食和/或添加脂肪可滿足其需求。懷孕或哺乳期的動物對鈣的需求量也增加。18　　作為中獸醫，給患病動物服用中藥方劑是常用的治療手段，但是目前對單味葯營養成分的研究很少，對方劑的研究更少。然而，光亮的被毛及明亮的眼睛說明動物服用中藥方劑大有益處，因此，建議通過補充中藥添加劑來滿足機體對維生素和礦物質的需求。19　　在中獸醫辨證的基礎上對犬貓的基礎配方進行加減化裁，為犬貓提供合理的食療方案。多數患病動物每2-6周進行一次檢查，需要根據複查的結果對其飲食進行調整，保證治療的有效性。依據辯證結果、動物體重、碳水化合物的比例等調整基礎配方，以滿足其營養需求。在治療過程中，患病動物是主要的考慮因素，需要保持其適當的體重，食療中的食物要可口，且易於準備。同時還可以與病患主人分享治療心得並給予建議。例如，如果飼餵動物肝臟比較容易，則建議每周飼餵一次肝臟，或者一次性準備大量食物，貯存於冰箱備用，或為患病動物每天準備飲食。　　參考文獻：　　1. Pitchford,P. Healing with Whole Foods: Asian Traditions and Modern Nutrition, 3rdEd, North Atlantic Books, Berkeley, CA.　　2. XieH. TCVM Veterinary Food Therapy Training Program, Class 2009. Chi Institute of ChineseMedicine, Reddick FL.　　3. Brown, WH, Pearce, L, van Allen, CM. Organ Weights of NormalRabbits. J Exp Med 1925 Jun 30; 42(1): 69–82.
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