買手店的潮品天空|經濟|投資|行業

　　本報記者 嚴葭淇 北京報道

　　 不用飄洋過海，不用東逛西逛，也不用忍受網上代購漫長的等待，在一家門店就能網羅心儀已久的潮品，這就是買手店的優勢。如今，買手店已在中國許多一二線城市遍地開花，但在那些時尚死忠們以較低的價格，和曾經散落於世界各地的時尚潮牌零距離面對面之時，越來越海量的買手店也在經歷著市場的淘洗和檢驗。

　　潮品集散地

　　 骨灰級購物狂和一般購物狂的區別在於，骨灰們寧願多花上幾千塊稅費買個親見心喜的現貨，也不願忍受網上代購那漫長熬人的等待和看著效果圖下單隔山打牛的落寞。小P就是這樣一位骨灰，他說：「買奢侈品最享受的感覺就是你給了對方錢，就等對方給你拿貨時那種驚喜和期待！」小P表示，在潮品會聚的買手店，既買到了心儀的貨品，也能享受到這樣的感覺。

　　 最早，小P常逛的是北京Lane Crawford，如今買手店在北京遍地開花，小P選擇的餘地也更大了。在建外SOHO和中國紅街開店的Shine*，是一個有多年「多品牌零售店」經驗的買手店，在香港一直受到時尚人士的狂熱追捧，售賣的潮品都是風格獨特趣味強烈的，店內從服裝、配飾到皮包、皮鞋應有盡有，還有許多先鋒設計師們的作品呈現。NC.SPACE是一家時尚概念店，也是有才華的年輕設計師展示實力和國際品牌試水中國市場的一個舞台，店裡售賣包括Silent Voice、Christophe Lemaire等一干潮牌。位於東四北大街的MESS，是北京最知名的潮品店，它傾心打造國人的街頭時尚，是時尚達人的必選場所。這裡很早就開始引進全球潮品，諸如Bape、Neighborhood、Visvim、Number(N)等都是時尚粉們擁躉的品牌。

　　 除了自己逛店，小P還常陪女友逛東三環的名舍MingHouse。關於這家店的身世，時尚界人士都會觸景生情地想起巴黎和米蘭的兩家店：Colette和10 Corso Como。這兩家店是全球時尚人士感知時尚趨勢、激發創作靈感的場所，設店北京的名舍也意在為北京時尚達人提供靈感援助。店中有採買自世界各地的冷門潮牌，其中許多極具風格的設計師女裝潮牌都只此一家，其中有Irene Van ryb、Hybris、Helena Sorel等，既有設計感，又在歐洲有一定知名度。

　　 作為時尚死忠，小P會定期逛上述不可不去的幾家買手店，還會不定期地在另外幾家潮品店掃貨，包括街頭風格購物天堂的「C.P.U.」，高街時尚聖地的「I.T」，居家風格配飾與本土設計的「EMO+生活概念店」，主打復古夢幻風格的「新浪漫主義」等。

　　 據記者了解，不僅北京，目前遍布全國一二線城市的買手店，已形成自己固定的客戶群。比如最早進入北京的Lane Crawford，販售的是潮流浪尖的獨立設計師精品，其中的限量版和經典款很可能被其買手買斷。該店作為以「買手制」經營的奢侈百貨店，在價格和貨品方面有很大優勢，因此一直被熟諳時尚流行的高端買家追捧。

　　 不僅北京，杭州、重慶、長沙等二線城市也是買手店扎堆的地方。NOVO的杭州萬象城店，彙集了50多個時尚潮牌，包括頂尖牛仔品牌Evisu、Salsa、MissSixty、Energie、ParasucoCimarron等許多本土和國際知名潮牌在NOVO都能找到。此外，杭州還有Coppelia鞋包店、CO11服飾店、ROUGE AMOUR內衣店等一干專門的買手店。「像川久保玲等品牌除了SHINE有賣，在I.T里也能買到。買手店也會定期通知部分喜歡該風格的VIP來試衣。」一位杭州時尚女粉如此描述。

　　 而在過去一年間，NOVO長沙店除集團持有的ARMANIJEANS、Lesportsac等品牌，還推出了ARC的新奢高端買手制集合店，囊括了多個國際一二線設計師品牌，著名的Vivian Westwood、紐約地下街頭品牌SSUR、輕熟女和小情調的AG、Chloe旗下女裝副線的SEEbychloe等，都陸續進駐NOVO。

　　買手的天空

　　 買手店最大的優勢是，有時尚買手幫著搜羅散落世界各地的潮品，這讓消費不起一線大牌的時尚粉，可以憑藉自己的獨特品位，在相對平價的買手店，混搭出不遜於大牌的時尚和氣場，而且還不容易撞衫。

　　 因此，有人概括，如果說設計師們創造時尚，那麼時尚買手就在操縱時尚。時尚買手在時尚界佔據了非常前沿而重要的地位，即便是奢侈大牌也會將他們奉為上賓。因為成為他們不僅需要有獨立的時尚判斷力和敏感度，還要對消費者的口味心知肚明，更要在預算的前提下入貨，他們的採選、搭配工作，甚至能賦予品牌第二次生命。

　　 而買手店之所以受到時尚精英們的追捧，很大程度有賴於它們的時尚買手在全球各地的採買之功，他們就像一個個時尚星探，將最時尚、最有設計感、最受歡迎的潮品集中於買手店的舞台。所以，時尚買手是買手店的靈魂，而買手店則是時尚買手們飛翔的天空。

