合集 | 不同功能的輔食泥糊做法匯總

寶寶6個月後開始添加輔食。由泥糊狀開始,食材應逐漸多樣化,讓寶寶認識和接觸更多種類的食物、使消化系統逐漸適應新食物品種並得到鍛煉。

  下面分享一批功能不同的泥糊做法,為了方便麻麻查閱,分別標明了適合月齡和營養功效。總有適合你家寶寶的,快給寶寶做起來哦~
補鐵補鋅
【豌豆泥】7m+

材料:

豌豆25克。

製作方法:1、豌豆洗凈,用開水煮熟。2、將熟豌豆壓成泥即可。營養功效:豌豆有補中益氣、止瀉的作用;豌豆還是鐵和鉀的良好食物來源,對缺鐵性貧血的寶寶,因缺鉀而致使免疫力低下的寶寶是非常好的食療食物。溫馨提示:◇ 不要給寶寶吃整粒的豌豆,以免嗆到寶寶。
【西蘭花奶香土豆泥】7m+

材料:

土豆50克,西蘭花20克,配方奶粉適量。

製作方法:1、土豆洗凈,去皮,切片;西蘭花洗凈,掰成兩小塊。2、土豆片上鍋蒸12分鐘左右。西蘭花焯水後煮至剛剛軟爛,不要擠水,趁熱放入研磨碗。3、用研磨棒將土豆片搗爛,放在過濾網上,用研磨棒在過濾網上繼續研磨過濾。4、配方奶粉加溫開水稀釋,倒入過濾好的菜泥里攪拌均勻即可。營養功效:此菜營養豐富,尤其含有豐富的鐵質,非常適合用於寶寶補鐵。溫馨提示:◇ 西蘭花煮的時間不要太長,剛剛軟爛,保留綠色即可。◇ 最好選擇有機蔬菜,不含化學合成的農藥、化肥。
【土豆蘋果糊】8m+

材料:

土豆30克,蘋果15克,海帶湯45克。

製作方法:1、將土豆、蘋果分別洗凈,去皮。2、土豆燉爛後搗成土豆泥,蘋果用擦菜板擦好。3、將土豆泥和海帶清湯倒入鍋中煮,在擦好的蘋果中加入適量水,用另外的鍋煮,煮至稀粥樣時關火,將蘋果糊混入土豆泥中。營養功效:土豆富含澱粉、蛋白質、B族維生素等營養物質,能促進寶寶脾胃的消化功能。蘋果中的鋅能增強寶寶的記憶力。
【豬骨胡蘿蔔泥】8m+

材料:

胡蘿蔔50克,豬骨適量,醋2滴。

製作方法:1、豬骨洗凈,與胡蘿蔔同煮,並在湯中滴入2滴醋(這樣鈣更加容易吸收)。2、待湯汁濃厚胡蘿蔔酥爛時撈出豬骨和雜質,用勺子將胡蘿蔔碾碎即可。營養功效:胡蘿蔔營養豐富,所含的維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質,有助於細胞增殖與生長。豬骨中的脂肪可促進胡蘿蔔素的吸收。二者搭配,是一款不錯的寶寶輔食。溫馨提示:◇ 湯汁一定要過濾乾淨,免得碎骨混進泥里。
【肝肉泥】8m+

材料:

豬肝和瘦豬肉各40克。

製作方法:1、將豬肝和瘦豬肉洗凈,去筋,放在案板上,用不鏽鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮,製成肝泥、肉泥。2、將肝泥和肉泥放入碗內,加入少許冷水攪勻,上蒸籠蒸熟即可。營養功效:動物肝臟營養豐富,尤其含鐵質豐富,對貧血的寶寶有一定的食療作用。溫馨提示:◇ 7個月以上的寶寶已經有了消化動物肝臟的能力,所以可以給寶寶吃。每次1小湯匙,一天喂兩次,每天最多不超過2湯匙。
【肉末茄泥】8m+

材料:

