各種茶葉對人體疑難雜症的功效和作用

隨著社會的發展科技的發展，茶葉的獨特功效也越來越明顯了，可以防輻射抗癌，還可以保護心血管....人在生活中的任何一件疾病，好像都和茶葉有著一定的關係，喜歡喝茶的人，不妨根據您的身體狀況，調整一下您的飲茶習慣，在享受中得到健康。

茶葉是有防癌功效的，比較確切的說茶葉可以有預防癌症(包括肺癌、食道癌、肝癌、結腸癌等)、調節血脂、降低血糖、增強免疫功能、防止吸煙損傷等。喝茶尤其對因吸煙造成損傷的DNA進行修復，且效果非常好。另外，茶葉中的有效營養成分多種多樣，比如大家熟悉的茶多酚，還有茶氨酸、維生素、咖啡鹼等。

按製作原理，中國茶葉分為六大類，即綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶。後來又有一些再加工的茶，如花茶等，是在六大類的基礎上發展起來的。各種茶葉中有效成分不同，功效也有所不同。

綠茶：屬於不發酵茶，可以保護心血管。代表有西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰等。其主要功效是預防癌症和心血管疾病，還能抗氧化、提高免疫力、抑制和殺滅細菌等。白茶：可以緩解焦慮。白茶有兩種。一種是安吉白茶，其實算是綠茶的一種，由於口味較綠茶更為醇和，近些年來大受歡迎。白茶的主要功效有保護腦神經、增強記憶、減少焦慮等。白茶中的茶氨酸還可以中和一部分咖啡鹼的作用，怕喝茶影響睡眠的人，可以喝點白茶。另外一種是產自福建福鼎一帶的白茶，這種茶產量較少，口味較一般綠茶要重，這種茶對於調節免疫力和降血糖有很好的作用。

青茶：可以降低膽固醇。青茶屬於半發酵的茶，其代表品種有武夷岩茶(大紅袍)、鐵觀音、凍頂烏龍茶、鳳凰單樅等；

紅茶屬於全發酵的茶，代表品種有安徽的祁紅、雲南的滇紅，印度和斯里蘭卡的紅茶也是享譽世界的名品。紅茶由於經過發酵，比綠茶刺激性低，功效也有所不同，能促進血液循環、降低膽固醇等。黑茶：可以減肥消脂。黑茶屬於後發酵的茶，普洱茶就是黑茶，其中茶多酚類物質的總量較高，有很好的降脂減肥效果。血液脂肪過多的病人一天喝3碗雲南普洱茶，一個月後可以減少血液中1/4的脂肪。日本《健康》雜誌則介紹，普洱茶可抑制體重增加，減少血液中的膽固醇及甘油三脂。一些茶葉中的名品，如龍井中的明前茶，其有效成分和普通茶種類無異，含量可能會有所差別。明前茶因為採摘早，其中的茶氨酸、維生素C含量較高，而茶多酚含量低。究竟哪種茶最有營養呢，就多酚類物質的總量來說，每種茶都差不多，不過，因為綠茶加工工藝最簡單，所以營養成分保存的更完好一些。前一篇：有抗衰老和美容作用的鐵觀音粟子排骨湯後一篇：如何飲用才能讓它發揮最大功效
推薦閱讀：