　　 據記者了解，北京Lane Crawford有超過一半的品牌首次出現在內地，這都有賴於它經過專業培訓的時尚買手。名舍獨一無二的女裝潮牌，既得益於它遍布全球的網路採購系統，更在於它聘請了國際高級專業買手——前法國高級成衣協會主席胡蒂諾為之掌舵。C.P.U.將拖鞋王道品牌Birkenstock、皮靴品牌Dr. Martens首度引入中國，就連木村拓哉一直穿著的美國戶外品牌Red Wing，也隨C.P.U.亮相北京。Shine*買手總是馬不停蹄地出現在各個時尚之都，參加所有重要的時裝發布會，約見嶄露頭角的新銳設計師，然後那些充滿個性和驚喜的潮品出現在貨架上。MESS的掌門人季明也身兼買手之職，熱衷街頭時尚的他，有一撥同樣愛好街頭文化的朋友，季明總是從他們身上獲知一手的潮流信息。

　　 可以說，時尚買手不僅是買手店的靈魂，也是未出名設計師的恩主。那些立志於自己創牌的設計師憑藉買手店這個鏈條進入市場，一旦獲得口碑，就離登堂入室不遠了。據說，著名的Dolce&Gabbana，20年前就是通過買手店躋身奢侈品行列的。「一個有才華的設計師背後，都有幾個有分量的時裝買手在捧場，儘管素不相識，還會用生意支持他。」一位在買手店工作多年的買手如此表述。

　　 I.T自2002年登陸上海，其店分為大I.T和小i.t。小i.t走的是本土街頭路線，而集合了D&G、Miumiu、Alberta Ferretti等品牌的大I.T，則多是國外新晉設計師品牌的展示平台。

　　 目前，時尚買手已成為10大高薪職業之一。在北京、上海這樣的一線城市，年薪50萬也難覓能與奢侈品對接並獨當一面的專業買手，而在青島等二線城市的奢侈品代理店，年薪30萬元也很難招聘到負責買手經營制的時尚買手，為此，已有機構開辦這方面的專門培訓。

　　做小眾不容易

　　 2013年，一則來自重慶的消息給紅紅火火的買手店澆了一瓢冷水：繼北京NOVO百貨望京店折戟後，重慶第一家NOVO百貨國貿店也於11月30日正式停業。

　　 作為買手制時尚百貨店，NOVO擴張迅速，一度相當紅火。2011年1月，NOVO在重慶解放碑核心商圈開業，該店是NOVO在國內的最大獨立門店，營業面積達4.1萬平方米，彙集100多個時尚品牌。

　　 但隨著新鮮感的流失，NOVO卻一直人氣低迷。之所以開業不到3年突然關閉，原因據說是經營不善，虧損高達幾千萬。

　　 其實，這並非NOVO首次關店。NOVO在全國共開有20家門店，目前還剩17家門店。2011年5月在北京落戶的NOVO望京店，在經營1年多後黯然離場。而該店關張的原因，也在於未能維持開業之初的高人氣，在經歷轉型為社區店及打折等救市措施後，仍難以為繼。NOVO更早的關店，則是2011年關閉的成都第一城店，該店雖緊靠成都客流非常密集的春熙路，也難挽其凋落的結局。

　　 相關機構在分析NOVO關店原因時認為，NOVO定位於20-35歲的「小眾」客戶群，但這部分客戶愛好時尚卻購買力有限。而一般買手店的貨品相對於普通買家，價格相當不菲，一般小眾品牌從2000元到10萬元不等，單品均價也在2萬元左右。而且，買手店主打的自營模式也存在較高經營風險，買手的市場和時尚敏感度非常關鍵，而成熟的買手團隊培養周期長、成本高，這也間接加高了貨品售價。而由於買手店經營的是時尚潮品，貨品受眾更新迅速，如果長時間壓貨，不倒閉才怪。

　　 值得一提的是，在實體買手店遍地開花的同時，傳統百貨店和電子商務也開始向買手制靠近。目前，銀泰百貨執行買手制的是一個定位高端、個性、識別性很強的引進品牌anagano，下一步則打算培養一批專業買手，建立買手體系和自己的銷售分析資料庫。深圳天虹是堅定執行買手制的百貨企業之一，採取代理品牌和買斷式兩種自營形式。在上海開業3年的買手集成店SEVEN DAYS，是扶持本土設計師品牌的銷售集成平台，其本土設計師品牌佔據了60%的市場，目前在全國有17家門店，預計明年才能盈利。而2013年2月開業的買手集成店UR BAN 1991則充滿活力，目前它在山西有3家店（太原2家、晉城1家），今年5月單店月銷售額已達20萬元。

　　 與此同時，電商試水買手制的也不在少數。走秀網已在紐約、洛杉磯、巴黎、倫敦、義大利等10多個地區設立了買手基地，以選購全球最潮流貨品。尚品網是採用買手制和全價授權新品模式的電商，由專業買手參加各大時裝周后，提前半年向廠商訂貨。好樂買作為最大的鞋品電商，採用的是買手期貨訂貨制。而較早採用買手制的「小蟲米子」，已由初期創始人負責採買，升級為如今的龐大買手團隊。