圓茄子150克,精肉末15克,水澱粉適量。

製作方法:1、精肉末用水澱粉攪拌均勻。2、圓茄子橫切1/3,取帶皮部分較多的那半,茄肉部分朝上放碗內,將精肉末置於茄肉上,上鍋蒸至酥爛,取出,拌勻即可。營養功效:茄子屬寒涼性質的食物,夏天食用有助於清熱解暑。茄子能消腫、寬腸,對緩解寶寶便秘有一定作用。茄子與瘦肉搭配,利於寶寶補充鈣質。
益脾健胃
【木瓜泥】6m+

材料:

木瓜30克。

製作方法:木瓜用勺子輕輕一捻就成泥。營養功效:木瓜含有豐富的維生素A、維生素C以及鉀等營養物質,而且含有很高的消化酶——木瓜酶,可以幫助分解肉食,降低胃腸的工作量,幫助消化,防治便秘,對於寶寶的腸胃消化很有益;加上木瓜的膳食纖維含量也很多,對有脹氣問題的寶寶亦有不錯的緩解效果,因此很適合作為寶寶的輔食
【蘋果紅薯泥】6m+

材料:

蘋果、紅薯各50克。

製作方法:1、蘋果去皮、去核後,切成2~3厘米長的小碎丁。2、紅薯洗凈,切成2~3厘米長的小碎丁。3、放進鍋里,加適量水,煮開,小火煮爛,放涼後即可食用。營養功效:紅薯營養豐富,是低脂肪、低熱能食材,有防止消化不良、潤腸通便的效果,有便秘的寶寶常吃,可緩解癥狀。溫馨提示:◇ 多吃紅薯易引起腹脹。
【西蘭花南瓜泥】7m+

材料:

西蘭花半個,南瓜1小塊。

製作方法:1、西蘭花掰小塊,南瓜去皮,切成小塊2、西蘭花和南瓜加入少量水煮5分鐘,蔬菜稍軟後盛出。3、放入輔食機中攪拌打碎,加入米粉、米粥均可。營養功效:西蘭花營養豐富,能增強機體免疫能力,與南瓜同食,有健脾益胃的作用。
【雞汁土豆泥】8m+

材料:

土雞1隻,土豆30克。

製作方法:1、將土雞洗凈斬塊,入沸水中焯一下,慢火熬湯,取部分湯汁冷卻。2、土豆洗凈去皮上鍋蒸熟,取出研成泥。3、取雞湯2勺,稍煮,澆到土豆泥中即可。營養功效:土豆有和胃調中、益氣健脾等功效,可輔助治療寶寶消化不良、習慣性便秘、皮膚濕疹等疾患。溫馨提示:◇ 要將土豆碾碎,調得稠稠的才好,太小的寶寶要稀釋後再吃哦。
【南瓜大麥枸杞蛋黃泥】8m+

材料:

南瓜250克,大麥50克,蛋黃2個,枸杞適量。

製作方法:1、南瓜洗凈,切小塊;大麥洗凈,浸泡一會兒;枸杞洗凈。2、將南瓜塊、大麥和枸杞一塊放入電壓鍋內,煮熟。3、煮好的食材放入輔食機里,攪拌成泥即可。營養功效:大麥消暑熱,益脾健胃,適合消化不良的寶寶食用。
【火龍果香蕉泥】12m+

材料:

香蕉100克,火龍果15克。

製作方法:香蕉、火龍果分別切小塊,用勺子搗成泥即可。營養功效:火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維,對緩解寶寶便秘有輔助作用。溫馨提示:◇ 火龍果果肉中的籽不好消化,不能多吃,日攝入量不要超過20克。且易引起過敏反應,過敏體質的寶寶不宜食用。
【蛋黃酸奶糊】12m+

材料:

雞蛋1個,肉湯5克,酸奶15克。

製作方法:1、將雞蛋煮熟之後取出蛋黃搗碎。2、將搗碎的蛋黃和肉湯入鍋用小火煮,並不斷攪動,呈稀糊狀時取出冷卻。3、將酸奶倒入鍋中攪勻即可。營養功效:酸奶不僅可以改善腸道環境,還可以提高機體免疫力。對改善寶寶乳糖不耐受、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病症有一定的作用。該輔食適合一歲以上的寶寶喔~
補鈣輔食
【鱷梨香蕉泥】6m+

材料:鱷梨1個,香蕉1根。製作方法:1、鱷梨對半切開,用勺子將果瓤挖出。2、放入半根香蕉,用料理機打泥即可。

營養功效:

