肉桂茶是什麼茶？

說到烏龍茶，大多數人會想到大紅袍、鐵觀音、鐵羅漢、白金冠這些茶，很少人會知道肉桂茶。那麼肉桂茶是什麼茶呢？肉桂茶好喝嗎？

武夷岩茶種的高香品種

肉桂茶是一款正宗的武夷岩茶制茶工藝製作的烏龍茶，更是武夷岩茶中的高香品種。

很多人在聽到肉桂茶這個名字的時候，都會覺得它有點點土土的感覺。但其實，這款肉桂茶除了具有岩茶的滋味外，更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。

肉桂茶產自於福建省武夷山市，是附件特有的茶種，肉桂茶的桂皮香明顯，佳者帶乳香，香氣久泡猶存；入口醇厚而鮮爽，湯色澄黃清澈，葉底黃亮，條索緊結捲曲，色澤褐綠，油潤有光。

肉桂茶的內質香氣清奇細長似姜味或肉桂香，具有獨特優異的香味。滋味清醇帶特異，湯色橙黃或淺黃色，葉底軟亮，紅邊明顯，主脈明顯，葉齒細淺，屬稀有品種。

肉桂茶的功效

武夷茶，溫而不寒，久藏不變質，味厚不苦不澀，香勝白蘭、芬芳馥郁，提神消食，下氣解酒，性溫不傷胃。

肉桂茶性溫，散寒止痛，補火助陽，暖脾胃，通血脈，殺蟲止痢。寒冷的冬天，來一杯肉桂茶可以整個身體暖起來，飽餐後也可幫助消化。

肉桂茶具有防癌、防輻射、抗衰老、抗變異、提高免覆力、散寒止痛、補火助陽、暖脾胃、通血脈、殺蟲止痢等功效。肉桂茶還被譽為「健康之寶」，寒冷的冬天來一杯肉桂茶可以驅寒保暖，飽餐後有助消化。

國際茶界評價武夷肉桂茶是「萬物之甘露，神奇之藥物」。

肉桂茶的沖泡方法

肉桂茶的泡法：將二茶匙的乾燥肉桂加入一杯熱開水中，浸泡約十分鐘後，過濾即可飲用。調味：可添加蜂蜜增加口感。

沖泡肉桂茶的時候茶量、水量、水溫是關鍵點。

茶量：以容器（壺或蓋杯）大小而定，一般為容器量的半數量。

水量：以茶量為準，一般一克茶葉20-25毫升水。

水溫：應達初沸98攝氏度以上，特別是第一次沖泡。

浸泡時間：第一次以1分鐘，第二次1.5分鐘，第三次3分鐘較適宜，以後逐漸時間接近加倍延長，盡量保持湯色與第三泡一致，優質武夷岩茶可以沖泡六次以上。

以上就是為大家介紹的關於武夷肉桂茶的茶知識，要說肉桂茶好不好喝，肉桂茶有著烏龍茶的特性，品茶之時，入口香醇甘甜，咽喉唇齒留香，沖泡七八遍之後，還留有岩茶韻味。