枸杞木耳炒山藥
06-05
枸杞木耳炒山藥
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5位廚友加分平均2.2 +1分 +2分 +3分 +4分 +5分 材料
山藥200克、荷蘭豆50克、黑木耳3朵、枸杞10克、鹽1茶勺、油20克
做法1 黑木耳用冷水泡發後洗盡泥沙，剪去根部撕成小朵； 2 荷蘭豆撕去兩邊的筋洗凈，枸杞泡發洗清； 3 山藥洗凈去皮切片，浸入加入白醋的清水裡防止氧化變黑； 4 炒鍋燒熱加油至7成熱，放入山藥和木耳翻炒； 5 然後放入荷蘭豆，加2大勺清水翻炒2分鐘，最後加鹽和枸杞炒勻即可。推薦閱讀：
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