鱷梨富含維生素及鈣、鐵、鋅等礦物質及膳食纖維,不飽和脂肪酸含量高,有補鈣和增強寶寶機體免疫力的作用。

【獼猴桃酸奶糊】12m+

材料:

獼猴桃1個,酸奶15克。

製作方法:將獼猴桃剝皮,果肉搗碎,與酸奶混在一起攪勻即可。營養功效:獼猴桃被認為是營養密度最高的水果,寶寶常食,不僅有補鈣的效果,還可改善睡眠品質。該輔食中有酸奶,所以一歲以上寶寶才能吃喔~
【蔬菜豆腐泥】12m+

材料:胡蘿蔔5克,嫩豆腐1塊,荷蘭豆3根,雞蛋1個。製作方法:1、將胡蘿蔔去皮,與荷蘭豆一起燙熟後,都切成極小的塊。2、鍋中加入1 大杯水,加入荷蘭豆塊和胡蘿蔔塊,然後將嫩豆腐邊搗碎邊加進去,煮到湯汁變少。3、最後將雞蛋打散,將蛋黃加入鍋里煮熟即可。營養功效:◇ 豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富,豆腐蛋白不但含有人體必需的8種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養價值較高,適合寶寶常食。

【雞汁豆腐泥】12m+

材料:豆腐1塊,雞汁適量。製作方法:豆腐切小塊,加入雞湯中煮熟,取板栗大小煮熟的豆腐碾碎,餵給寶寶吃。

營養功效:

豆腐富含鐵、鈣等人體必需的微量元素,寶寶常食,對牙齒和骨骼的生長發育有益。

溫馨提示:◇ 豆腐消化緩慢,消化不良的寶寶不宜多食,以免出現腹脹。
【胡蘿蔔枸杞肝泥】12m+

材料:豬肝1塊,胡蘿蔔半根,枸杞、薑片、麻油、白醋各適量。製作方法:1、豬肝洗凈後,用白醋浸泡1~2小時,以去除肝臟中的毒素。2、用清水反覆清洗10分鐘左右,將泡出的毒素和肝臟中殘留的血水洗乾淨。3、用牛奶泡半小時去腥,後放入水中,加幾片洗乾淨的薑片,煮熟。4、胡蘿蔔洗凈,切片,煮熟後加枸杞。5、豬肝、胡蘿蔔,加一點水和幾滴麻油,攪拌成泥即可。

營養功效:

胡蘿蔔營養豐富,含有人體必需的鈣、鐵等礦物質,與豬肝一塊食用,可補充鈣和鐵。

【豆腐香菇糊】12m+

材料:

豆腐200克,香菇3朵。製作方法:1、香菇切塊,放蒸鍋里蒸熟後撈出。2、豆腐切塊,和蒸熟的香菇塊放入攪拌機打泥。3、用60毫升水將米粉泡開,然後和香菇豆腐泥混合,攪拌均勻就可以了。

營養功效:

豆腐富含優質蛋白及微量元素,有「植物肉」的美譽;香菇含B族維生素,鐵、鉀等礦物質,有「植物皇后」的美譽,兩者搭配不僅營養,還味道鮮美。

增強免疫
【梨泥】6m+

材料:

梨1個。製作方法:1、梨洗凈,蒸熟。2、熟梨去皮,切塊,放在攪拌機里攪拌,可加適量水,攪成泥狀,裝碗即可。

營養功效:

梨營養豐富,易於寶寶消化吸收,不容易引起過敏。

【紅棗山藥泥】6m+

材料:

山藥30克,金絲小棗20克。製作方法:1、新鮮山藥切成片;上蒸鍋蒸熟或用煮鍋煮熟,晾涼備用。2、金絲小棗洗凈,去核,倒入開水鍋中煮軟煮透,晾涼備用。3、將山藥和紅棗分別打成泥即可。

營養功效:

