高血壓、高血脂、冠心病……這8種心腦血管疾病的人這應該這樣吃

06-05

冬季是各種疾病的多發季，如機體不能適應寒冷，一些「老毛病」特別容易複發。據廣州中醫藥大學祈福醫院心病科主任醫師曹貴民介紹：有統計資料表明，冬季是心腦血管疾病的高發季。

心腦血管很「怕冷」

雲南省第二人民醫院（雲南省紅十字學會醫院）心血管內科主任韓明華表示：

寒冷會令人體的血管收縮，而且出汗減少，從而刺激血壓上升。人體機體會出現交感神經興奮、血流加快、血管的外圍阻力增強、導致血壓升高或血管栓塞等。

此外，寒冷時人的活動量減少。腦、心肌、內臟血液灌流也因而減少，也是心腦血管疾病高發的原因之一。

鍛煉注意保暖

心腦血管病防治應積极參加適量的體育鍛煉。經常性的運動，有利於增進血液循環及心臟功能，提高抵抗力，同時促進身體正常的代謝。

不過，冬天的早晨是一天中氣溫最低的時候，剛從暖被窩裡出來，一下來到室外，溫差過大，會讓心血管收縮，很容易引起疾病發作。

對心腦血管病人來說，不建議過早晨練，外出也應注意保暖。

合理調節飲食

研究表明，體重增加10％，冠心病危險增加38％；體重增加20％，冠心病危險增加86％，所以控制飲食是預防心腦血管病很重要的條件。

心腦血管病防治應有合理的飲食安排，原則上應做到「三低」，即：低熱量、低脂肪、低膽固醇，並且通過合理的飲食積極控制體重。

同時，應盡量減少脂肪和膽固醇的攝入量，如動物的腦、內臟、蛋黃等。有的人以為海鮮類較為安全，其實有些海鮮的膽固醇含量也是較高的，如螃蟹、無鱗魚等，這些海鮮要少食。

有心腦血管疾病或有該類疾病家族史的人，在冬日要謹慎進補，不論是膏方還是葯膳，都建議諮詢醫生後再行使用，以防過補而誘發疾病。

這樣吃，吃走八種心腦血管病

北京中醫藥大學東直門醫院心內科主任、主任醫師魯衛星教授提醒，科學地吃，我們可以「吃走」八種心腦血管病。

高血壓

1.多吃茄子，可改善微循環。

2.多吃高鉀食物。鉀可促進身體中多餘的鈉排出。蘋果、香蕉、橙子、橘子、柿子等色彩鮮明的水果和西蘭花、菠菜、芹菜、莧菜等深色綠色蔬菜都富含鉀元素。

3.多喝菊花茶。菊花有助於擴張冠狀動脈，增加血流量，降低血壓。

高血脂症

1.常吃木耳、香菇，可改善脂類代謝，降低肝臟中的脂肪和膽固醇的含量。

2.多吃含膳食纖維多的食物。蕎麥、燕麥中含有豐富的可溶性膳食纖維，能抑制小腸對膽固醇的吸收，降低膽固醇水平。

冠心病

1.常吃芹菜。芹菜具有清熱解毒、利尿消腫、平肝舒壓、預防便秘、防癌抗癌等功效；芹菜的葉莖有降血壓、降血脂、防治動脈粥樣硬化的作用。

2.多吃獼猴桃、柑橘、檸檬和紫皮茄子等富含維生素C的食物，可促進心肌代謝，增加血管韌性，使血管彈性增加。

心肌缺血

1.多吃洋蔥。心肌缺血患者每日食用100克洋蔥，降血脂作用較好。

2.多吃蕎麥，可調節心肌功能。

動脈粥樣硬化

1.多吃香蕉。香蕉含有豐富的鉀，具有抗動脈粥樣硬化、降血壓、保護心臟的作用。

2.多吃葉類蔬菜、橙子、黃豆等富含葉酸的食物。每天補充5毫克葉酸，能起到防止動脈粥樣硬化的作用。每天吃500克綠葉蔬菜，喝一杯豆漿或飲一杯橙汁，可攝取足夠的葉酸。

腦卒中

1.多吃含鎂豐富的食物。鎂可以保護腦細胞不受到缺血後的繼發損傷的危害。除蔬菜外，小米、豆類、辣椒干、干蘑菇、冬菇、番茄、海帶、紫菜、楊桃、桂圓、花生、核桃仁、芝麻醬等也富含鎂。

2.多吃海帶、紫菜、蝦米等含碘豐富的食物，可減少膽固醇在動脈壁上的沉積。

心肌梗死

生食大蒜可降血脂，並有增強纖維蛋白活性和抗血管硬化的作用。每天吃兩三瓣大蒜，是輔助降壓最簡易的辦法。（有胃病的人禁食）

腦梗死

1.每天一個蘋果，能有效保護血管、降低腦卒中的發病率。

2.沒有痛風困擾的人，在冬季適當吃香菇，能起到輔助降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預防動脈硬化、肝硬化。

3.喝點芹菜汁，輔助降壓降脂。

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