山藥屬葯食兩用的植物,含澱粉酶、皂角苷、黏液質、精氨酸,作為寶寶輔食,有增強免疫力的作用。

溫馨提示◇ 紅棗沒有去皮,盡量打得細碎一些,這樣容易消化。◇ 將兩種泥和在一起,比例為2:1,或根據寶寶口味適當調整山藥和紅棗的比例。
【香蕉土豆泥】6m+

材料:香蕉1根,土豆1個。製作方法:1、香蕉去皮,用湯匙搗成泥。土豆洗凈去皮,蒸至爛熟,壓成泥狀,放涼備用。2、將香蕉泥與土豆泥混合即可。

營養功效:

香蕉土豆泥中富含葉酸,有助於寶寶的血管神經發育。

溫馨提示:◇ 不宜過量食用,以免引起腹脹。◇ 寶寶腹瀉時最好少吃薯類。

【西紅柿土豆泥米粉】7m+

材料:西紅柿、桃各半個,土豆50克,米粉適量。製作方法:1、西紅柿、土豆洗凈,切丁,倒入輔食機蒸熟,之後攪拌成泥(大月齡寶寶不用攪得太碎),多出來的裝入保鮮盒冷凍可以下次再吃。2、把桃洗凈,在研磨碗磨碎,和米粉一起倒入西紅柿土豆泥中攪拌即可。

營養功效:

這款輔食將西紅柿、土豆、桃、米粉巧妙搭配,營養全面,對促進寶寶成長非常有幫助。

【香蕉牛奶糊】12m+

材料:香蕉半根,牛奶30克,玉米面、白糖各適量。製作方法:1、香蕉去皮後,用勺子研碎。2、牛奶倒入鍋中,加入玉米面和白糖,邊煮邊攪拌均勻。3、煮好後,倒入研碎的香蕉中攪拌均勻即可。

營養功效:

香蕉中富含蛋白質、糖類、維生素A、維生素C、鈣、磷等營養物質,不但可以為寶寶提供豐富的能量,還有促進寶寶生長發育、增強免疫力、促進消化等作用。

溫馨提示:◇ 便秘的寶寶吃香蕉,有清熱除煩、消炎解毒、緩解便秘的功效。
【水果酸奶糊】材料:西紅柿1個,香蕉1個,酸奶15克。製作方法:1、將西紅柿用水焯一下,去皮,搗碎並過濾。2、將香蕉去皮搗碎,與西紅柿和在一起,加入酸奶攪勻即可。

營養功效:

酸奶營養豐富,其中的乳酸菌能將乳糖和蛋白質分解,可以產生增強免疫力的物質,能有效幫助寶寶提高抗病能力。

健腦益智
【玉米泥】7m+

材料:玉米粒100克。製作方法:玉米粒洗凈,放蒸鍋中蒸熟,加水,打成泥,瀝去渣,即可食用。營養功效:玉米營養豐富,具有較高的營養價值,其含有較多的谷氨酸,谷氨酸有健腦的作用,經常食用玉米,有健腦益智的作用。

【鮮蝦肉泥】8m+

材料:

蝦肉50克。製作方法:將蝦肉洗凈剁碎,放入碗內上蒸籠蒸熟,拌勻即成。

營養功效:

蝦泥軟爛、鮮香,含有豐富的蛋白質和脂肪,並含有多種人體所必需的氨基酸及不飽和脂肪酸,還含有鈣、磷、鐵及多種維生素,是寶寶極佳的健腦食品。

【胡蘿蔔紅棗核桃芝麻泥】10m+

材料:胡蘿蔔泥1份,紅棗2顆,核桃仁3個,黑芝麻1小把。製作方法:所有材料放一起上鍋蒸,蒸熟後一起打成泥即可。

營養功效:

此泥糊營養豐富,可補充寶寶成長所需的各種營養物質,還有健腦益智的作用。

溫馨提示:◇ 核桃容易引起過敏,要先給寶寶少量嘗試過
【肉湯蛋糊】12m+

材料:雞蛋1個,肉湯適量。製作方法:將雞蛋洗凈,煮熟,取出蛋黃並搗碎,與肉湯和在一起攪勻即可。

營養功效:

蛋黃中有寶貴的維生素A和維生素D,還有維生素E和維生素K,水溶性的B族維生素也絕大多數存在於蛋黃之中。同時蛋黃中含有不少的鐵和鋅,不僅可用來補鐵,對寶寶大腦發育也有益。

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